我的“厨艺王”妈妈

饶妍懿

如果用一句俗话来形容我的妈妈，那就是：“上得了厅堂，下得了厨房。”我的妈妈不但长得漂亮，而且是“下得了厨房”的“厨艺王”。

记得有一次，妈妈说要给我们做牛排，我和妹妹可开心啦！妈妈从超市买回一块牛排，先将牛排洗干净，然后往锅里倒上油，把牛排放到锅里煎，每过两分钟，就翻动一次。15分钟后，牛排煎好了。妈妈把牛排放到一个盘子里，倒上黑胡椒酱。我们开始吃了，只吃了一口，我和妹妹就忍不住叫了起来：“美味！”真的，比西餐厅里点的牛排还好吃！

那天，妈妈想亲自给我们炸油条。油条我们都吃过，可没吃过妈妈做的。妈妈走进厨房不久，我们就听到厨房里传来一阵噼里啪啦的油炸声。过了十几分钟，妈妈就端着一盘金灿灿的油条出来了，我和妹妹立即伸手各拿了一根。一口咬下去，嗯，又香又脆，我们吃得不亦乐乎！

还有一次，是过年的时候。我们家老老少少有一桌人，妈妈就跟变戏法似的，做了一桌色香味俱全的年夜饭，大家都赞不绝口。过年都要吃年糕，可我不喜欢吃太甜的东西。妈妈就想出了一個法子，在年糕外裹上了一层蛋液，然后拿去煎。煎完后一块块方方正正的，金黄色的年糕摆在白色的盘子里很好看。妈妈一端上桌，我就问妈妈：“这是什么？”“这是年糕，你尝尝看。”我试探地吃了一口，味道真好，不会太甜，也不会太淡，好吃！我吃了一块又一块。

这就是我的“厨艺王”妈妈，她总是变着花样做美食给我们吃，让我们垂涎欲滴，吃了还想吃！

指导老师：李耿源

【点评】小作者以妈妈煎牛排、炸油条、做年夜饭和年糕且都获得“点赞”这三件事，有力地展现了妈妈这个“厨艺王”的风采。