浅析影响养殖圈舍及环境消毒效果的因素

廖晓寒

摘要：近年来，虽然养殖结构从过去千家万户的散养户逐渐向集约化、规模化的养殖场方向发展。但们在疫病防控方面还存在着许多问题，疫病时有发生。而消毒工作是有效的消毒灭源措施，是控制病原微生物的生长繁殖，阻断病原微生物的迅速传播最方便、最廉价和最实用的办法，在本文中，作者就影响养殖圈舍及环境消毒效果的因素进行浅略分析，供大家参考。

关键词：影响；消毒效果；因素

尽管目前动物免疫技术和诊疗技术有了极大的突破，但消毒工作仍然是当前动物防疫工作中阻断疫病传播非常重要、经济实用、而且必须开展的重要措施。养殖圈舍及环境消毒效果受到诸多因素的影响，运用不当可能导致消毒效果不好、甚至影响养殖环境和增加病原体的耐药性等，为切实提高养殖圈舍及环境消毒实际效果，促进基层动物防疫工作的有效开展，本人针对基层动物防疫工作的特点，现将影响养殖圈舍及环境消毒效果的因素进行浅略分析。

1 消毒药物的选择

選择合适的消毒药物是消毒工作成败的关键因素。如季铵盐类是阳离子表面活性剂，因杀菌作用的阳离子具有亲脂性，而革兰氏阳性菌的胞壁含较多的类脂，使其更易被季铵盐类消毒剂灭活。如果要杀死细菌芽孢则应选择高效的化学消毒剂才能取得可靠的消毒效果。

因此，在选择消毒药物的时候应根据养殖场内或整个养殖小区内疫病的流行趋势来合理选择。

2 消毒剂的浓度

消毒剂必须按要求的浓度配制和使用，浓度过高或过低，均会影响消毒效果。一般来说，消毒剂的抗菌作用与其浓度大小和作用时间的长短成正比。浓度越大（乙醇除外），时间越长，消毒效果越好，但对组织的毒性也相应增大；浓度太低，接触时间太短，又往往不能取得消毒效果。所以，在配制消毒剂时，要根据消毒对象的重量、体积（指畜产品）和所要消毒的面积，选择其最有效而又安全的浓度，不可随意加大或减少药物浓度。

3 消毒剂作用的时间

一般消毒剂接触到微生物后，不可能立刻起到消毒作用，必须与其消毒对象作用一定时间才能发挥作用，最快的几秒钟，一般几分钟或几十分钟，长的可达数小时至数天。消毒时间长短，主要取决于病原微生物的抵抗力和消毒剂的种类、浓度和温度等。因此，为达到消毒剂作用的时间要求消毒剂的量应充足，一般地面每平方米需要消毒剂1公斤左右。

4 消毒剂作用时温度

大部分消毒剂在较高的温度下，消毒效果好，增强消毒剂的杀菌力，并能缩短消毒时间。一般是每增高10℃，消毒效果增强1～2倍。但个别消毒剂随着温度升高，其杀菌率反而降低。所以，应掌握各种消毒剂的使用温度。

5 环境湿度

湿度对消毒剂作用的影响主要有消毒物品和环境相对湿度两个方面。消毒物品的湿度直接影响到微生物的含水量。如用环氧乙烷消毒时，如细菌含水量太多时则需要延长消毒时间；细菌含水量太少时消毒效果也明显降低；完全脱水的细菌用其消毒时很难将菌杀灭。另外每种气体消毒剂都有其适应的相对湿度范围，如甲醛以相对湿度大于60%为宜，用过氧乙酸消毒时要求相对湿度不低于40%，以60%～80%为宜；直接喷洒消毒及干粉处理地面时也需要较高的相对湿度，使药物潮解后才能充分发挥作用。

6 环境的酸碱度

酸碱度的变化可影响某些消毒剂的作用。酸碱度可改变消毒剂的溶解度、离解度和分子结构等，如新洁尔灭等阳离子消毒剂，在碱性环境中杀菌力强；石炭酸、来苏儿、氯消毒剂和碘消毒剂，在酸性环境中杀菌作用增强。再有酸碱度对微生物的生长也有影响，在碱性环境中，细菌带负电荷增多，有利于阳离子表面活性剂发挥作用。

7 环境基质

当环境中有机物质（如排泄物、分泌物）存在时，由于消毒剂氧化作用降低或者有机物质能吸附消毒剂，从而会降低消毒剂的杀菌能力。防腐消毒药的抗菌作用与环境中有机物量的多少成反比。常见的有机物如血清、血液、脓液、痰液、粪便、饲料残渣等，对病原菌具有机械性保护作用；其中的蛋白质也消耗药量，使消毒效力降低。所以在应用消毒药前应先用清水将地面、器具、墙壁、皮肤和创面清洗干净，然后再使用消毒剂。有机物影响较大的消毒剂有新洁尔灭、乙醇、次氯酸盐等。

8 微生物的特点

不同种类的微生物对不同消毒药的易感性差异很大。一般地，休眠期的芽孢对消毒药的抵抗力比繁殖型细菌大，消毒时所需浓度和时间都要增加。因此，选择消毒剂时要考虑到消毒对象。如要杀死病毒，应选用对病毒消毒效果好的碱性消毒剂。

9 消毒剂的配制和使用

消毒剂的正确配制关系到消毒效果的好坏。洗必泰和季铵盐类消毒剂用70%酒精配制时要比用水配制的穿透力强；酚在水中的溶解度低，制成甲酚皂溶液后可杀灭大多数细菌繁殖体。另外，两种消毒药合用时常常因物理性或化学性的配伍禁忌而使药效降低。配制消毒剂时使用含过多矿物质的硬水，可影响某些消毒剂的杀菌能力。当环境中存在某些消毒剂的中和剂时，影响该消毒剂的杀菌能力。因此，多种消毒剂配合使用时，应该特别慎重。

10 消毒制度

动物生产各个环节的消毒工作必须制定严格的制度，以保证和维持消毒效果。在进行消毒工作时还应严格执行消毒操规程，认真完成消毒任务。

综上所述，影响养殖圈舍及环境消毒效果的因素是多方面的，了解和掌握这些特点，对指导养殖场（户）和村级动物防疫员有效地开展养殖消毒工作有着至关重要作用。

参考文献：

[1]刘树南，田亚崴，吴浩 - 《今日畜牧兽医》 - 2008

[2]肖玲，王向葵 - 《家禽科学》 - 2013

[3]潘晓峰 - 《当代畜牧》 - 2013

[4]张崴 - 《养殖技术顾问》 - 2013

（作者单位：四川省荣县旭阳镇畜牧兽医站）