养猪生产应用中草药添加剂的分析

江波涛 李莉 吴宪 崔毅

摘要：日益增长的国民需求使得畜牧业发展迅速，越来越多的人开始重视食品安全問题，对于大量使用抗生素的食用肉类，因其药物残留会影响到国民健康以及公共卫生安全。目前，为了解决这一问题，我们需要使用健康高效地饲料来代替传统的抗生素饲料，促进种猪生长发育、预防流感等疾病。本文主要围绕中草药添加剂在养猪生产中的应用进行分析论述，以期为相关工作人员后期实践研究提供一些帮助。

关键词：中草药添加剂；生产应用；应用现状；发展趋势

中圖分类号：S816 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）07-0189-02

前言

经济发展带动了国民需求的增长，从而促进了养猪业的发展，但因为某些养殖企业为谋求更多个人利益，向种猪大量使用抗生素进行催肥，并通过抗生素控制种猪不易发生病变，使其尽快投入市场。但因抗生素会造成种猪体内有大量药物残留，会对公共卫生以及食用人群健康造成危害[1]。中草药饲料添加剂的出现，以其纯天然、无公害、无药物残留以及保护环境的优点征服了相关研究人员，现已将中草药饲料添加剂投入到养猪生产中。

1 中草药饲料添加剂的特点

1.1 纯天然使用材料

中草药饲料添加剂主要原料便是中药，纯天然，无污染，因其多数为动植物以及生物机体的构成部分，所以在使用之前只要利用科学技术进行药品炮制，保留住对人体以及动植物有益的纯天然药品，可以投入养猪业进行养猪生产的使用。因其单纯的物理特性，以及便利的采摘方式，节省了饲料添加剂的制作成本，提高了养猪生产的整体效益。

1.2 具有多种功能

中草药因其多种含量成分，具有增加种猪肉质营养以及增添药物疗效的作用，被更加广泛地应用到畜牧养殖业。中草药饲料添加剂经科学合理的组合后，使各个中药成分相协调，发挥其更高的作用，以其达到高效生产的目的。

1.3 安全性及可靠性高

中草药饲料添加剂以其无污染、无药品残留及安全绿色有营养的特点在养猪饲料添加剂方面脱颖而出，对比传统大量使用抗生素以及其化学药品的饲养方式而言，其满足了保护环境、绿色养殖的条件，对养猪生产有着无可比拟的优点，受到国民更多的关注。

1.4 中草药饲料添加剂经济环保

中草药多数为野外自然生殖，除去炮制时所需的人工制作外，并不需要再次投入生产，在一定程度上降低了生产成本，且其成分相对纯净、天然，并不需要复杂制作过程便可以直接使用。中草药饲料添加剂相对生产成本高且污染大的抗生素方面的化学饲料而言，相对成本低，储存价值高，运输条件便利，易于获取，可以在提高养猪生产的同时保证了绿色生产，绿色养殖，对国民健身以及环境安全具有非常现实的意义。

2 中草药饲料添加剂在养猪生产中的实际应用

2.1哺乳仔猪

中草药饲料添加剂含有多种天然中药成分，后经科学方法将其进行炮制并合理调配制作而成的，对于哺乳期仔猪而言，可提高仔猪的成活率，增加其饲料消耗能力，将仔猪死亡率降至平均线下。且经多方实践，发现中草药饲料添加剂可改善仔猪性能，提高其消化能力[2]。与传统抗生素相比，中草药饲料添加剂在养猪生产以及增大仔猪成活率、降低病变可能性方面起到了至关重要的作用。

2.2断奶仔猪

中草药饲料添加剂含有的杜仲叶、黄芪等药品对断奶仔猪的成活发挥了重要的作用，其有效地增加了断奶仔猪肠道内部有益菌的繁殖，对调节断奶仔猪肠道健康奠定了基础，减少了其腹泻发生频率，还可以促进仔猪生长，进而提高养猪业的整体经济效益。

2.3肥育猪的生产应用

在肥育猪的日食用饲料中增加中草药饲料添加剂的比重，可以增加肥育猪的体重，减少其腹泻次数，加快了肥育猪的生产速度，改善了猪肉的质量与口感，提高了国民对于中草药饲料添加剂培育的猪肉的需求量。

2.4母猪饲养

经实践证明，中草药饲料添加剂中所含有的不同成分可针对母猪的不同症状进行改善。例如每天向母猪饲料中添加定量的“复方女贞子散”，发现其日增重显著提高，抗病能力增强，食欲得以增加，从而提高了母猪的繁殖能力。不同的中草药饲料添加剂带给养猪生产的作用也不相同，常见的“仔猪健”中草药饲料添加剂针对仔猪而言，降低了其患黄自痢的可能性，成活率、增重率以及抗病变方面都比传统的抗生素效果好，将中草药饲料添加剂全面应用于养猪生产中，推动了养猪业的发展[3]。

2.5公猪

中草药饲料添加剂中的某些草药含量与公猪繁殖系数息息相关，可通过调节中草药饲料添加剂中的中药成分，用于提高公猪生产激素的分泌量，借此增加公猪生育能力，加快养猪生产的繁盛景象的出现。

3 影响中草药饲料添加剂作用效果因素分析

3.1添加剂量作用和效果

在养猪过程中一般都以全植物饲料作为饲养的首选，其中包含的中草药剂量能够占到一天饲养剂量的2%左右，如果剂量过小，那么则达不到预期目的，剂量过大则会造成浪费。国内这方面相关专家对养猪中草药剂量应用情况进行过研究，认为中草药提取制剂所含成分较为精细，能够对饲料有一定好处。但是，如果添加剂量过多也会造成相反影响。也就是说所添加的2g/kg的中草药提取物明显要高于5g/kg的常规粉剂，所以在中草药的添加上要选择最佳合适剂量才能发挥出其所具有的作用。

3.2中草药饲料添加剂型

现今，养猪企业对猪饲料中草药的添加剂选择主要有3种类型：颗粒型、散剂型、提取物制剂型这3种，而不同剂型中草药添加剂的选择对养猪产生的作用也不尽相同。如对刚断奶的猪仔其日常饲料中草药的添加剂进行了解，其在断奶之后的日常饲料中会添加1%的黄芪散制剂进行喂养，或者采取0.8%、1.2%等剂量的黄芪颗粒进行饲养。在喂养一段时期之后对喂养效果进行观察，则会发现黄芪散剂所发挥的所用与黄芪颗粒所发挥的作用分别对仔猪存在一定不同，但是都对仔猪生长和免疫力提高方面发挥了增强作用[4]。但是，从成本和经济效益、免疫力提高等方面黄芪散剂所发挥的作用要明显高于颗粒制剂，但是在血清抗体水平方面黄芪散剂则要低于黄芪颗粒。

3.3不同饲料类型存在的效果

一般规模化养猪场在饲料的选择上会先进行科学配比，以此再进行饲养，而在农村地区中散养的农户则会采取纯植物性饲料来饲养猪。但是，基于不同饲料中所添加的中草药添加剂存在差异，自然对猪生长和抵抗力方面发挥的效果也不同。如相关专家针对不同饲料类型进行过相关实验，一方面采取全植物饲料来添加中草药制剂，以及中草药与VE等合剂来饲养猪，另一方面则用含有鱼粉的饲料来添加中草药制剂，也使用中草药与VE等合剂来饲养猪，然后对两种饲料喂养下的肥猪肉色、肌肉、嫩度、蛋白质、粗脂肪、钙、磷脂质指标等进行比对，且两者之间并没有任何显著差异[5]。但是，采取纯植物饲料喂养的肥猪其所含脂肪饱和度更加显著，且在品质上更加优良。并且，采取全植物饲料进行喂养不但在经济价值上更值得推崇，且对猪肉品质方面也有重要影响。

4结语

在养猪生产中应用中草药添加剂已经成为提高猪肉品质的重要方式，且在未来发展和行业应用上前景非常辽阔。但是，在猪饲料中应用中草药添加剂不能盲目使用，要在营养学和医学等的基础上来进行科学搭配，还要对养猪体内营养物质代谢和激素分泌情况等方面给予重视，以此再加强中草药添加剂所发挥的作用，才能为绿色猪肉的生产提供更多途径。

参考文献

[1]马振民.中草药添加剂的养猪优势[J].畜牧兽医科技信息，2017，（05）：86.

[2]孙盘龙.中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用[J].中兽医学杂志，2016，（06）：68-69.

[3]王春玲，贺丽香，白文军.中草药添加剂在养猪生产中的应用[J].中国畜牧兽医文摘，2016，（09）：227.

[4]王慧敏，李少宁，宋春阳.中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用及发展趋势[J].猪业科学，2016，（05）：85-86.

[5]汪晶晶，任红立，宋建楼，武洪志，刁新平.中草药饲料添加剂在猪生产中的应用[J].饲料博览，2016，（02）：36-39.