十个山西小麦品种在晋中麦区的生长发育特性及产量品质性状分析
2017-05-16马娟娟夏清王宝青杨珍平孙敏高志强
马娟娟,夏清,王宝青,杨珍平,孙敏,高志强
(山西农业大学 农学院,山西 太谷 030801)
十个山西小麦品种在晋中麦区的生长发育特性及产量品质性状分析
马娟娟,夏清,王宝青,杨珍平,孙敏,高志强
(山西农业大学 农学院,山西 太谷 030801)
[目的]研究10个山西小麦品种在晋中麦区的生长发育特性及产量品质性状。[方法]以5个山西南部育成的优质小麦品种晋麦54、晋麦61、晋麦72、晋麦73、晋麦79和5个山西省农科院谷子研究所育成的小麦品种长麦4640、长麦6359、长麦8302、长麦6686、长麦6135为供试材料,同时与山西农业大学育成品种山农129作比较,调查其在晋中冬麦区晚播后的植株农艺性状、籽粒产量及品质性状。[结果]长麦品种生长快,分蘖能力强,干物质积累多,抗寒性好;晋麦品种的次生根数多。10个品种的籽粒产量均低于对照,而部分品质性状优于对照。采用聚类分析将11个小麦品种进行分类,晋麦72为高蛋白(蛋白质含量≥14.00%)、高湿面筋(湿面筋含量≥32.00%)、高产(产量>6 300 kg·hm-2)品种,晋麦79为高蛋白、高湿面筋、中产(4 050 ~5 000 kg·hm-2)品种,长麦8302为高蛋白、中湿面筋(30.00%~32.00%)、中产品种,长麦6686为高蛋白、高湿面筋、低产(湿面筋含量<2 500 kg·hm-2)品种,晋麦54为高蛋白、低湿面筋(湿面筋含量<30.00%)、中产品种,山农129为中蛋白(13.20%~14.00%)、低湿面筋、高产品种,长麦6359和晋麦61为中等蛋白、低湿面筋、低产品种,长麦6135和晋麦73为低蛋白(蛋白质含量<13.20%)、低湿面筋、中产品种,长麦4640为低蛋白、低湿面筋、低产品种。[结论]晋麦72、晋麦79、长麦8302可以针对性提高山西晋中地区小麦植株的生态适应性及籽粒的品质性状。
晋麦品种; 长麦品种; 晋中麦区; 农艺性状; 产量性状; 品质性状
我国人口数目不断增加,而耕地面积却持续减少,使得小麦供需失衡。为了填补耕地面积缺失造成的粮食缺乏,许多小麦生产与学术研究人员将提高单位面积产量作为长期追求的目标[1,2]。然而,身处在一个经济与科学技术快速发展的社会中,人们的理念也有了新的提高,“高产、高效、优质、生态”的小麦品种成为近年来小麦培育研究的主攻方向[3~8]。
目前,已有许多学者对小麦生理生态特性、品种性状、旱地栽培技术、高产潜力等方面进行了研究[9]。在众多单产和品质提高的因素中,品种改良和新品种的选育推广是解决问题的最有效途径。
山西省晋中地区四季分明,春干燥,夏高温,秋凉爽,冬寒冷,且昼夜温差较大,对冬小麦品种的适应能力要求较高[9]。本研究以山农129为对照,拟比较5个山西南部育成的优质小麦品种晋麦54、晋麦61、晋麦72、晋麦73、晋麦79和5个山西省农科院谷子研究所育成的小麦品种长麦4640、长麦6359、长麦8302、长麦6686、长麦6135在晋中晚熟冬麦区的生长发育、产量与品质性状表现,为晋中麦区优质小麦种质资源的扩增及品种改良提供理论依据[10]。
1 材料与方法
1.1 供试材料
11个小麦品种资源,分别为山西省农科院棉花科学研究所选育的晋麦54和晋麦61,山西省农科院小麦科学研究所选育的晋麦72(临抗5号)、晋麦73(临抗1号)和晋麦79(临旱51241),山西省农科院谷子科学研究所选育的长麦4649、长麦8302、长麦6359、长麦6686和长麦6135,以及山西农业大学育成品种山农129。
1.2 试验设计
试验于2010~2011年在山西农业大学试验田进行,试验采用随机区组设计,小区面积为110 cm×60 cm,行长110 cm,行距20 cm,每个品种重复3次。按常规播种,于小麦播种前进行翻地、施肥(复合肥600 kg·hm-2,N∶P2O5∶K2O=18%∶22%∶5%)以及浇水。于2010年9月25日采用人工开沟点播,种植密度450万株·hm-2。待小麦出苗后,观察小麦出苗情况,并对11个品种分别选取3个0.66 m2的样段,在不同生育时期测定各样段小麦的农艺性状。在小麦拔节期和孕穗期追施225 kg·hm-2的尿素,来促进小麦的生长和提高小麦成穗率。
1.3 性状调查与测定方法
1.3.1 农艺性状调查
分别于小麦冬前、拔节期、孕穗期对每个品种随机取样10株,调查株高、总分蘖、主茎分蘖、单株绿叶数、倒二叶长、倒二叶宽、次生根数、鲜重、干重。
1.3.2 产量性状测定
小麦成熟期对各样段小麦进行考种,测定总穗数、千粒重、实际产量等。同时每个样段随机取10穗测定穗长、穗粒数、穗粒重。
1.3.3 籽粒品质测定
籽粒收获后,晒干,采用DA7200型(瑞典Perten生产)品质分析仪测定籽粒水分含量、蛋白质含量、湿面筋含量、形成时间、稳定时间、延展性、沉降值、容重等。
1.4 数据统计与分析
所得数据采用EXCEL2007进行整理、绘制图表,再用SAS 9.1.3软件进行CORR相关性分析、CLUSTER主成分聚类分析及ANOVA方差分析。
2 结果与分析
2.1 小麦生育期农艺性状差异
分析表1得知,冬前,晋麦54、晋麦61、长麦8302、长麦6135和长麦6686的株高显著高于对照(P<0.05),其余品种的与对照差异不显著(P>0.05);10个供试品种的主茎分蘖平均在3个左右,且均高于对照,其中晋麦54、晋麦72、长麦4640、长麦6686显著高于对照(P<0.05);对照品种和长麦品种的单株绿叶数都多于晋麦品种的,其中长麦4640最多,晋麦54最少;除长麦6686外,其余长麦品种的倒二叶长均长于对照和晋麦品种,个别达到差异显著水平(P<0.05),晋麦54和晋麦79的倒二叶宽显著宽于其它的晋麦和长麦品种(P<0.05),与对照品种的倒二叶宽差异不显著(P>0.05),整体来看,长麦4640、长麦6359、长麦8302和长麦6135的叶形细而长,晋麦54、晋麦72、晋麦79和对照品种的叶形短而宽,其余品种介于两类之间;11个品种的次生根数平均在6条左右,其中晋麦61的次生根数最多,近于8条,晋麦72和晋麦79的最少,不足5条,其余品种在6条左右;5个晋麦品种及长麦6359的冬前干重积累显著低于其余长麦品种和对照山农129的(P<0.05)。拔节期,晋麦54和晋麦73的株高显著低于对照(P<0.05),其余品种的与对照差异不显著(P>0.05),比较而言长麦品种的株高略高于晋麦品种的;晋麦品种的主茎分蘖平均不到1个,且显著低于对照(P<0.05),长麦品种的主茎分蘖平均在4个左右,且仅有长麦6135显著低于对照(P<0.05),其余品种的与对照差异不显著(P>0.05),晋麦72的单株绿叶数显著高于对照(P<0.05),而长麦6686的显著低于对照(P<0.05),其余品种的与对照差异不显著(P>0.05);除晋麦79的倒二叶既长且宽外,其余品种的差异不显著(P>0.05);晋麦品种和长麦品种的倒二叶宽都与对照差异不显著(P>0.05),整体来看,晋麦61、晋麦79、长麦6359、长麦8302和长麦6135的叶形短而宽,长麦6686的叶形细而短,其余品种的叶形长短、宽窄适中;11个品种的次生根数平均在13条左右,其中晋麦72的次生根数最多,达到21条,长麦6359和长麦6686的最少,不足10条,除晋麦61外,其余晋麦品种的次生根数显著高于对照和长麦品种的(P<0.05),除长麦6686外,其余长麦品种和对照的干物质积累明显高于晋麦品种的(P<0.05)。孕穗期,晋麦品种的株高都高于长麦品种,晋麦和对照品种的株高都明显高于长麦品种的(P<0.05),晋麦品种与对照之间差异不显著(P>0.05);11个品种的主茎分蘖平均为0.57个左右,且品种间差异不显著(P>0.05),11个品种中的单株绿叶数介于3~5个之间,以长麦6686最少,不足3个,晋麦72最多,达到5个;11个品种的倒二叶以山农129最长、其余品种间差异不显著(P>0.05);11个品种的次生根数介于14~22条之间,其中晋麦54最多,达到22条,长麦6359最少,不足14条;长麦4640、长麦6359和长麦8302的干重积累显著低于对照和其他品种(P<0.05),其他品种与对照之间差异不显著(P>0.05)。
整体来看,从冬前到拔节期再到孕穗期,随生育进程推进,所有品种的株高、倒二叶长、次生根数及干重积累均明显增加,尤其拔节期到孕穗期增加迅速。而主茎分蘖数、单株绿叶数、倒二叶宽在品种间表现各异。其中,晋麦品种的主茎分蘖数在冬前最多,达3个左右,拔节期骤降,直至孕穗期均不足1个;而长麦品种冬前3个左右,拔节期增加到4个左右,孕穗期降至1个以内。大多数品种的单株绿叶数都以冬前最多,平均9个左右,拔节期减少,平均6个左右,孕穗期最少,平均4个左右。所有长麦品种的倒二叶宽均随生育进程推进而逐渐增长,但晋麦和对照品种的倒二叶宽有的是冬前最宽,有的是孕穗期最宽。
2.2 小麦产量性状分析
表2结果可见,11个品种的穗长平均在7.27 cm以上,晋麦72、晋麦73和山农129的收获总穗数平均在600万穗·hm-2左右且差异不显著(P>0.05),其余品种的总穗数低于500万穗·hm-2,尤其晋麦61和长麦4640在晋中麦区当年种植后成穗不足200万穗·hm-2;除山农129和长麦6135的穗粒数低于28粒外,其余品种的穗粒数均达到30粒以上,尤其晋麦73、晋麦79、 长麦4640、长麦6359和长麦6686的穗粒数达到39粒以上;11个品种的穗粒重在1.56~2.08 g之间,其中晋麦79的穗粒重最大,超过2.00 g,长麦6686的最少,为1.56 g;除晋麦73和长麦6686的千粒重最小且不足40.00 g外,其余品种的均达到40.00 g以上,以山农129的最大,为48.45 g,其次是晋麦54、晋麦61、晋麦72和长麦4640的近于45.00g;籽粒收获测产后,11个品种中只有晋麦72和山农129实际产量达到6 300 kg·hm-2以上,晋麦61和长麦4640的最低,不足1 200 kg·hm-2。测产后换算出各品种理论产量,发现籽粒实际产量均低于理论产量,所以产量的提高仍是后期研究的目标。
表1 冬前、拔节期和孕穗期单株性状比较(N=3)
注:同列小写字母不同,表示同一指标不同品种间差异显著(P<0.05)。
Note:Different letters in the same line indicated significant differences(P<0.05)of the same item with different varieties.
对穗数、穗粒数、穗粒重、千粒重及籽粒产量5个因素进行相关分析(表略),得出结论,总穗数(r=0.901 6***)对产量贡献最大,是籽粒产量主要影响因素,其次是千粒重(r=0.303 7),再次是穗粒重(r=0.056),穗粒数与产量呈负相关关系(r=-0.244 4)。因此,提高小麦成穗数可以有效提高小麦产量。
表2 小麦品种在晋中麦区的产量及产量结构比较(N=3)
注:同列小写字母不同,表示同一指标不同品种间差异显著(P<0.05)。
Note:Different letters in the same line indicated significant differences (P<0.05) of the same item with different varieties.
图1是对籽粒产量的聚类图,由图看出,将11个小麦品种分为三类,第一类仅有晋麦72和山农129,产量在6 300 kg·hm-2以上;第二类包括晋麦54、晋麦73、晋麦79、长麦8302和长麦6135,它们的产量在4 050~5 000 kg·hm-2之间;第三类有晋麦61、长麦4640、长麦6359和长麦6686,产量低于2 500 kg·hm-2。
图1 不同小麦品种籽粒产量的聚类图Fig.1 Grain yield cluster chart of different wheat varieties
2.3 小麦籽粒品质性状差异
供试的11个小麦品种在晋中冬麦区种植收获的籽粒品质性状见表3,由表知,晋麦61和长麦6135的水分含量低于对照,其余所有品种均显著高于对照(P<0.05),且都大于13.00%;晋麦54、晋麦72、晋麦79、长麦8302和长麦6686的蛋白质含量显著高于对照(P<0.05),其中晋麦54和晋麦79的蛋白质含量大于15.00%;11个品种的湿面筋含量平均在29.00%左右,其中晋麦72、晋麦79和长麦6686的湿面筋含量均大于30.00%,且显著高于对照(P<0.05);11个品种中晋麦54和晋麦79的吸水率最低,不到55.00%,晋麦73的最高,超过59.00%,长麦4640、长麦6686、晋麦72和晋麦73的吸水率高于对照,且晋麦73显著高于对照(P<0.05);长麦4640、长麦6359和晋麦72的形成时间低于对照且低于3.00 min,晋麦73和晋麦79显著高于对照(P<0.05),且均在3.50 min左右,11个品种的延展性和沉降值,山农129最高,数值分别是134.33 mm和26.50 mL,晋麦72、晋麦79和长麦8302的延展性与对照接近,其余品种均显著低于对照(P<0.05),晋麦54的延展性显著低于其它各品种(P<0.05),长麦4640和长麦6686的沉降值最低,不足7.00 mL,且显著低于其它各品种(P<0.05);5个晋麦品种除晋麦61外,其余品种的稳定时间均达到10.00 min,而5个长麦品种的显著低于对照(P<0.05);11个品种的容重除晋麦72外,其它品种均达到750.00 g·L-1,其中晋麦54的最大,达到800.00 g·L-1,晋麦72和长麦6686的容重与对照差异不显著(P>0.05),其余的晋麦和长麦的容重与对照差异显著(P<0.05)。面团性质的好坏可从吸水率[11]、延展性[12]形成时间和稳定时间四方面来判断,所以得出晋麦72、晋麦79和长麦8302面团性质表现良好,对当地品种山农129具有良好的改良作用。
对供试11个小麦品种籽粒的蛋白质,湿面筋数值进行最短距离聚类,如图2,11个小麦品种可分为五类:第Ⅰ类—高蛋白(≥14.00%)且高湿面筋(≥32.00%)品种晋麦79和长麦6686;第Ⅱ类—高蛋白中等湿面筋(30.00%~32.00%)品种晋麦72和长麦8302;第Ⅲ类—高蛋白低等湿面筋(<30.00%)品种晋麦54;第Ⅳ类—中等蛋白(13.20%~14.00%)低等湿面筋品种晋麦61、山农129和长麦6359;第Ⅴ类—低等蛋白(<13.20%)低等湿面筋品种晋麦73、长麦4640和长麦6135。制作优质面包对小麦面粉的要求必须是强筋小麦,且籽粒硬度大,蛋白质含量高,吸水率高和延展性好等,因此,除山农129外,就其他10个品种在晋中麦区种植的品质表现而言,晋麦72、晋麦79、长麦8302和长麦6686可作为制作面包的面粉。
表3 小麦品种籽粒品质性状比较(N=3)
注:同列小写字母不同,表示同一指标不同品种间差异显著(P<0.05)。
Note: Different letters in the same line indicated significant differences(P<0.05) of the same item with different varieties.
图2 不同小麦品种籽粒蛋白质和湿面筋含量的聚类图Fig.2 Grain protein and wet gluten cluster chart of different wheat varieties
3 讨论
本试验对5个晋麦、5个长麦品种及当地品种山农129在晋中冬麦区种植后的农艺性状、产量和品质性状进行了调查研究。分析结果表明,冬前,各品种生长发育良好。统计2010年9月的天气情况,一个月期间有12天以上都是小到中雨,有效降水量较多,小麦播种后出苗状况好并且有利于小麦幼苗越冬前分蘖生长,晋麦品种的主茎分蘖数与长麦品种相当,3个左右。比较而言,山西中部谷子所育成的长麦品种的株高、单株绿叶数及干重均高于山西南部育成的晋麦品种,说明长麦品种在晋中麦区生长发育速度更快。经过越冬期至拔节期,各品种的株高、倒二叶长及单株干重均继续增加,但单株绿叶数有所减少,另外晋麦品种的主茎分蘖数骤降至不足1个,而长麦品种的主茎分蘖数有4个左右,但晋麦品种的次生根数较长麦品种多。说明晋麦品种在晋中麦区的越冬性不及长麦品种,但其抗旱性可能更好。长麦品种保留了本品种在长治地区种植的特点—分蘖能力强,长麦这一优良特性可作为改良晋中当地品种特性以提高成穗数的有利依据。小麦的生长发育高速期是由拔节期到抽穗期。从拔节期到孕穗期,各品种的株高、倒二叶长及单株干重均持续增加,但长麦品种的株高明显低于晋麦品种。据山西气象数据表明,从2011年2月4日立春到3月28日,晋中地区温度偏低且伴有西北风,11个供试品种的绿叶数均受冷空气影响有所减少,再者,3月22日到4月18日(拔节期)将近30天几乎都是艳阳高照无降雨,使得小麦受到干旱与低温冷害的双重胁迫,因而株高受到抑制。小麦的产量是农艺性状与环境条件的综合表现,农艺性状间的协调性也影响产量的形成[1]。气候变化不仅会对小麦的生长发育产生影响,还会影响小麦的产量[13]。受当地低温气候的影响,供试11个品种在拔节期的分蘖数不足,影响小麦成穗数,只有晋麦72、晋麦73和山农129的收获总穗数大于585 万穗·hm-2,其他品种的总穗数较低。由于2011年4月18日到5月4日(孕穗期)太谷县降雨量极少,增加了小麦不孕小穗,导致本地品种山农129的穗粒数仅为25.55粒,但晋麦73、晋麦79、长麦4640和长麦6359的穗粒数大于40.00,可以作为改良当地品种穗粒数的依据。由于晋中麦区小麦从抽穗到收获成熟的时间长达1月有余,此期光热资源充足,利于灌浆进程和粒重的提高,因此,本试验中千粒重普遍较高,尤其当地品种山农129的千粒重达到48.45 g。小麦产量由穗数、穗粒数和千粒重多种性状共同作用决定[14]。胡承霖,姚孝友认为产量的提高应着重于千粒重和穗粒数的增加[15]。本试验研究表明,总穗数(r=0.901 6***)对产量贡献最大,且高度显著其次是千粒重(r=0.303 7),再次是穗粒重(r=0.056),穗粒数(r=-0.244 4)对产量的增加有抑制作用,显负相关,这一研究成果与王志芬[16]宋志伟[17]的研究相符。小麦播种后给予充足水肥在保证一定基本苗的基础上,结合大气降雨进行合理的水肥搭配来提高有效成穗率,稳定穗粒数,提高千粒重,从而提高小麦产量[18]。
籽粒蛋白质、淀粉及面团粉质特性可作为评价专用小麦品质的重要指标[19]。加工面包,制作膨松油炸制品和意大利面所用的是强筋小麦粉。中筋小麦粉适宜加工馒头、面条,而弱筋小麦面筋强度低可用来制作各式蛋糕,饼干等食品。对供试的11个小麦品种的蛋白质和湿面筋聚类分析,筛选出蛋白质含量大于14.00%,湿面筋含量大于32.00%的品种,长麦6686和晋麦79符合国家强筋小麦标准,但长麦6686的沉降值偏低所以不适用于制作面包;长麦8302和晋麦72的蛋白质大于14.00%,湿面筋大于30.00%,符合国家中筋小麦标准,可作粮食供人们食用。因此,在晋中地区种植这些晋麦和长麦品种,筛选出它们的优质品质,对当地小麦品种具有一定的改善作用,并且有利于面包加工产业的发展。
4 结论
5个晋麦品种和5个长麦品种在晋中冬麦区种植后,从农艺性状整体来看,长麦品种植株生长快,分蘖能力强,干物质积累多,抗寒性好;晋麦品种的次生根数多。从籽粒产量和品质性状来看,半数小麦品种的品质性状优于山农129,相对而言,晋麦72为高蛋白(≥14.00%)中等湿面筋(30.00%~32.00%)高产(>6 300 kg·hm-2)品种,晋麦79为高蛋白高湿面筋(≥32.00%)中产(4 050~5 000 kg·hm-2)品种,长麦8302为高蛋白中等湿面筋(30.00%~32.00%)中产品种,长麦6686为高蛋白高湿面筋低产(<2 500 kg·hm-2)品种,晋麦54为高等蛋白低等湿面筋(<30.00%)中产品种,山农129为中等蛋白(13.20%~14.00%)低等湿面筋高产品种,长麦6359和晋麦61为中等蛋白低等湿面筋低产品种,长麦6135和晋麦73为低等蛋白(<13.20%)低等湿面筋中产品种,长麦4640为低等蛋白低等湿面筋低产品种。晋麦79的单穗粒重最大,基于小麦单穗粒重与产量的相关性,晋麦79在晋中地区种植对改良当地品种产量的提高有一定影响力。长麦6686和晋麦79符合国家强筋小麦标准,尤其晋麦79不仅蛋白质、湿面筋含量高,而且面团形成时间长,延展性长,沉降值大,品质性状好,对改良当地品种籽粒品质具有一定的潜力。综上所述,晋麦72、晋麦79、长8302可以针对性提高山西晋中地区小麦植株的生态适应性及籽粒品质性状,对改良晋中地区小麦植株及籽粒品质具有一定意义。
[1]田纪春,邓志英,牟林辉.作物分子设计育种与超级小麦新品种选育[J].山东农业科学,2006(5):30-32.
[2]王丽芳,王德轩,上官周平.大穗小麦品系产量与主要农业性状的相关性及通径分析[J].麦类作物学报,2012,32(3):435-439.
[3]余松烈.冬小麦精播高产栽培[M].北京:农业出版社,1987:5-23.
[4]陶永清,廖尔华,杨世民.攀西地区小麦不同播种方式和不同密度的配合效应研究[J].耕作与栽培,1998(4):16-18.
[5]田奇卓,于振文,潘庆民,等.冬小麦超高产栽培群体个体发展动态指标的研究[J].作物学报,1998,24(6):859-864.
[6]赵廷珍.京郊晚播小麦播期密度效应研究[A]/小麦产量形成的栽培技术原理[C].北京:北京农业大学出版社,1994:249-258.
[7]卫云宗,张定一,刘新月,等.冬小麦不同品种类型生长动态分析[J].麦类作物学报,2000,20(4):59-62.
[8]张保军,田海霞,海江波,等.面条专用小麦生长发育和产量及品质的密度效应研究[J].西北农业学报,2002,11(3):29-32.
[9]王宝青.67种资源麦类在晋中地区的农艺性状和品质性状研究[D].太谷:山西农业大学,2014.
[10]孙婴婴.陕西省旱地小麦品种产量及相关性状演化研究[D].陕西:西北农林科技大学,2015.
[11]张先和,任云丽,高巍.正确评价小麦品质[J].粮油食品科技,2000,8(1):22-23,27.
[12]雷钧杰,宋敏.播种期与播种密度对小麦产量和品质影响的研究进展[J].新疆农业科学,2007,44(S3):138-141.
[13]张丽英,张正斌,徐萍,等.黄淮小麦农艺性状进化及对产量性状调控机理分析[J].中国农业科学,2014,47(5):1013-1028.
[14]陈华萍,王照丽,魏育明,等.四川小麦地方品种农艺性状与品质性状的聚类分析[J].麦类作物学报,2006,26(6):29-34.
[15]胡承霖,姚孝友.不同穗型小麦品种生长发育特性和产量形成的研究[J].安徽农业科学,1991(3):207-213.
[16]王志芬,吴科,宋良增,等.山东省不同穗型超高产小麦产量构成因素分析与选择思路[J].山东农业科学,2001(4):6-8.
[17]田纪春,王延训,赵亮,等.不同类型超级小麦品种小花分化及产量构成因素的相关性分析[J].山东农业科学,2005(1):14-18.
[18]夏清,杨珍平,席晋飞,等.六个黄淮麦区优质小麦品种在晋中麦区晚播的产量与品质性状研究[J].激光生物学报,2014,23(2):170-177.
[19]张翼,高素玲,张根峰.不同播期对沿黄稻区强筋型小麦产量和品质的影响[J].中国农学通报,2014,30(27):29-32.
(编辑:刑国芳)
The analysis of growth characteristics and yields and qualities traits of ten wheat varieties from Shanxi wheat region in Jinzhong area
Ma Juanjuan, Xia Qing, Wang Baoqing, Yang Zhenping, Sun Min, Gao Zhiqiang
(CollegeofAgriculture,ShanxiAgriculturalUniversity,Taigu030801,China)
[Objective]The growth characteristics, yields and qualities traits of ten wheat varieties which were from Shanxi wheat region were studied in Jinzhong wheat area.[Methods]In eleven tested wheat varieties, the five wheat varieties with Jinmai 54, Jinmai 61, Jinmai72, Jinmai73 and Jinmai79 were bred from the southern of Shanxi, the else five wheat varieties with Changmai 4640, Changmai 6359, Changmai 8302, Changmai 6686 and Changmai 6135 were bred from Shanxi Academy of Agricultural Sciences Institute of Millet's, the control variety was Shannong 129 which was bred by Shanxi Agricultural University. These varieties were planted in Jinzhong winter wheat region. Their plant agronomic traits, grain yields and quality traits were investigated. [Results]Changmai varieties grew fast, and had strong tillering ability, more dry matter accumulation quantity, and good winter resistance. Jinmai varieties had more secondary root numbers. Grain yield of ten wheat varieties were lower than the control while some quality traits were better than the control. the eleven wheat varieties were classified by cluster analysis, Jinmai 72 was higher-protein (≥14.00%), higher-gluten(≥32.00%)and higher-yield(>6 300 kg·hm-2). Jinmai 79 was higher-protein, higher-gluten and middle-yield(4 050~5 000 kg·hm-2). Changmai 8302 was higher-protein, middle-gluten (30.00%~32.00%) and middle-yield. Changmai 6686 was higher-protein, higher-gluten and lower-yield(<2 500 kg·hm-2). Jinmai 54 was higher-protein, lower-gluten (<30.00%)and middle-yield. Shannong 129 was middle-protein(13.20%~14.00%), lower-gluten and higher-yield. Changmai 6359 and Jinmai 61 were middle-protein, lower-gluten and lower-yield. Changmai 6135 and Jinmai 73 were lower-protein(<13.20%), lower-gluten and middle-yield. Changmai 4640 was lower-protein,lower-gluten and lower-yield.[Conclusion]Jinmai 72, Jinmai 79, Changmai 8302 can be targeted to improve the ecological adaptability and grain qualities of Jinzhong wheat varieties.
Jinzhong wheat varieties, Chang wheat varieties, Jinzhong wheat area, Agronomic traits, Yield trait, Quality Traits
2016-08-01
2016-11-26
马娟娟(1991-),女(汉),山西太原人,硕士研究生,研究方向:植物资源
*通信作者:杨珍平,教授,硕士生导师,Tel:0354-6289317;E-mail:yangzp.2@163.com
国家公益性行业科研专项(201503120);国家科技计划课题(2015BAD23B04-02);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-03-01-24);山西省回国留学人员重点科研资助项目(2015-重点4);山西省科技攻关项目(20110311001-4)
S512.1
A
1671-8151(2017)04-0240-08