兽用抗生素应用存在的问题及对策

魏慧敏

摘要：笔者根据当地抗生素的应用情况，对存在的问题进行了详尽的分析，并提出了相应的解决措施。

关键词：兽用抗生素；存在问题；抗药性；残留；对策

中图分类号：S559.79 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）07-0032-01

随着抗生素的发现和大规模的在养殖业上的应用，其抗病、促生长的作用得到淋漓尽致的发挥，对畜牧业的发展也有着不可磨滅的贡献，特别是近几年把抗生素的应用推向了高潮，但是由于抗生素的不规范使用，畜产品中药物残留、菌株的抗药性、环境污染等已经成为畜禽养殖业面临的重大问题，于是抗生素在养殖生产中的应用引发关注和研究，抗生素替代品的研发成为畜牧业关注的焦点，无抗饲料、无抗养殖将成为养殖业的发展趋势。

1 兽用抗生素应用过程中存在的问题

1.1 抗生素用作生长促进剂，已经成为养殖习惯

抗生素作为饲料添加剂使用的历史已经有近60年，对养殖业的发展有巨大的作用，尤其是中小型养殖场，依靠抗生素已经成为习惯。我国是世界上抗生素生产量和使用量最大的国家，每年一半以上的抗生素都应用在养殖行业，但是随着抗生素的不规范使用，如用量大、使用时间长等现象，细菌的抗药性和在畜产品中的残留严重威胁着人们的身心健康。另外，虽然大家都知道抗生素在使用过程中会出现种种问题，但是为了经济效益，还仍然在增加使用量，饲用抗生素替代品的推广应用受到限制。

1.2 抗生素仍然作为疾病治疗的主要药物

我国养殖业的总体技术水平不高，养殖环境比较落后，饲养管理比较粗放，防疫水平低等现象比较普遍，如果饲料中不使用抗生素，畜禽的成活率就会大大降低，疾病的感染率就会升高。还有人们在养殖生产中还存在着错误的观念，只要畜禽出现异常，就会使用抗生素进行治疗，用药一两天后，不出现好转，就会加大剂量，抗生素长期的不规范使用，就会引起的耐药菌株的出现，使得疾病的治疗越来越困难，越来越复杂。现在的养殖业中由单一病原菌引起的疾病已经很少见，大多数都是细菌和病毒混合感染，为了尽快治愈疾病，有的兽医盲目大剂量用药或联合用药，不按照国家的法律法规执行，导致动物发生药源性感染或二重感染，加快了细菌耐药性产生的进程。

1.3 相关的法律法规还不完善

到目前为止，我国相继出台了《兽药管理条例》、《饲料药物添加剂使用规范》、《兽用处方药和非处方药管理办法》、《全国兽药（抗菌药）综合治理五年行动方案》、《遏制细菌耐药国家行动计划》等法律法规对兽药的生产和使用进行管理，使兽药行业管理逐渐的法制化，但环保部门还没有对兽药环境管理出台相关的法律法规，兽药环境安全评价标准和评价体系尚未建立。

1.4 抗生素的研发受到制约

抗生素的耐药性以及耐药菌株的出现，也给制药企业带来了威胁。细菌的耐药性和制药企业展开了竞赛，一种新型的抗生素上市不到两年就会有耐药菌出现，药效大打折扣，影响药品的销售。而一种药物要销售5年才会有利润，两三年根本收不回成本，因而抗生素的研发和生产不断缩水，也必将会影响对疾病的治疗效果。

2 对策

2.1 加强管理，为畜禽养殖提供良好的生存环境

养殖场要加强饲养管理，为畜禽的健康养殖保驾护航。首先，要合理搭配饲料，确保畜禽营养均衡，提高畜禽的抗病力，减少疾病的发生。第二，要改变传统的养殖模式，建立标准化的养殖小区，为畜禽的生长提供良好的生存环境，从环境卫生这方面减少感染病菌的机会，减少抗生素的使用量。第三，转换观念，让养殖户规范使用抗生素，消除对抗生素的依赖心理。

2.2 健全法律法规，加强监管力度

国家职能部门要进一步健全法律法规的建设，企业和个人要严格按照法律法规执行，逐渐形成“有法可依，执法必严，违法必究”的良好风气。各级职能部门还要加大执法力度，对违法、违规的个人或者企业严厉惩处，绝不姑息。2008年，我国建立动物源细菌耐药性监测系统，启动了动物源细菌耐药性年度监测计划，进一步彰显了国家对细菌耐药和药物残留的重视。

2.3 加强抗生素替代品的研发

科研所和生产企业要各自发挥研发实力，切实生产出被养殖户认可、能够替代抗生素的产品。目前，抗菌肽、噬菌体、中草药、饲用酶制剂等新产品的开发，已经逐渐替代抗生素在养殖生产中应用，如中草药是天然物质，毒性低，病菌不会产生抗药性、治疗面也广、价格价廉，是治疗疾病的优质药物。同时中草药还具有促进动物生长，提高饲料的转化率、抗病毒、抗应激、提高免疫力的功能。茵陈、黄芩、柴胡、丹参、板蓝根等中药都可以抑制病毒，西洋参、党参、黄芪、灵芝、太子参、淫羊藿等可以调节动物的免疫力，提高抗病能力。

参考文献

[1]张涛.抗生素的使用、耐药性及误区[J].中国畜牧兽医文摘，2009（05）：62.

[2]曾化松，王艷琳.抗生素滥用的现状及应对策略[J].中国卫生事业管理，2012（05）：341-343.