勐海“普洱茶品牌示范区”是这样炼成的

杨小鹏 张祖超

勐海“普洱茶品牌示范区”是这样炼成的

杨小鹏 张祖超

国家质检总局专家考核组实地考察大益庄园

2013年11月，经国家质检总局批复同意，勐海县筹建“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”。在各级质监部门的帮助和支持下，勐海县党政一条心，县、乡、村上下齐抓共建，以“企业品牌+农户诚信+基地共建=价值”的最佳合作模式，积极推进普洱茶品牌示范区创建工作。一方面通过标准化、质量、计量、认证认可等技术手段和必要的行政措施，夯实质量基础；另一方面，依托市场力量，积极培育和有效保护普洱茶品牌，促进了普洱茶产业转型升级发展。

2016年9月，勐海普洱茶品牌示范区成功通过了国家质检总局专家考核组实地验收考核，于2016年12月正式命名。

普洱茶是勐海县最古老、最具代表性的文化符号。以普洱茶质量提升和品牌建设为中心，以“富民兴业”为宗旨，勐海打造“中国普洱茶第一县”不是梦！

质量为本提升勐海普洱茶竞争力

勐海县各族群众种茶、制茶、用茶、茶叶贸易历史悠久，始于西汉、兴于唐宋、盛于清民。1938年，勐海县在普洱茶的制茶、研发和推广方面开创了用机器加工茶叶的先河。

随着消费者对普洱茶产品需求日益多样化，国内外对普洱茶产品的质量安全要求越来越高。2014年1月21日，勐海县委县政府召开“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”动员大会，确定“建成普洱茶原料基地最优、产量最大、品质最好、品牌最响，茶文化与民族文化结合最好、发展最兴旺的中国普洱茶第一县”的思路，以高标准、严要求创建普洱茶品牌示范区。3年时间，普洱茶品牌示范区逐步形成“企业品牌+农户诚信+基地共建=价值”的最佳合作模式。

在各级质监部门的支持和帮助下，勐海县充分发挥质量的战略性、基础性和支撑性作用，依靠标准化、质量、计量、认证认可等技术手段及必要的行政措施，进一步夯实普洱茶种植、加工质量技术基础，增强普洱茶产品、企业和产业核心竞争力，为普洱茶产业发展奠定质量技术基础。

为了从源头保障了普洱茶品质，勐海县大力推进生态茶园建设，深入实施和推广古茶园改造、管理、采摘、养护技术，帮助茶农科学合理利用古茶资源，制止掠夺式采摘，确保了古茶资源可持续利用。据了解，勐海县出台了《勐海县生态茶园建设的实施意见》，编制和不断完善《勐海县生态茶园技术规程》，宣传贯彻《西双版纳古茶树保护条例》。至2016年底，勐海县茶叶面积57.75万亩，干毛茶总产量2.45万吨，成品茶2.90万吨 。初步建成5个名山名茶专业化乡镇，10多个名山名茶特色示范村和古茶精品园。

严格监管茶叶生产加工，把好质量标准关口。除了落实《食品安全法》等相关法律法规，勐海县政府联合骨干企业共同制定了《勐海县普洱茶产业联盟标准》，定期不定期检查企业经营资质、生产加工布局和流程、车间工作人员的健康情况，指导产品出厂检测，确保了制作安全绿色。

勐海茶山与采茶人

建立健全和完善诚信体系建设。勐海104家企业签定了《质量诚信承诺书》，制定了《勐海县普洱茶失信企业黑名单管理办法》；在骨干企业建立了产品质量追溯体系。连续三年，勐海县农产品质量抽查合格率达到95%以上。

重塑品牌扬名“勐海茶”“勐海味”

质量是生命，也是品牌建设的基础。品牌影响力越大，消费者对产品质量更加信任，而对质量要求更加苛刻。当前，勐海普洱茶区域品牌建设处于爬坡过坎阶段，唯有靠质量赢得市场竞争优势，进而通过文化沉淀塑造良好的品牌形象。

在狠抓普洱茶质量的基础上，勐海县依托4.6万亩古茶树资源和丰富多样的少数民族茶文化资源优势，突出勐海普洱茶“勐海味”的区域品牌打造，并致力于塑造“中国普洱茶第一县”的品牌形象。

品牌建设不仅需要政府的引导和鼓励，更重要的是依托市场力量。为此，勐海县健全了领导机制和工作机构，投入专项资金3376.9万元。不仅制定了普洱茶产业品牌建设规划，还出台了一系列的品牌培育和保护措施。同时，勐海县探索出了一条由政府搭台、企业和茶农联动唱戏的宣传推介普洱茶的路子。

在每年民族节日期间，勐海县举办“勐海茶王节”，大力宣传“勐海茶、勐海味”，致力于引领和带动普洱茶消费市场。同时，依托区域龙头企业加强“勐海茶”整体品牌形象的宣传和营销，推动区域品牌发展。

一是依托多样化区域品牌营销方式，不断提升勐海普洱茶的社会知名度。勐海县政府牵头组织企业利用“茶博会”，分别在广州、上海、北京、山东、昆明等地开展“勐海普洱茶品牌推介”活动；连续举办普洱茶产业发展论坛及茶王节；通过“勐海茶+互联网、勐海茶+民族文化、勐海茶+科技创新”等方式，全方位营销勐海茶叶品牌。开展的茶文化进社区、“全民炼茶”、茶事直通车、万人茶友茶山行、茶文化进校园等活动，将普洱茶推向大众。

二是创新品牌营销模式。勐海县大力推进普洱茶销售的网络化、在线化、数据化。通过启用“勐海茶”地理标志证明商标，建立统一的区域品牌标识，统一形象，使“勐海茶”步入大品牌、规范化发展时代。

三是突出“勐海味”的品牌打造。注重民族传统文化与茶产业的融合，挖掘和发挥茶文化的引领作用，推动茶叶种植、生产加工与茶文化旅游的有机融合，打造“勐海普洱茶品牌”“勐海名山名茶品牌”和“勐海企业品牌”3个品牌，形成了独具特色的“勐海味”品牌培育模式。

同时，通过普洱茶种植基地绿色认证，打造名山名茶的品牌，有效保护品牌，品牌效益初步显现。目前，品牌示范区获得有机食品认证的茶叶企业9家、绿色食品认证 2家、食品安全管理体系认证5家。例如，老班章古树毛茶平均价达3000元/公斤，老班章村茶叶农业产值达1.5亿元，茶农户均收入达到80余万元；南糯、帕沙、贺开、老曼娥、那卡、曼迈等名山名茶古树毛茶平均价达400元/公斤以上，全县古树毛茶产量900吨左右，古茶园农业产值达3.5亿元以上。

国家质检总局专家考核组现场会议

富民兴业打造“中国普洱茶第一县”

3年来，勐海县以普洱茶品牌示范区建设为抓手，打造“中国普洱茶第一县”，旨在带领茶农致富和振兴普洱茶产业。

截至目前，勐海县茶业有中国驰名商标2件，中华老字号1个，国家非物质文化遗产1个，地理标志商标1件，国家级产业化龙头企业1 个；有云南省著名商标11件（涉茶），云南省名牌产品8个，规模以上茶企9家，申报了国家有机产品认证示范县；“勐海茶”成功注册地理标志证明商标；荣获“中国普洱茶文化之乡”、“中国百强重点产茶县”、“中国茶业十大转型升级示范县”称号；“勐海普洱茶”已成为云南茶叶的骨干代表产品，“勐海味”已成为中国普洱茶的标杆和代表，普洱茶产业步入转型升级发展轨道。

如今，勐海普洱茶所代表的品牌已不仅是普洱茶本身，已经拓展至旅游业。勐海县形成了大益庄园景区、贺开古茶山拉祜文化旅游区。“贺开古茶园”是6个“中国美丽田园”中最具文化价值的旅游目的地之一。

大益庄园已发展成为一个集科学研究、古迹文物保存、科研培训、民族茶文化展示、茶交易、良种繁育为一体的综合型生态旅游基地，成为中国茶叶资源植物最多、民间文物最丰富的云南省科普教育基地。2001年被国家旅游局景区（点）评定委员会评定为国家AAAA景区和省级科普教育基地。

勐海普洱茶品牌示范区建设促使茶产业转型升级发展，经济效益提高。截止2015年，勐海茶产业实现综合产值94.2亿元。全县产值超亿元企业有4家，产值3000万元～1亿元企业6家，普洱茶产业化水平迅速提高。勐海县茶园面积由示范区开展之前的35.9万亩增长到2015年的57.75万亩（采摘面积51万亩），增长60.8%；毛茶产量由示范区开展之前的1.22万吨增长到2015年的2.38万吨，增长95.08%；平均亩产毛茶47公斤，毛茶平均单价42元/公斤；成品茶总产量由示范区开展之前的2.16万吨增长到2015年的2.88万吨，增长33.34%；茶农来自茶叶的平均收入由示范区开展之前的1850元增长到2015年的5050元；成品茶平均单价由示范区开展之前的60元/公斤增长到2015年的125元/公斤；税收由品牌示范区开展之前的1.047亿元增长到2015年的2.48亿元，增长136.86%，占全县税费总收入45.37%。

今后，勐海县将以“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”为契机，全力建设好“中国普洱茶第一县”，强力打造好“勐海普洱茶”区域品牌，加快普洱茶产业健康发展。