我们以茶之名坐下来聊聊

周重林

还记得当年参与筹备《普洱》杂志期间，被问得最多的一个问题是：普洱茶有那么多可以寫的？紧接着的问题是，这样一本靠文字的杂志，能活多久？可是现在，《普洱》都出版了10年，有写不尽说不完的话题。

2003年，我们撰写《天下普洱》的时候，昆明找不到10个可以深谈普洱茶的人，2005年我们要出版《云南茶典》的时候，其实参与撰写的大部分人，也是第一次接触普洱茶，而现在他们都是行业内的知名专家。

到了2006年《普洱》杂志创刊的时候，普洱茶已经发展得令人侧目，一周会收到七八个茶会邀请，许多人把热情都消耗在对普洱茶的热爱上，至今未改。对普洱茶认识的迫切感，现在还支撑许多人的书写。有些人写了一辈子茶，有些人喝了一辈子茶，慢慢形成了一个叫茶人的群体，茶文化也逐渐被广泛的知识界所认可。

要说《普洱》的贡献，我认为有两点特别重要。一是在云南本土确立了话语规范，创造了源头普洱茶文化话语，这是大家公认的。二是培养了大批会写茶会喝茶的人，这点尤其重要。许多人在这个平台上成长起来，会喝茶，更会描述茶。

就属性来说，专业杂志是最不会受所谓“风口”影响的纸媒，成千上万的自媒体涌现，并不意味着有同等量级的人物与文章出现，茶行业还是一个需要学习以及创造领域，也是唯一一块可以出现高品质生活达人的领域。

当然，茶文化过快的发展，也带来哭笑不得的一面，连对茶基础认知都欠缺的人，也纷纷以大人物自居，这是茶娱乐性的一面，为我们提供了许多茶余笑谈。

另一方面，一批没有文化的人却天天反对茶文化，他们不知道，要构建出一套文化，是如何艰辛，没有文化的普洱茶，就是一片叶子。赫拉利大作《人类简史》里说，会讲故事是人类发展的第一要义，会驯化小麦是第二要义。换在茶界，第二要义大约就是会驯化茶了。

毫无疑问，茶已经成为重要的知识与生活接口。

10年前，我们以诗歌的名义与人会面，10年来，我们以茶的名义坐下来，聊聊生活的图景、苦楚与希望。