胰腺炎行饮食护理干预的应用解析

顾海燕

(海门市中医院外科，江苏 海门 226100)

胰腺炎行饮食护理干预的应用解析

顾海燕

(海门市中医院外科，江苏 海门 226100)

目的 分析急性胰腺炎行饮食护理干预的应用。方法 选2014年全年在我院进行就诊的患者40例，分为对照组和观察组，每组20例患者，对照组患者实施常规胰腺炎疾病护理，观察组患者在常规护理的基础上实施饮食护理干预，比较两组患者的临床治疗效果。结果 观察组患者的胰腺炎的治疗时间要短于对照组组患者的治疗时间，两组之间差异进行比较，具有统计学意义(P<0.05)。观察组患者对护理措施满意程度要高于对照组患者，两组之间进行比较，差异有统计学意义(P<0.05)。结论 饮食护理干预对于急性胰腺炎患者的治疗有良好的促进作用，有效的缩短患者的治疗时间，减少患者不良反应的产生，提高患者对治疗的满意程度，值得临床推广及使用。

急性胰腺炎；饮食护理；临床效果

急性胰腺炎病症属于一种因多种病因共同作用而导致的胰酶激活，从而出现胰腺局部炎症反应的病例学变现[1]。而部分患者会在发病之后，可能会出现其他器官功能的病理学病变。本次就选2014年全年在我院进行就诊的患者40例为研究对象，部分患者给予饮食护理干预进行治疗，分析饮食护理干预的临床效果，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 选2014年全年在我院进行就诊的患者40例，分为对照组和观察组，每组20例患者。对照组患者中有男性混着12例，女性患者8例，年龄均在20～72岁之间，平均年龄为(40.6±4.3)岁。观察组中有男性患者9例，女性患者有9例。年龄均在21～70岁之间，平均年龄为(41.6±3.6)岁。两组患者在性别、年龄及发病时间方面进行比较，差异具有统计学意义(P<0.05)。

1.2 方法 对照组患者实施常规疾病护理模式，遵医嘱给予患者药物服用，对患者进行心理疏导等工作，保证患者病室的卫生清洁，密切观察患者的病情变化。观察组患对照组护理措施的基础上，实施饮食护理，主要的护理措施为(1)在患者急性期禁食禁水阶段中，要保证患者绝对禁食，口渴的患者可以进行含漱但是不能将水吞下，保证患者体内水、电解质、酸碱平衡，急性期时间一般为2天至3天，病情重者5天到7天。(2)在患者的流质阶段，需在患者的床头悬挂流质饮食牌，患者的进餐速度不能过急，需在医护人员的监督下进行饮食，保证患者做到少量多餐。患者的饮食中不能含有脂肪与蛋白质食物，饮食量可以根据患者的病情变化酌情增加。(3)半流质阶段，在患者的床头挂半流质饮食牌，加强病房巡视，防止患者私下进行加餐，饮食可食米汤，果汁，藕粉等，加少量蛋白质，一般为5天至7天。低脂半流饮食，患者可进食少量脂肪，低脂软食，防止患者在低脂软食阶段暴饮暴食，对患者的脂溶性维生素进行适当的补充，一般为8天至10天，保证患者机体热量的足够供给，防止胰腺炎症的复发。在康复后期加少量植物油，15天后，基本痊愈期加少量脂肪。

1.3 观察指标 观察两组患者的治疗时间长短，对患者的满意度进行评分[2]，以百分制进行计算，得分越高，表明患者对治疗的满意度越高。

2 结果

2.1 两组患者在治疗时间方面进行比较，观察组患者的治疗时间要明显短于对照组患者的治疗时间，两组患者的数据差异进行比较，差异具有统计学意义(P<0.05)。见表1

表1 两组患者的治疗时间比较情况

2.2 两组患者在治疗满意度评分情况进行比较，观察组患者的满意度要明显高于对照组患者的满意度，两者之间进行比较，差异具有统计学意义(P<0.05)。见表2

表2 两组患者的满意度情况分布

3 讨论

在外科的重症疾病治疗中，急性胰腺炎病症是较为严重的疾病，急性胰腺炎病症起病急、发展快、并发症较多，并且在不同的地区会有不同的发病特点。急性胰腺炎在临床上的临床通常表现为急性腹痛，腹痛部位主要为上腹部或者左上腹部[3]。在赵咏梅[4]的研究中发现，对急性胰腺炎患者病症给予护理干预治疗，可以有效提高患者的治疗效果，主要的护理措施是基础护理及心理护理等方面进行护理治疗。针对患者的病症情况给予有效的心理辅导，树立患者战胜疾病的信心。因而获得患者较好的配合与支持，有利于患者治疗工作的开展，从而能够提高患者的治疗效率。相关的数据报道[5]，在急性胰腺炎患者治疗的过程中加用饮食护理，可以缩短患者的治疗时间，减少患者并发症情况的发生。

本次的研究报道显示，采用饮食护理治疗的患者，临床治疗效果要明显优于常规治疗的患者，主要原因在于，饮食护理可以提供患者所需的营养物质，补充患者身体所需营养，进而提高患者术后的恢复效果，经过正确的营养配餐护理，可以使得急性胰腺炎患者在术后进行有效的营养跟进，避免营养缺失导致的营养不良，与暴饮暴食导致的胃肠道的不良反应的发生。因而也减少了患者并发症的发生，及时控制了急性胰腺炎病症的发展，降低患者治疗后的复发情况。缩短患者的住院时间，从一定程度上减轻了患者的经济及家庭负担。促进患者治疗效果，提高患者的信任度，与患者进行有效的沟通，取得患者的配合，获得患者较高的满意度。

黎婉媚[6]等人的研究结果显示，急性胰腺炎患者通常对疾病知识缺乏了解，对饮食治疗的依从性不够重视，患者对于饮食与防病、治病之间的关系并不是很清楚，因而急性胰腺炎疾病患者通常会采取不合理的饮食行为，使得患者的病情在短期内反复发作。若要使患者的治愈率得到提高，对急性胰腺炎患者实施饮食护理干预显得尤为重要，不仅是患者疾病的治愈率得到明显的提高，也对患者的康复产生良好的影响。采用饮食护理干预可以使得患者在治疗期间实施系统化的因数护理干预，保证患者饮食实施动态，是患者对急性胰腺炎知识有足够的了解，使得急性胰腺炎患者在知识上得到最大程度的满足，对患者实施健康知识教育，能够有效克服护理干预的盲目性及随意性等性质。急性胰腺炎患者在治疗方面的知识得到及时的补充，也会对医生的治疗产生积极的影响，有效的配合医生的治疗，加快患者的治疗时间，减少患者的病症复发情况。对患者进行有效的健康宣教，患者可以选择适合自己的生活习惯方式，有利于疾病的治疗。饮食护理干预，有利于患者各方面的营养补充，防止其他并发症的发生。

综上所述，饮食护理干预对于急性胰腺炎患者的治疗有良好的促进作用，有效的缩短患者的治疗时间，减少患者不良反应的产生，提高患者对治疗的满意程度，值得临床推广及使用。

[1] 刘琼弟.阶段性护理干预在重症急性胰腺炎患者急救中的应用[J].中外医学研究,2014,12(21):81-82.

[2]任利秀.循证医学在急性胰腺炎非手术患者饮食护理中的应用[J].内蒙古医学杂志,2013,45(12):1510-1511.

[3]孙岩,连素娜.护理干预在重症急性胰腺炎术后并发症治疗中的应用价值[J].现代中西医结合杂志,2014,23(1):94-95.

[4]赵咏梅.急性胰腺炎行饮食护理干预的应用解析[J].现代养生,2015,(6):189.王玉林.

[5]饮食护理干预在急性胰腺炎36例中的应用[J].中国民族民间医药,2015,24(19):108-109.

[6]黎婉媚.综合护理干预在急性胰腺炎中的应用[J].中国医药指南,2013,11(22):325-326.

10.3969/j.issn.2095-9559.2017.02.021

2095—9559(2017)02—2928—02

2016-04-11