水稻栽培“三定”技术应用要点分析

韦永海

摘要：【目的】通过实施水稻“三定”栽培试验，掌握水稻“三定”栽培的增产效果及技术特点，为今后推广水稻“三定”栽培技术提供科学依据。【方法】试验设“三定”栽培和对照两个处理，“三定”栽培处理按“三定”栽培技术進行施肥管理，对照处理按常规栽培法进行。【结果】经过两种不同栽培技术的共同实施，根据目标产量，“三定”栽培处理比对照处理，早造增产51.0kg/667m2，增产率9.0%，晚造增产48.8kg/667m2，增产率8.3%，增产率均达到了8.0%以上，达到了原预定目标，实现了定产、定苗、定氮“三定”目的，水稻“三定”栽培获得了良好收益。【结论】应用“三定”技术栽培水稻比常规栽培具有增产增收、省肥节本、减少环境污染的良好效果，有显著的社会效益和生态效益，值得广大种植农户应用。

关键词：水稻栽培；三定技术；技术要点

中图分类号：S511 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2016）05-0005-03

Abstract：【Objective】In order to provide a scientific basis for promoting the technique application"three fixed"in rice cultivation， conduct a rice cultivation experiment， understand "three fixed" cultivation of rice production and technical features.【Method】Set "three fixed" cultivation group and two treatment group， processing "three fixed" cultivation fertilization management according to "three fixed" cultivation techniques， while control groups processing according to the conventional cultivation.；【Results】The test results show that， compare with control group， the early yield of "three fixed"is 51.0kg/667m2 with the higher rate 9.0%， while late yield is 48.8 kg/667m2 with higher rate 8.3%， the rate of growth is reach 8.0%， which realize the intended target of a system of fixed quotas for grain production， time of fixing seedlings， fixed nitrogen， make a good profit "three fixed" rice cultivation.【Conclusion】The advantages of application of "three fixed" technology than conventional rice cultivation are as follows： increase of production， reduce cost and decrease the pollution of the environment， reach significant social and ecological benefits， which worthy of promoting applications..

Keywords： Rice cultivation； "three fixed" technology； main technical points

在长期的水稻种植过程中，针对肥水管理的研究一直是业界热点，比如营养诊断施肥技术、测土配方施肥、控氮增磷钾技术、精确定量施肥技术等等，但是在栽培方式对水稻养分吸收管理的研究却相对较少。为了克服盲目增加施肥行为，提高肥料利用率，提高种稻效益，本文针对湖南农业大学邹应斌教授等水稻专家研发的水稻“三定”栽培技术进行应用和分析，介绍其技术原理，从种子选择及处理、育秧壮秧两个角度分析相关要点内容，对技术应用要点进行分析，并根据实践经验总结技术要点。

1 水稻栽培“三定”技术原理

“三定”技术中的“三定”包括因地定产（定产）、依产定苗（定苗）、测苗定氮（定氮），即根据种植区域的实际情况确定下水稻的产量目标，再根据产量目标确定栽植密度及基本苗，最后在科学计算氮肥用量及水稻苗长势的前提下确定田间的氮肥用量等。其中定产的产量目标主要根据当地历年水稻产量的水平而定，即在前3年平均产量的基础上再增加15%～20%。定苗则是根据黄金分割优选法确定株距与行距，具体计算时就是根据水稻品种秆高用0.618分割得到行距，再用行距除以1.168得到株距。不同的水稻品种每穴栽插的基本苗数也是确定的，其中早、中稻杂交稻每穴2苗，早、中常规稻3～4苗，晚稻杂交稻每穴2～3穴，晚稻常规稻每穴4～5苗。定氮则是根据地力产量、氮肥农学利用率计算出区域的田间尺度氮肥用量。其中氮肥农学利用率是提在每增加1kg氮肥的条件下增加的稻谷产量，在实际种植中，稻田中等肥力氮肥农学利用率在17～22kg/kg，稻田高肥力氮肥农学利用率在12～17kg/kg；地力产量是指在不应用氮肥时稻田的实际稻谷产量，通常早稻或晚稻地力产量在250～350kg，单季稻地力产量在350～450kg。田间尺度氮肥用量包括50%的基肥、15%～25%的蘖肥、25%～35%的穗肥，具体栽培过程中要用LCC叶色卡在追肥前1d测定水稻叶片心叶的下一叶叶色，根据测定结果确定实际蘖肥及穗肥的比例，通常LCC在3.5以下蘖肥用量为氮肥的25%，穗肥则为35%，LCC在3.5～4.0时蘖肥用量为氮肥的20%，穗肥为30%；LCC在4.0以上则蘖肥的用量为氮肥的15%，穗肥为25%。

2 三定栽培技术要点

2.1 种子选择及处理

选择种子要遵循“因地制宜”的原则，以优质、高产、抗病虫能力强的种子为首选，且要考虑品种的早发性、耐涝性、耐旱性等因素，并且茎行弹性好，成熟期可提高其抗倒伏能力，后期叶片直立，可提高水稻成穗率及灌浆结实力等。以广西地区为例，在桂南地区可选择“迟搭迟”或“迟搭中”的种植模式；桂中稻作区采用“迟搭中”或“中搭中”；桂北稻作区采用“中搭早”或“中搭中”；单季稻区选择迟熟优良水稻品种。种子选好后即进行种子消毒处理，播种前采用强氯精浸种24h，针对早稻，可采用米鲜胺溶液进行浸种，可有效防治恶苗病。

2.2 育秧壮秧

2.2.1 苗床选择与培肥 选择肥沃土壤或高爽旱地作为苗床，以提高成秧率。冬前结合翻地采用有机粪肥、尿素等对苗床进行培肥，其中每667m2施播有机肥3000kg，尿素30kg，粪肥与土壤充分拌匀，保证苗床干旱不裂、遇水结块，床土呈细密海绵状，可大大提高土壤的蓄水保肥性能。摆盘前15d进行苗床整理。

2.2.2 育秧播种 采用大孔塑盘育秧，选用434孔大孔塑盘，早稻每667m2用60～65张，晚稻每667m2用55～60张。用壮秧剂或育秧专用肥育秧，一半撒施在秧床上，一半撒放在塑盘孔穴内。三定技术中播种量的控制是一项重要内容，确定播种量时要充分考虑品种的特性、移栽叶龄、秧田与大田比、产量水平、生产条件等等，视品种特性确定播量大小。通常如稻种生育期短、发芽率高、分蘖力强，则可适量少播。播种时匀播稀播，杂交稻每穴2粒种子，常规稻每穴3粒种子。编织布隔层育秧：整地时施足腐熟农家肥或淋足粪水，或每平方米秧田施复合肥50～80g。将编织布拉紧铺平后，铺上厚度为2cm左右的肥泥或泥浆，用耥耙耥平，然后均匀播撒经“旱育保姆”包衣的种子，每平方米播常规稻80～100g，杂交稻50～60g，播种后压种入泥或用细土盖种。

2.2.3 培育健壮幼苗 早稻播种后用农膜覆盖防寒保暖，晚稻播种后用覆盖物覆盖防晒防雨，且可达到增温保湿、促苗全、防鸟害的作用；初播后浇蒙头水，3叶前保持表土湿润，除此外要采取旱管。注意盘面不得建立水层，否则易出现串根；注意通风炼苗，当秧苗初生根穿过盘底小孔入土时，可揭膜炼苗。日常管理中，如果晴天中午秧苗中片不卷起通常无需浇水；如发现有卷叶则在早上或晚上浇1次小水，抛秧前1d浇1次透水，保证秧根与盘上粘紧，有利于起秧及移栽。

2.2.4 大田准备 选择稻田时要选择耕层深厚、熟化耕作层深在15～21cm左右的地块，其结构良好，土壤质地好，即“三沙七泥”或“四沙六泥”；大田有机质含量至少在2%以上，土壤pH值6.0～7.5，酸碱度接近中性。保证良好的保肥与供肥性能，肥力稳定且长效等。栽培过程中为了提高地力必须增加施肥量，根据田块地力、茬口、目标产量等确定施播基肥的用量，采用测土配方施肥。氮肥用量根据目标产量、土壤供肥能力，肥料养分利用率确定，磷肥和钾肥用量则按照比例计算。此外要精细耕整，水稻田块耕整地要达到时间适当、地面平整的要求，墒情适宜的前提下，耕整地的时间可选择栽植前1周左右，整地要做到地面平整，严格控制全田高度差；表土软硬适中，田面无杂草、杂物等。可在水稻移栽前对大田进行1次化学除草，以防除多种杂草。

2.2.5 适时移栽 适时移栽，秧苗带土下田。早稻安全移栽的温度指标为日平均温度15℃以上。早稻移植秧龄为播种后20～25d，叶龄3.5～4.0叶；晚稻移植秧龄为播种后15d左右，叶龄4.0～5.0叶。注意合理密植，抛足基本苗。抛秧的要求采用点抛方式，保证抛栽的均匀度。如果采用机插秧，必要时调整株距。采用宽行稀植的移栽原则，以促进群体早发。密度过高、行距过小会影响群体通风透光，加大病虫害的防治难度。

2.2.6 加强田间管理 田间管理包括杂草控制、病虫害防治及灌溉管理。杂草控制技术包括农业措施、人工除草、机械除草及化学除草，通常精耕细作、水旱轮作均有利于抑制杂草的生长。化学除草是采用化学药剂进行除草，播种前使用芽前除草剂，出苗后可采用抛栽稻除草剂或移栽稻除草剂。施用除草剂时要保持土壤表面有薄水层，以促进除草剂扩散至整个田间。病虫害防治主要根据当地植保部门发布的病虫情报确定防治时间及防治药物，拔秧前3～4d喷施农药，秧苗带药下田。大田期加强二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等虫害和水稻纹枯病、稻瘟病及稻曲病等病害的防治。灌溉管理采用干湿交替灌溉，适时搁田控苗。抛秧前开好四周排水沟和工作沟。四周排水沟要求沟宽30cm、沟深20～25cm，按每4～6m开一条工作沟，沟宽30cm、沟深15～20cm。湿润抛秧，湿润或薄水分蘖，有苗数达到15万～16万苗时露晒田控苗，多露轻晒；幼穗分化、抽穗灌浆期以湿润灌溉为主，利用自然降水或人工沟灌补水保持厢面湿润；黄熟期自然落干沟中水，避免田面过早干裂。

3 结语

单纯的追求高产或更高产的栽培技术无法适应不同生态区域水稻生产的需求，“三定”技术根据目标产量的不同，研究在不同水稻生态区域具有普遍实用性的高产栽培方法，获得较好的种植效果。试验组在贺州市八步区贺街镇寿峰村做了三年的水稻“三定”栽培技术对比试验，共试了“Y两优1号”“野香优863”“兆两优7213”“隆两优3188”“深两优8386”“银丰优422”等杂交水稻品种，根据目标产量早造600kg/667m2，晚造550kg/667m2，早造“三定”试验区平均产量616.5kg/667m2，对照试验区产量565.5kg/667m2，增产51.0kg/667m2，增产率9.0%，晚造“三定”試验区平均产量587.3kg/667m2，对照试验区产量538.5kg/667m2，增产48.8kg/667m2，增产率8.3%，达到了原预定目标增产率8%以上，实现了定产、定苗、定氮“三定”目的。由此可见，“三定”技术具有较高的推广应用价值。

参考文献：

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[2]张金艳.水稻“三定”栽培技术对比试验[J].广西农学报，2013，28（1）：4-7.

[3]杨友平，杨超，代世学等.水稻“三定”栽培技术试验初探[J].农技服务，2014，31（6）：80，85.