跟你的鼻子开个玩笑！

跟你的鼻子开个玩笑！

你的鼻子比你想象的聪明得多！

大脑的气味全书

因为鼻子是个化学探测器，所以它很不好糊弄——尽管辨别你闻到的到底是什么味儿是另一回事儿。

那到底是块儿熟奶酪，还是臭袜子？这要取决于你看到了什么。科学家们发现，蒙上眼睛后，人们往往无法单靠嗅觉辨认自己冰箱里到底放着什么东西。试试这个实验：

蒙上你的双眼。

让你的朋友从冰箱里拿出五六样食物。

每次只闻一种，挨个儿闻一闻，让你的朋友记下来你觉得它们分别都是什么东西。

把蒙眼睛的布摘下来。你猜得对吗？

你的鼻子并没有出错——是你的大脑在辨认鼻子探测到的气味分子时出了问题。

满分的鼻子

你的嗅觉感官直接联系着大脑深处掌管记忆和情感的区域。

大脑会记得所有你闻过的气味，还会记住这些气味带给你的感觉。无论是香还是臭，熟悉的气味总会被记住，而且还会唤起一种情感反应（比如害怕、厌恶、饥饿或愉悦）。即使气味很淡，你几乎都闻不到，特定的情感也一样会被唤起。

这种强烈的气味记忆能够帮助我们避开危险的动物和可能会引起我们不适的食物。也正是因为同样的道理，香喷喷的曲奇饼会让你想到奶奶，而胶水的味道会让你猛然记起自己的作业本落在学校了。

测试你的嗅觉

你可以想想其他有趣的气味与记忆之间的联系。下次准备考试的时候，你可以在复习时闻一闻薄荷膏（薄荷膏的气味一般都很冲），或者闻一闻特殊的护手霜或者香皂的气味。翻一翻你成绩比较好的一次考试卷，想象那种自信而快乐、知道所有答案的感觉——当然啦，这个方法发挥作用的前提是你真的认真准备考试了。

然后，在考前，闻闻那种特殊的气味（或者尝尝那个味道也行）。味道可以帮你记起所有记忆过的内容！

Ask文

[美]索尔·威客斯道姆 图

金佳音 译