辽宁省耐热大白菜品种比较试验

王丽丽，王 鑫，王宝梅，吴海东

（1．辽宁省农业科学院蔬菜研究所，辽宁沈阳 110161； 2．陕西省宝鸡市农业科学院，陕西宝鸡 722400）

辽宁省耐热大白菜品种比较试验

王丽丽1，王 鑫1，王宝梅2，吴海东1

（1．辽宁省农业科学院蔬菜研究所，辽宁沈阳 110161； 2．陕西省宝鸡市农业科学院，陕西宝鸡 722400）

试验对辽宁省育种单位新选育的5个早熟、极早熟耐热大白菜品种的主要植物学性状、产量、抗病性等指标调查分析，以期为辽宁大白菜越夏栽培提供参考。试验结果表明，参试的5个品种沈农109、水师营20、夏秋55、福特1号、夏绿55综合性状均表现良好，抗病性及产量均优于对照品种，可以在辽宁大白菜越夏栽培中推广应用。

大白菜；早熟耐热；品种比较

东北地区大白菜生产主要以秋季大白菜栽培为主。近几年，随着市场需求的转变，大白菜品种趋于小型化、早熟型、品种类型多样化方向发展。早春、越夏栽培茬口逐渐增多。辽宁地区大白菜种植品种比较单一，市场上占主导地位的品种仍为“北京新三号”系列品种，种植茬口也主要为秋季露地栽培，缺乏早春、越夏栽培的早熟类型品种。近几年，育种工作者为满足市场需求，致力研究不同类型、熟性的大白菜品种，尤其选育适合东北地区早熟、耐寒、耐热的大白菜品种类型，调整大白菜淡季市场需求。本试验对辽宁省育种单位新选育出的5个早熟、极早熟耐热大白菜品种进行品种比较试验，旨在筛选出适合辽宁地区越夏栽培的大白菜新品种。

1 材料与方法

1.1 材料

参试的大白菜品种分别为生育期在50～55 d的极早熟品种沈农109、水师营20，对照品种为抗热50天夏阳白菜（CK1，生育期在56～65 d的早熟品种夏秋55、福特1号，夏绿55，对照品种为北京小杂56（CK2）［1，2］。参试品种来源情况见表1。

表1 主要参试品种

1.2 方法

试验于2015年在辽宁省农业科学院蔬菜研究所试验地进行。采用冷棚扣防虫网方式栽培。前茬作物为非十字花科蔬菜作物，土壤肥力良好。采用随机区组排列，重复3次，株距35 cm，行距45 cm，小区面积12 m2。7月12日播种，每穴8～10粒，5片真叶前间苗两次，8月12日定苗。整个生长期正常管理，定期浇水灌溉，叶球紧实后及早调查收获。小区选取10株测量主要植物学性状指标，取平均值。

2 结果与分析

2.1 生育期的调查

通过试验调查，在沈阳地区沈农109、水师营20两个极早熟品种生育期分别为54 d和53 d，比对照抗热50 d夏阳白菜（CK1）稍长；夏秋55、福特1号、夏绿55三个品种生育期分别为60 d、61 d、61 d，，与对照北京小杂（CK2）生育期相差不大（见表2）。

2.2 主要植物学性状调查

参试5个品种的叶球抱合方式有叠抱、合抱及舒心类型。球心颜色分为白色、浅黄色。极早熟类型沈农109、水师营20品种的株高、株幅、最大叶长、最大叶宽、球高、球粗均高于对照CK1；早熟类型品种福特1号主要植物学性状指标均高于对照CK2；夏秋55、夏绿55各农艺性状与对照CK2相近。

2.3 抗病性

试验采用防虫网隔离冷棚栽培，在病虫害严重时期起到减少虫害及暴雨的淋溶，所以生产过程中病虫害相对较轻，农药的使用量也减少。极早熟类型沈农109、水师营20两个品种的病毒病、霜霉病病情指数低于对照CK1，表现高抗，软腐病病情指数分别为0．7、1．78，较对照CK1高，但表现高抗。早熟类型3个品种中夏秋55和夏绿55病毒病、软腐病、霜霉病的病情指数均低于对照CK2，表现高抗3大病害。福特1号的软腐病病情指数高于对照CK2，但仍表现高抗。参试的5个品种中只有沈农109出现干烧心，其他4份材料未发病。大白菜在春季及越夏栽培病毒病、软腐病和霜霉病为高发期，选择抗3大病害品种是最关键育种目标。

2.4 丰产性

参试5个品种产量调查结果见表4。试验结果表明，沈农109、水师营20产量均较对照CK1增产。夏秋55、福特1号、夏绿55产量均较对照CK2增产，其中夏秋55增产幅度最大。

表2 各参试品种主要植物学性状调查

表3 各参试品种主要病害调查

表4 各参试品种产量调查

3 结论与讨论

辽宁地区大白菜栽培主要以秋季露地栽培为主，春季、夏季市场出现大白菜淡季，选育不同类型、熟期的大白菜品种，增加不同茬口栽培是调节市场需求的重要措施。本研究对辽宁省育种单位选育的早熟耐热大白菜品种进行品种比较试验，试验结果表明，参试的5个品种综合性状均表现良好，抗病性及产量均优于对照品种，可以在辽宁大白菜越夏栽培中推广应用。有研究表明利用防虫网可以降低病虫害的发生，同时提高种子的发芽率［1～4］。本试验前期扣防虫网，后期收获前半个月除去防虫网，病害明显较轻，减少了农药使用量。

［1］ 柯桂兰．中国大白菜育种学［M］．北京：中国农业出版社，2009．12．

［2］ 顾闽峰，郭军，王凯，等．耐热型大白菜在瓦努阿图的品种比较试验［J］．江苏农业科学，2008（6）：175～176．

［3］ 韩太利，谭金霞．利用防虫网生产优质大白菜的几项关键技术［J］．中国蔬菜，2012（15）：50～51．

［4］ 石淑芹，张光明．越夏大白菜防虫网覆盖栽培技术［J］．山东蔬菜，2005（2）：19．

S634．103．7

B

1002-1728（2017）02-0068-03

10．3969／j．issn．1002-1728．2017．02．019

2017-04-07

沈阳市农业科技攻关项目（F16-117-3-00）

王丽丽（1981-），女，辽宁沈阳人，博士，助理研究员，研究方向：十字花科蔬菜遗传育种研究及细胞生物技术研究。E-mail：wanglili_81＠163．com．