浅谈葡萄避雨栽培

刘英

[摘 要] 葡萄避雨栽培就是在葡萄生长的过程中，在葡萄种植基地，构建钢架避雨棚，形成独特的小气候条件，使葡萄在生长和开花结果期不受雨水影响，不惧怕连绵阴雨天，有效防止葡萄病害，在避雨棚内有计划的进行喷药工作，可以有效的防止和减轻葡萄病虫害的发生，提高葡萄的产量和质量，增加农户收入，因此我办积极引进葡萄避雨栽培技术，实现葡萄产业的健康发展。

[关键词] 葡萄 避雨栽培技术 推广措施

[中图分类号] S663.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0086-01

香格里拉鲜食葡萄栽培区位于金沙江沿岸，光照条件适宜，但在葡萄生长的关键季节处于雨季，葡萄易发生病害，我办立足具体情况，本着经济、适用、易于今后推广的原则设计了符合本地实际的钢架避雨棚，实施葡萄避雨栽培。本文主要从避雨栽培优势、栽培技术和推广措施等方面进行介绍，普及避雨栽培技术，实现葡萄产业可持续发展。

葡萄避雨栽培优势

1 避雨栽培优势

1.1 减轻病害，

在雨季葡萄受高温、高湿影响，容易诱发各种疾病，不仅影响葡萄的外观，改变葡萄的口感，而且还会造成大量减产，是葡萄种植中面临的主要问题之一。避雨栽培不让雨水落到植株上，不仅可有效保护葡萄叶片和果实，减少病虫害发生，减少落果和烂果，葡萄叶片翠绿，叶片发病少。还可以节省农药投资。

1.2 提高产量，改善品质

葡萄避雨栽培设备，在葡萄生长期遮蔽了降水的危害，葡萄的裂果、病害和污染显著减轻，保证了葡萄良好的外部形态，使得葡萄果粒均匀，颜色均匀，晶莹剔透。增加葡萄的糖分，酸含量略有降低，从而使得葡萄果肉口感优质。 遮棚处理的葡萄穗大而重，葡萄果粒大小均匀，产量明显提高。

1.3 调节果实成熟期

一方面避雨棚栽培可以缩短葡萄生长周期，比露天种植的葡萄早成熟，可以提前投放水果市场，获取更大市场效益，而且它们的成熟时间一致，可以在短时间内，投入最少劳动力实现快速采收工作，另一方面避雨栽培对葡萄挂果期形成有效保护，延迟采收，延长供应期。

1.4 可以扩展栽培区域及品种适应性

通过避雨栽培，可以根据葡萄生长要求合理的调解控制棚内环境，形成适应葡萄生长的小气候类型，增加葡萄适应能力，有利于扩展栽培区域和引进新的葡萄品种，促进葡萄种植规模化发展。

1.5 增加经济效益

避雨栽培时，施肥和施药不受天气影响，农药和化肥因不受雨淋，施用效果增加，施药量、施肥量减少，田间管理劳力减少。在葡萄销售季节，客商优先选购避雨棚葡萄，而且售价高于露天栽培者，可以大大增加经济效益，增加农民收入。

2 避雨栽培技术要点

2.1 构建避雨棚

使用葡萄避雨栽培技术首先要根据当地种植情况，科学选择种植基地，根据葡萄栽植行距的宽窄和选用的架式，构建避雨棚。

2.2 棚膜管理

晴朗天气，收起棚膜，增加光照，促进糖分积累，提高果实质量，阴雨天气覆盖棚膜保护。在果实采摘后的一段时间后揭去棚膜。

2.3 栽培管理

葡萄避雨栽培技术的关键是土壤、肥力、水分，三者之间科学有效管理是保证葡萄生长健壮、结果正常、品质优良的关键。避雨葡萄园可以根据葡萄长势，人为的调节棚内的生长条件，改变葡萄生长要求，因此更要注重葡萄避雨棚的管理。

2.4 整形修剪

要根据葡萄长势，科学修整。在实际整形中，需要保证葡萄主干的完整，对于周围的萌芽全部清理干净，做到枝蔓不碰触到避雨棚顶部、不超出避雨棚外。葡萄主干在生长到79厘米的过程中，需要保留葡萄最为强壮的两个副梢，并且在葡萄主干上使用铁丝固定。对于冬季的葡萄整形中，需要对于葡萄主干进行短截处理，为了保证第二年的葡萄产量，两株葡萄主干可以适当重合。

2.5 病虫害防治

避雨栽培与露地栽培差别很大，病虫害的种类和发生状况也和露地栽培有明显的不同，采用避雨栽培，空气相对湿度降低，一般不会发生黑痘病、霜霉病，白腐病、炭疽病、灰霉病等发病也会下降，我们要根据避雨葡萄病虫害特点，采用调控膜下环境、套袋等一系列物理、生物防治技术，有效进行防治。

2.6 果实套袋

避雨栽培，切断了病害借助雨水的传播，结合果实套袋，减轻了农药污染，有利生产绿色果品。套袋时把果穗轻轻放心袋内，然后用细铁丝把袋口束紧即可。但采前7-10天要脱袋促其着色良好，提高商品性能。

3 葡萄避雨栽培技术推广措施

3.1 加强对避雨栽培技术的宣传，提高思想意识

传统葡萄种植方式，成本高，经济效益差，已经不能满足当前葡萄产业发展要求，必须大力推广葡萄避雨栽培技术。因此可以通过电视广播、书籍报刊、传单等多种方式进行宣传，深入农村，深入农户，开展技术咨询，技术培训，让人们真实体验避雨栽培优势，扩大避雨栽培的认识度，增加种植户的认可，引导人们自觉兴建避雨棚，进行避雨栽培。

3.2 强化技术指导，确保健康发展。

组织葡萄避雨栽培的专业性技术人员，开展定期培训及到基地进行现场指导，与种植户沟通交流，了解农户的困难，通过问答的方式让技术人员现场回答农户提问，解决农户的疑难，提高农户技术水平。

3.3 政策扶持，打造高产基地

政府加大扶持力度，打造我市避雨栽培葡萄的品牌，开设专项的扶持资金，扶持补助人们兴建钢架遮雨棚，扩大避雨栽培的规模，促进我市葡萄产业化发展。

葡萄避雨栽培技术的推广和应用，可以有效的解决葡萄生长过程中出现的一系列问题，获得巨大效益，促进种植规模不断升级。在今后的种植过程中，我们要始终坚持避雨栽培技术作为我市葡萄产业发展的核心，同时不断进行科学创新，改进技术。切实可行的葡萄避雨栽培一定有利于实现葡萄产业可持续发展，增加农户收入，助力葡萄產业成为我市广大农村脱贫致富的产业。

参考文献

[1]徐丽芳，浅谈葡萄避雨栽培技术的要点[J].农技服务，2014年08期

[2]许玮宁，葡萄避雨栽培技术的种植综合效益及应用推广[J].农村新技术，2015年02期 [3]崔明烟，浅谈避雨栽培种植的优点[J].陕西农业科学2011年03期