复方中草药添加剂对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响

宋延飞，李萱香

（辽东学院农学院，辽宁 丹东 118003）

复方中草药添加剂对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响

宋延飞，李萱香

（辽东学院农学院，辽宁 丹东 118003）

为研究复方中草药添加剂对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响，并确定复方中草药添加剂在断奶仔猪中的最适添加量，选用25日龄8 kg左右杜长大杂种断奶仔猪60头，采用单因素完全随机化设计分为4组，每组3个重复，每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加复方中草药添加剂0.05%、0.1%、0.2%的饲粮。试验期21 d。结果表明，0.05%、0.1%、0.2%复方中草药添加剂组全期日增重分别提高7.74%（P＜0.05）、21.64%（P＜0.05）、11.63%（P＜0.05），料重比分别降低6.49%（P＜0.05）、11.04%（P＜0.05）、3.25%（P＞0.05），腹泻频率分别降低37.5%（P＜0.05）、67.18%（P＜0.05）、15.65%（P＞0.05）。结果说明复方中草药添加剂可以提高断奶仔猪的生长性能，减少腹泻。综合各项指标，复方中草药添加剂在断奶仔猪中的最适添加量为0.1%。

复方中草药添加剂；断奶仔猪；日增重；料重比；腹泻频率

仔猪断奶应激综合征会导致仔猪腹泻，生长缓慢，这是造成断奶仔猪死亡的主要原因。目前国内的解决方案依然是大量使用抗生素，但抗生素会产生耐药性、药物残留，这不仅会对环境造成污染，而且对人体也会有毒害作用。中草药添加剂与一般的抗生素添加剂相比具有低毒、无耐药性、无残留的特点，是抗生素的良好替代品。但中草药种类繁多，其应用效果会受到复方构成、剂型、添加剂量、处理工艺等的影响。本试验结合断奶仔猪生理特点，以中医基础理论为依据，对郁金散进行加减组方，研究其对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

试验于2016年7月26日至8月16日在钦州市钦南区沙埠三禾种猪场进行。

1.2 复方中草药添加剂的制备

复方中草药添加剂主要成分为郁金、黄连、黄芪、黄柏、栀子、诃子、乌梅等。采用水提法将药物于10倍的蒸馏水中浸泡30 min，急火煮沸后文火熬制60 min；第2次加8倍量水，文火煎煮30 min；第3次加6倍量水，文火煎煮30 min。每次煎煮完后均用8层纱布过滤，将3次熬制的中药液混合，蒸发浓缩至生药含量约1 g/mL，加入载体白碳黑，白碳黑与汤药比例为1∶2.6，混匀后于4℃冰箱内保存。

1.3 试验设计

选用8 kg左右25日龄的杜长大杂种断奶仔猪60头，采用单因素完全随机化设计分为4组，每组3个重复，每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加复方中草药添加剂0.05%、0.1%、0.2%的饲粮。预试期为7 d，正试期21 d，其中前期1～7 d，中期8～14 d，后期15～21 d。试验基础饲粮参照NRC（1998）标准配制，其饲粮配方及营养水平见表1。

表1 试验基础饲粮组成及营养水平（风干基础）

1.4 饲养管理及测定指标

试验猪的饲养管理及免疫均按照猪场常规饲养管理规程操作进行。每日观察仔猪精神状况。每天上午8：00定时观察仔猪粪便情况，腹泻的判断以采集粪样含水量大于10%、不成形为准，分别记录各重复每天仔猪腹泻数。试验期的第7天、第14天、第21天晚上8：00停止喂料，照常供水，于次日早上对猪只空腹逐个称重，每期试验结束后，以重复（栏）为单位称剩料量，记录耗料量，计算试验前期（1～7 d）、试验中期（8～14 d）、试验后期（15～21 d）以及试验全期（1～21 d）日增重、料重比以及腹泻频率。

1.5 统计分析

试验数据用SPSS 16.0统计软件中的单因素方差分析法进行统计分析，用邓肯法（Ducan）进行多重比较，结果用平均数±标准误表示。

2 结果与分析

由表2可见，试验前期（1～7 d），与对照组相比，0.05%复方中草药添加剂组、0.1%复方中草药添加剂组、0.2%复方中草药添加剂组日增重分别提高8.44%（P＜0.05）、24.95%（P＜0.05）、27.34%（P＜0.05），料重比分别降低6.08%（P＜0.05）、10.81%（P＜0.05）、1.35%（P＞0.05），腹泻频率分别降低39.98%（P＜0.05）、60.02%（P＜0.05）、16.00%（P＞0.05）。

表2 复方中草药添加剂对断奶仔猪生长性能及腹泻频率的影响

试验中期（8～14 d），与对照组相比，0.05%复方中草药添加剂组、0.1%复方中草药添加剂组、0.2%复方中草药添加剂组日增重分别提高12.53%（P＜0.05）、25.21%（P＜0.05）、11.39%（P＜0.05），料重比分别降低5.23%（P＜0.05）、10.46%（P＜0.05）、3.92%（P＜0.05），腹泻频率分别降低37.49%（P＜0.05）、75.02%（P＜0.05）、16.67%（P＞0.05）。

试验后期（15～21 d），与对照组相比，0.05%复方中草药添加剂组、0.1%复方中草药添加剂组、0.2%复方中草药添加剂组日增重分别提高4.13%（P＞0.05）、17.48%（P＜0.05）、3.55%（P＞0.05），料重比分别降低 7.59%（P＞0.05）、11.39%（P＜0.05）、2.53%（P＞0.05），腹泻频率分别降低33.38%（P＜0.05）、66.69%（P＜0.05）、13.37%（P＞0.05）。

从试验全期（1～21 d）看，与对照组相比，0.05%复方中草药添加剂组、0.1%复方中草药添加剂组、0.2%复方中草药添加剂组日增重分别提高7.74%（P＜0.05）、21.64%（P＜0.05）、11.63%（P＜0.05），料重比分别降低6.49%（P＜0.05）、11.04%（P＜0.05）、3.25%（P＞0.05），腹泻频率分别降低 37.5%（P＜0.05）、67.18%（P＜0.05）、15.65%（P＞0.05）。其中以0.1%复方中草药添加剂组饲喂效果最好，显著优于其他各组（P＜0.05）。

3 讨论

中草药提取物中含有多种生物活性成分，按一定比例添加于基础饲粮中可以增加动物的营养，增强机体的新陈代谢，提高免疫力，从而提高动物生长性能[1]。本试验采用郁金、黄连、黄芪、黄柏、栀子、诃子、乌梅等多味中药配伍，其中郁金为主药。杨淑娟等[2]研究表明，郁金有刺激胃酸、十二指肠液中碳酸氢根以及胰泌素分泌的作用，并且郁金还能兴奋肠管，保护胃黏膜，能够使胃底、胃体纵行平滑肌张力显著增高，振幅减小，频率不变。同时郁金也是良好的抗菌类药物，能够有效抑制大肠杆菌的增殖[3]。黄芪含有黄酮、胆碱、氨基酸、葡萄糖醛酸、蔗糖、微量叶酸以及多种微量元素，能影响细胞内的核酸代谢，加快蛋白质的更新与合成，从而促进仔猪的生长，黄芪还能诱导机体产生干扰素，调节机体免疫功能，增加抗体数量，同时还能够加强疫苗保护力[4]。乌梅、诃子为涩肠止泻药，与黄连配伍皆可用于治疗湿热下痢[5]，并且诃子还具备一定抗菌作用，其对4～5种痢疾杆菌都有显著效果。本试验0.05%、0.1%复方中草药添加剂组腹泻频率要显著低于对照组（P＜0.05），但0.2%复方中草药添加剂组与对照组差异不显著（P＞0.05），这可能是因为选用剂型为煎剂，虽然有利于发挥药物成分的多效性和综合作用，药中所含成分进入肠胃后可直接吸收，吸收率高见效迅速，但是由于试验对中草药煎剂进行了浓缩，因此对添加剂量较敏感，若添加剂量过高反而会导致仔猪腹泻频率升高，生长性能下降。

4 结论

本试验条件下，在饲粮中添加复方中草药添加剂提高了仔猪断奶后21 d日增重，降低了料重比及腹泻频率，以添加量0.1%效果最好。

[1]吴超，张莉，吴跃明，等.中草药添加剂对早期断奶仔猪生长性能和肠道菌群的影响[J].中国畜牧杂志，2010，46（3）：31-35.

[2] 杨淑娟，郑天珍，瞿颂义.郁金对胃平滑肌条运动的影响[J].宁波大学学报（理工版），2004，17（2）：227-229.

[3] 杨艺，皮健聪.加味郁金散治疗牛急性肠炎的研究初探[J].湖北畜牧兽医，2003（4）：25-28.

[4] 刘玉莲，杨丛忠.黄芪药理作用概述[J].中国药业，2004，13（10）: 79.

[5] 崔双荣，赵丽萍.黄连的配伍应用[J].河北中医，2003，25（10）：758-759.

（编辑：富春妮）

海鲜食客摄入大量塑料微粒

【英国《每日电讯报》网站1月24日报道】题：研究表明，海鲜食客每年摄入的碎塑料粒多达1.1万颗

科学家警告称，海鲜食客每年摄入的碎塑料粒多达1.1万颗，其中的许多塑料微粒会嵌入人体组织。

比利时根特大学的研究人员认为，塑料微粒在人体中日积月累可能会带来长期健康风险。

研究人员说，由于海洋污染不断加剧，人体摄入的塑料量只会越来越多。

威尔士亲王查尔斯认为，这项研究结果“发人深省”。亲王此前曾将塑料微粒称为“灰色的黏性物质”。

研究项目带头人科林·詹森博士说，塑料微粒在人体中的出现“让人担忧”。

为了配合天空新闻频道海洋拯救行动的启动，詹森对该新闻频道说：“现在我们已经证实，塑料颗粒确实能进入我们体内，并且还能留存相当长的时间，我们确实需要弄清楚这些颗粒最终会去向何方。”

这样的综合性风险评估研究尚属首次。科学家经计算发现，99%以上的塑料颗粒会直接穿过人体，余下的将被人体组织吸收。

贻贝每天通过过滤约20升海水进食，有时会意外摄入塑料颗粒。贻贝能将大多数塑料颗粒排出体外，但平均来看，每只贻贝的身体组织中都含有一颗塑料粒。随着海洋中塑料污染不断加剧，贻贝体内的塑料含量将会增加。

如果目前的趋势得不到扭转，那么到本世纪末，经常食用海鲜的人每年可能将摄入78万颗碎塑料粒，其中的4 000颗将被消化系统吸收。

现在，海洋中的碎塑料超过5万亿个，并且每分钟丢入海洋的塑料垃圾量就相当于一辆垃圾车的垃圾量。

到2050年，这一数字将增加为每分钟四辆垃圾车的垃圾量。海洋中的塑料垃圾需要经过几十年甚至几百年才能分解。不过很多科学家认为，这些塑料垃圾永远不会彻底消失。

（转自参考消息[N]，2017-01-26）

Effects of Compound Chinese Herbal Additives on Growth Performance and Diarrhea of Weaned Piglets

SONG Yanfei,LI Xuanxiang
(Eastern Liaoning University,Dandong 118003,China)

In order to study the effect of compound Chinese herbal additive on growth performance and diarrhea of weaned piglets and to determine the optimal dosage of compound Chinese herbal additive in weanling piglets, 60 litters of about 8 kg or so 25 d"Duroc×Landrace×Yorkshire"weaned piglets were selected,a single factor completely randomized set,a total of four groups.Each group having 3 replicates,each with a repeat of 5 pigs, the first group was the control group,2～4 were the experimental groups.Full of control group was fed the basal diet,three experimental groups were added 0.05%,0.1%,0.2%compound Chinese herbal additives based on the basal diet.The feeding time was 21 days.The results showed that 0.05%,0.1%,0.2%compound Chinese herbal medicine additive can improve whole stage the average daily gain 7.74%(P＜0.05)and 21.64%(P＜0.05)and 11.63%(P＜0.05),reduce the feed/gain 6.49%(P＜0.05)and 11.04%(P＜0.05)and 3.25%(P＞0.05),reduce the diarrhea rate 37.5%(P＜0.05)and 67.18%(P＜0.05)and 15.65%(P＞0.05),indicating that the compound Chinese herbal medicine additive can improve the growth performance of weaned piglets reduced diarrhea rate,the optimal dosage was 0.1%.

compound Chinese herbal additives;weaned piglets;average daily gain;feed/gain;diarrhea rate

S816.7

A

1002－1957(2017)02－0047－03

2017－03－08收稿，2017－03－13修回

辽东学院大学生创新创业训练计划项目：浓缩复方中草药添加剂在断奶仔猪中的应用研究（20161060）

宋延飞（1984－），男，辽宁丹东人，讲师，硕士，研究方向为动物营养与饲料科学.E－mail:sikaoer84828@163.com