不同栽培方式对高油酸油菜的影响

李 斌，肖 楠，张振乾，王 悦，陈 浩，官春云

（湖南农业大学农学院，南方粮油作物协同创新中心，湖南 长沙 410128）

不同栽培方式对高油酸油菜的影响

李 斌，肖 楠，张振乾，王 悦，陈 浩，官春云

（湖南农业大学农学院，南方粮油作物协同创新中心，湖南 长沙 410128）

通过高油酸油菜780的不同田间栽培对比试验，采用完全随机试验法对油菜的生物学性状、经济学性状以及品质性状进行研究。试验结果显示，最优的栽培方式为复合DP1W机除和有机DP1W机除，即施复合肥80 kg/667m2，或施有机肥720 kg/667m2，直播，1万株/667m2，机械除草方式。以这两种方式栽培油菜，经济性状好，单株产量高，折合产量分别可达130.17和128.83 kg/667m2。

农艺性状；高油酸油菜；经济性状

目前，全国油菜种植面积大约为667万hm2，在世界上居首位[1]。栽培方式的恰当与否直接影响油菜的产量水平，不同种植时期、密度、肥料的施用等栽培方面的问题都直接影响油菜的产量[2-6]。屠定玉等[7]发现不同的播种方式油菜的长势不同，株高、根茎粗、有效分枝部位、单株有效角果数都表现出明显的不同。吴永成[8]等提到，株高和一次分枝数随种植密度增加而降低，但分枝部位则随种植密的增加而增加，该结论与前人研究的结论接近[9-12]。

高油酸油菜，具有降低血浆蛋白固醇的含量[13]、降低有害的反式脂肪酸的产生[14]的功能。目前高油酸油菜栽培技术研究较少，研究针对密度、肥料、播种方式及除草方式进行研究，以其得到一种较适宜的栽培方式，为高油酸油菜大面积推广应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试材料 高油酸油菜780，由湖南农业大学油料所提供。

1.1.2 仪器设备 尺子、游标卡尺、电子天平（DHC01）、数粒仪（HT4-SLY）。

1.2 试验方法

1.2.1 试验准备 在湖南农业大学耘园油菜基地播种，前作为水稻，按照16种处理（有机/复合，DP/ TP，1W/2W，化除/机除），共3个重复，48个小区播种（每个小区10 m2），定时观察油菜长势。

（1）施肥方式：包括有机肥和复合肥两种不同方式（简称有机和复合）。肥料类型为有机肥和复合肥，NPK等量。复合肥种类为俄罗斯进口复合肥，NPK（即N+P2O5+K2O）含量45%，用量为80 kg/667m2。有机肥种类为湖南宏硕生物科技有限公司生产的生物酵素有机肥（同批次生产），NPK（即N+P2O5+K2O）含量为5%，因此，等量NPK的有机肥用量为720 kg/667m2。有机肥和复合肥均作基肥一次性施入。

（2）播种方式：包括直播和移栽两种播种方式（简称DP和TP）。控制行距33.33 cm (二者一致)，直播株距10 cm（每行40株）。移栽株距20 cm（每行20株）。

（3）种植密度：包括1万株/667 m2和2万株/667 m2两种（简称1W和2W）。10 m2的小区直播用种量分别为4 g和8 g。

（4）除草方式：包括化除除草和机械除草两种（简称化除和机除）。

1.2.2 蕾苔期测定 于2015年3月1日对蕾苔期农艺性状进行测量（每个小区取5株，取平均值），再进行方差分析和多重比较。采用直接测量的方法，利用游标卡尺及卷尺对油菜的生理指标进行记录和考察。例如：株高（cm）、主茎总叶片数、最大叶长（cm）、最大叶宽（cm）、根茎粗（mm）和绿叶叶片数等。

1.2.3 收获期测定 于2015年4月下旬及5月上旬对油菜进行收获及考察。收获后选10株长势相近，按照如下指标对油菜的经济性状进行考察：株高（cm）、有效分枝高度（cm）、主花序有效长度（cm）、一次有效分枝高度（cm）、主花序有效角果数（个）、总角果数（个）、角果长度（cm）、角果粒数（粒）单株产量（g）和千粒重（g）[15]。

2 结果与分析

2.1 蕾苔期性状分析

由表1可知，复合TP1W化除的绿叶数最多，有机DP1W化除的绿叶数最少。复合TP1W机除的总叶数最多，有机DP2W机除的总叶数最少。复合TP1W化除的最大叶长最长，有机TP2W化除的最大叶长最短。复合TP1W化除的最大叶宽最宽，有机TP2W化除的最大叶宽最窄。复合TP1W化除的根茎粗最大，有机TP2W化除的根茎粗最小。复合油菜总叶数和根茎粗有显著差异，最大叶长和宽及绿叶数差异不显著。再对总叶数和根茎粗进行多重比较，结果如表2所示。

由表2可知：复合TP1W机除处理方式与有机DP1W化除、有机DP2W化除和有机DP2W机除处理方式在总叶数上有极显著差异，前者明显多于后三者。同时复合TP1W化除处理方式与有机DP2W化除、有机DP2W机除和有机TP2W化除等处理方式在根茎粗上有极显著差异，前者明显粗于后三者。

2.2 收获期各性状对比分析

由表3可知，不同处理之间有极大的差异。株高方面复合TP1W化除最高，有机DP2W机除最矮。有效分枝高度方面复合TP2W化除最高，有效DP1W机除最矮。主花絮有效长度方面复合DP1W机除最长，有机DP2W机除最短。一次有效分枝数方面复合TP1W机除最多，有机DP2W化除最少。主花絮有效角果数方面复合TP1W化除最多，有机DP2W机除最少。总角果数方面复合TP1W机除最多，有机TP2W化除最少。角果长度方面有机TP1W机除最长，有机TP2W化除最短。角果粒数方面有机DP1W化除最多，有机TP2W机除最少。单株产量方面，有机DP1W机除最高，有机TP2W化除最低。千粒重方面有机TP1W机除最重，复合TP1W机除最轻。株高差异显著，并且有效分枝高度、主花絮有效长度、一次有效分枝数、主花絮有效角果数、总角果数差异极显著。角果长度、角果粒数、千粒重并未达到显著差异，但仍然存在差异。复合DP1W机除、有机DP1W机除2种栽培方式单株产量虽然不显著高于其他处理，但以12 g为分界线而言，则大于其他处理。对差异显著的经济性状进行多重比较结果如下表4。

由表4可知，株高方面有机DP2W机除极显著低于复合TP1W机除、复合TP1W化除、复合DP1W机除，且复合TP1W化除极显著高于有机TP2W化除、有机DP2W化除、有机DP2W机除。在有效分枝高度方面，有机DP1W机除极显著低于有机TP2W机除、有机TP2W化除、有机TP2W化除、复合TP2W化除、复合TP1W机除、复合TP1W化除、复合DP2W机除、复合DP2W化除，且复合TP2W化除极显著高于有机TP1W机除、有机TP1W化除、有机DP2W机除、有机DP2W化除、有机DP1W化除、复合TP1W机除、复合DP1W机除、复合DP1W化除。在主花絮有效长度方面复合DP1W机除极显著高于除开有机TP1W机除、有机DP1W机除、复合TP1W机除、复合TP1W化除之外的其他处理方式。在一次有效分枝数方面，有机TP2W化除极显著低于有机TP1W机除、有机TP1W化除、复合TP1W机除。在主花絮有效角果方面，有机DP2W机除极显著低于复合TP1W机除、复合TP1W化除、复合DP1W机除，且复合TP1W化除极显著高于有机TP2W机除、有机TP2W化除、有机DP2W化除、有机TP2W化除。在总角果数方面，有机TP2W化除极显著低于有机TP1W机除、有机DP1W机除、复合TP1W机除、复合TP1W化除、复合DP1W机除。

表1 不同处理油菜蕾苔期农艺性状的方差分析

表2 不同处理油菜总叶数和根茎粗的多重比较（SSR）

3 结 论

高油酸油菜的最优栽培方式为复合DP1W机除和有机DP1W机除，即施复合肥80 kg/667m2，或施有机肥720 kg/667m2，直播，1万株/667m2，机械除草方式。以这两种方式栽培油菜，经济性状好，单株产量高，折合产量分别可达130.17和128.83 kg/667m2。在蕾苔期时农艺性状保持中上水准有利于单株产量的提升，而最优的蕾苔期农艺性状单株产量并不如蕾苔期农艺性状保持中上水准的单株产量。

4 讨 论

4.1 蕾苔期农艺性状与收获期性状、产量的关系

在蕾苔期时复合TP1W化除的各方面农艺性状最优，都保持在前3名之内，在收获期时，其各方面性状同样保持着一定的优势地位，但是在单株产量方面并不是处于极为靠前的位置，仅处于靠前部分。复合TP1W机除在蕾苔期的各方面农艺性状同样也处于前列位置，但并不如复合TP1W化除那样明显，仅处于靠前位置，在收获期时，各部分性状均处于前列，也有处于极前列的部分，其单株产量最高。而对于有机TP2W化除而言，其蕾苔期个方面农艺性状都处于低或极低的水准，在收获期时也同样处于低水平，在单株产量方面是各栽培方式中最低的。因此，蕾苔期的农艺性状的好坏程度会直接影响收获期的单株产量品质，即优质对应优质，中上品质对应显著优质，低品质对应低质。

表3 不同处理油菜经济性状的方差分析

表4 不同处理油菜经济性状的差异显著及极显著的多重比较

4.2 收获期性状与产量关系

黑龙江省农科院经济作物研究所发现，对单株产量贡献较大的前几个农艺性状依次是：千粒重＞一次有效分枝数＞角果粒数＞株高＞主花序角果数[16]。彭弛[17]研究表明，油菜产量与农艺性状的关联度依次为：单株角果数＞株高＞千粒重＞茎粗＞角果数＞实际密度＞每角粒数＞一次有效分枝高度。通过对比可以看出，复合DP1W机除和有机DP1W机除的处理方式产量最优，株高方面处于较高一类；有效分枝高度方面处于较矮一类；主花絮有效长度处于较高一类；总角果数处于较多一类；主花絮有效角果数处于较多一类；总角果数也出于较多一类。即两种栽培方式均有高油菜产量的农艺性状特征，且在单株产量方面具有领先地位。但有效分枝高度方面有机DP1W机除显著小于复合DP1W机除，主花絮有效长度方面，复合DP1W机除显著高于有机DP1W机除。因此，最优的栽培方式是复合DP1W机除和有机DP1W机除。

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（责任编辑：夏亚男）

Effects of Different Cultivation Methods on High Oleic Acid Rape

LI Bin，XIAO Nan，ZHANG Zhen-qian，WANG Yue，CHEN Hao，GUAN Chun-yun

（College of Agriculture, Hunan Agricultural University, Southern Regional Collaborative Innovation Center for Grain and Oil Crops, Changsha 410128, PRC）

The biological characters, economic characters and quality characters of rape were studied by the method of complete random test through the comparison experiment of high oleic acid rape 780. The experimental results showed that the optimal cultivation method was compound DP1W mechanical weeding and organic DP1W mechanical weeding, which were the compound fertilizer 1 200 kg/hm2, or organic fertilizer 10 800 kg/hm2, 150,000 plants/hm2, mechanical weeding. Under these conditions, the yield of rape reached 1952.55 and 1932.45 kg/hm2, with good economic characteristics and high single plant yield.

agronomic traits; high oleic acid rape; economic traits

S565.4

A

1006-060X（2017）04-0032-04

10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.004.009

2017-01-15

国家自然科学基金（31201240）；湖南省科技重大专项（2014FJ1006）

李 斌（1996-），男，土家族，湖南龙山县人，本科，专业方向为油菜育种。

张振乾