张仲景与蜜煎导

胡献国

张仲景（150～219），名机，东汉南阳郡涅阳人（今河南省邓县穰东镇），东汉医学家。

张仲景从小跟随名医张伯祖学医，白天随伯父给老百姓治病，晚上在灯下刻苦攻读医书，医术长进很快。一天，来了一位老年病人，精神萎靡，唇干舌燥，额头烧得烫手。张伯祖看了后说：“病邪已入胃肠，热盛伤津，大便干枯不下，只有用泻药才能使大便通畅”。可是病人年纪大了，身子又虚，吃泻药能受得了吗？犹豫再三，张伯祖拿不定主意。

站在一旁的张仲景，见伯父束手无策，想了一会儿，对伯父说：“侄儿有个法儿”。得到张伯祖的首肯后，张仲景拿来一勺蜂蜜，放在一只铜锅罩，用文火慢熬，并不时用筷子搅拌。约摸过了刻把钟，蜂蜜熬成了黏稠的糊状。张仲景趁热把蜂蜜捏成细长条，轻轻地塞进病人的肛门里。过了一顿饭工夫，病人的肚子里发出了咕噜噜的响声，不一会，就拉出了一大堆粪便，病情减轻了大半。经过几天的调养，老人病全好了。

张伯祖看到侄儿用这种前所未闻的的方法医好了病人，高兴地说：“侄儿如此大胆创新，我的医术后继有人了”。据考证，这是最早的直肠栓剂，開创了中药直肠给药新途径。

蜂蜜，又名石蜜、食蜜、白蜜、蜜糖、蜂糖，为蜜蜂科，是蜜蜂在蜂巢中酿成的糖类物质，我国各地均产，通常是加水稀释煮沸，滤去杂质，再浓缩后备用。因蜂蜜乃蜜蜂吸取百花之精髓而成，故又称其为“百花之精”；因其易消化，有宜于老年人，故又有“老人牛奶”之美誉。中医认为，蜂蜜性味甘、平，入肺、脾、大肠经，有补中益气、缓急止痛、润肺止咳，润肠通便、解毒疗疮之功。《神农本草经》言其“益气补中，止痛、解毒，除众病，和百药，久服强志”。《饮食别录》言其“养脾气，除心烦”。《本草纳目》对其药用功效概括最为明了，认为其“和营卫，涧脏腑，通三焦，调脾胃……入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹、肌肉、疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功”。药理研究表明：蜂蜜主要含果糖和葡萄糖（两者约占70%），是牛奶的17倍，氨基酸的含量是牛肉、鸡肉的4～6倍，此外，还含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、酵母、酶类、无机盐、维生素和微量元素等，有愈疮、防癌、保肝、护牙、供能、减肥之功，对多种疾病显示了良好的治疗作用。现介绍几则治疗方，供选用。

1. 猪油蜜膏：猪油、蜂蜜各100 g。将上述二味分别用文火煎煮至沸，停火，候温，共混合调匀即成，每次1汤匙，每日2次。可润肿止咳，适用于肺虚咳嗽。

2. 白果蜂蜜：白果20 g，蜂蜜适量。将白果炒熟去壳，加水煮熟后，取出放碗内，加蜂蜜调匀服食，每日1剂。可益肿固肾，滋阴润燥，适用于支气管哮喘，老人体虚咳喘及肺结核咳嗽等症。

3. 五汁核桃蜜膏：白果汁、秋梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、山药汁、霜柿饼、生核桃仁，蜂蜜各120 g。先将五汁同柿饼捣为膏；蜂蜜与核桃仁捣为泥，稍加热，再同柿饼膏搅拌，然后贮存罐内，每次服1～2汤匙，每日2～3次。可润肺、止咳、化痰，适用于肺结核咯痰气喘、咯血、咽干、口渴等。

4. 姜汁蜂蜜：生姜、蜂蜜各适量。将生姜去皮，洗净，切丝，榨汁，按蜂蜜2汤匙配姜汁1汤匙的比例混匀，蒸热服食，每日数次。可和胃止呕，适用于噎膈反胃、妊娠呕吐等。

5. 大海蜜饮：通大海3 g，蜂蜜30 g。将大海洗净，冲入沸水泡发后，纳入蜂蜜拌匀，频频饮服。可清热利咽，泻热通腑，适用于肺热咳嗽，咽痒不适，秋燥干咳，大便秘结，小便短少等。

6. 蜜饯百合：百合100 g，蜂蜜150 g。将百合洗净，放入大搪瓷碗内，加蜂蜜上笼武火蒸约1 h，取出，趁热调匀，候冷装瓶，每日早晚各服食1汤匙。可润肺止咳，适用于肺痨久咳、咯吐脓痰、低热、胸闷等。endprint