不同砧木嫁接对中型西瓜生长和品质性状的影响

陈艳利+马超+曾剑波+朱莉+李云飞+李婷

摘 要：为筛选出适宜北京中型西瓜L777嫁接的砧木品种，对5个不同砧木品种对中型西瓜生长和品质性状的影响进行了比较。试验结果表明，采用甬砧7号作为砧木，西瓜单果质量8.42 kg，排名第3；667 m2产量最高，为

5 683.50 kg，排名第2；中心含糖量13.00%，排名第1；表现为中熟，耐裂，肉质细脆、汁多、味甜。

关键词：西瓜；嫁接；砧木；比较

中图分类号：S651 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）06-0056-03

嫁接栽培是克服西瓜重茬障碍、预防西瓜枯萎病、提高产量的一项有效措施，而适宜的嫁接砧木是提高嫁接成活率、保证西瓜品质和产量的关键因素。不同砧木嫁接对西瓜生育期、产量、品质及抗逆性的影响不同[1，2]。调查了不同砧木嫁接中型西瓜L777后对其生育期、产量、品质及抗逆性的影响，以期为筛选西瓜嫁接栽培适宜的砧木提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试砧木：处理1：甬砧5号（宁波市农业科学院），处理2：京欣砧优（北京京研益农种业科技有限公司），处理3：甬砧7号（宁波市农业科学院），处理4：京欣砧8号（北京京研益农种业科技有限公司），处理5：京欣砧4号（北京京研益农种业科技有限公司），处理6：对照（自根苗），以上5个砧木品种均为南瓜型砧；接穗品种为中型西瓜L777。3次重复，随机区组排列。小区面积37 m2，定植38株，667 m2定植675株，除砧木品种不同外，各处理田间管理措施一致，采用膜下微喷浇水。

1.2 田间管理

试验设在北京市庞各庄镇东义堂村标准钢架大棚内，试验时间为2016年1～6月。单栋大棚东西宽10 m、南北长58 m。棚膜选用正规厂家生产的无滴PO薄膜，棚膜顶部和两侧均能通风。试验采用营养钵、营养盘、基质营养土育苗，采用贴接嫁接技术。试验地采用测土配方施肥技术：基肥为每667 m2施用腐熟鸡、牛粪共6 m3及西瓜专用复合肥50 kg。定植前一周起垄作畦，按南北向作6垄小高畦，畦宽50 cm，高15～20 cm，间距142 cm，小高畦两侧铺膜下滴灌管2根，然后铺宽90 cm的黑色地膜。

瓜苗3叶1心时，选晴天上午在小高畦两侧双行定植。把苗从营养钵取出，移入当天打好的定植穴中，穴内事先放好西瓜专用缓释农药“一株一片”。全生育期浇水5次，坐果前期667 m2随水冲施含氮量高的西瓜专用三元复合肥30 kg，坐果后期667 m2随水冲施含钾量高的西瓜专用三元复合肥30 kg。伸蔓期和坐果期用阿维菌素、百菌清、三唑酮等药剂防治红蜘蛛、白粉病；用吡虫啉和啶虫脒防治蚜虫和粉虱。1株留1瓜。

试验田为3月20日定植，4月20日左右授粉，5月31日左右开始采收。

1.3 调查与统计

①调查时间 生育期调查时间为1～5月，田间性状调查时间为3～5月，产量及品质性状调查时间为5月，抗病性调查时间为1～5月，在苗期、坐果期和果实成熟期分3次目测各品种抗病性（分为强、中强、中、中弱和弱5级），主要针对炭疽病、枯萎病、蔓枯病和病毒病4种病害进行调查。

②计算公式 成活率（%）=（成活株数/调查总株数）×100%； 坐果率（%）=（坐果个数/调查总株数）×100%；畸形果率（%）=（畸形果个数/调查总株数）×100%。

③试验方法 采用人工辅助授粉，每个植株出现5个以上雌花时开始人工授粉，当天挂牌标记，记录授粉日期及果实成熟期，取平均值。果实成熟期每小区随机取5株植株的成熟果实，计算平均单果质量；成熟期每小区选10个具代表性果实，测量果肉厚度、果形指数、可溶性固形物含量，取平均值，并记录口感。各小区单采单收，记录实际产量。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

从表1中可看出，在田间管理措施一致的情况下，各品种果实发育期在30～35 d，长短依次为处理4>处理5=处理2>处理3>处理1>处理6，其中处理6（CK）的果实发育期最短，为29 d，其次是处理1，为30 d，处理4的果实发育期最长，为34 d，较对照长5 d；各品种全生育期与果实发育期趋势基本一致；各处理坐果节位在13.2～14.4节，高低表现为处理4>处理3>处理1>处理5>处理2>处理6，其中处理6（CK）坐果节位最低，为12.9节，处理4的坐果节位最高，为14.4节，较对照高出1.5节。各处理雌花间隔在6.9～7.8節，表现为处理4>处理5>处理3>处理2>处理1>处理6，处理1、2的坐果性好，仅分别比对照高0.2、0.3节。

2.2 田间性状比较

从表1中可看出，在田间管理措施一致的情况下，各处理均未感病，始收期株高在275～318 cm，其中处理6（CK）的生长速度最慢，其次为处理5，处理4的生长速度快、始收期株高最高；各处理的茎粗表现为处理4>处理2>处理3>处理1>处理5>处理6（CK），其中处理4的茎粗最大，为0.97 cm，处理6（CK）的茎粗最小，为0.82 cm；各处理的移栽成活率表现为处理5=处理3=处理6>处理4>处理1>处理2，其中处理2、3、6的移栽成活率最高，均为100%，其他处理的移栽成活率在35.96%～99.35%，处理2的移栽成活率最低，仅为35.96%，砧木不亲和表现突出；各处理的坐果率表现为处理5=处理3=处理2>处理1>处理4>处理6（CK），其中处理4的坐果率较低，为98.55%，仅比对照高1.2个百分点；各处理的畸形果率表现：处理1>处理4>处理2>处理5>处理6>处理3，其中处理4的畸形果率最高，为0.82%，处理3的畸形果率最低，为0.13%，比对照低0.02个百分点。

2.3 产量性状比较

①单果质量 从表2可见，各处理平均单果质量表现为处理2>处理4>处理3>处理5>处理1>处理6（CK），由大到小依次为8.94、8.65、8.42、8.33、6.90、6.45 kg。其中处理2的单果质量最大，为8.94 kg，较最低处理6（CK）高2.49 kg，处理2、3、4的丰产性较好。

②產量性状 从表2可见，各处理小区产量表现为处理4>处理3>处理5>处理6（CK）>处理1>处理2，处理4的小区产量最高，为381.11 kg。处理2由于砧木不亲和，移栽成活率过低、坐果率偏低，导致小区产量最低，仅为144.67 kg。而处理3、4、5的小区产量相差不大，依次为378.90、381.11、374.85 kg。折合667 m2产量，各处理产量表现与小区产量相同，其中处理4最高，为5 716.69 kg，较对照高

1 478.32 kg。

2.4 果实商品性状比较

从表3可见，不同处理对果实的外观影响较小，均为鲜绿色、花皮、高圆；瓤色方面：处理1、2、5、6为深红色，处理3、4为红色；果形指数比较：处理3>处理4>处理5>处理1>处理2=处理6（CK）；早熟性比较：处理1、4中晚熟，处理5中早熟，处理2、3、6为中熟；耐裂性比较：处理1、2、5耐裂性差，处理3、4、6耐裂性好。

2.5 果实品质比较

从表4中可以看出，各处理果皮厚度表现：处理4>处理1>处理3>处理5>处理2>处理6（CK），其中处理4的果皮最厚，为1.65 cm，商品性较差，处理2的果皮最薄，仅为1.40 cm，较对照厚0.02 cm；各处理中心糖含量表现：处理6（CK）>处理3>处理1>处理2=处理5>处理4，其中处理1、3的中心糖含量均在12.5%以上，果实品质较好，而处理4的中心糖含量在12%以下，品质较差；各处理边糖含量与中心糖含量趋势基本一致；各处理口感与纤维表现：处理4、5肉质硬脆，并且纤维多，口感一般，处理1、2、3肉质细脆、纤维少且口感好、抗病性好。

3 讨论与结论

不同砧木对西瓜嫁接苗的成活率、生育期、营养生长、抗枯萎病能力、产量、品质及抗逆性等的影响不同。相关研究结果表明[3，4]，瓠瓜、葫芦与西瓜亲和力强，嫁接苗耐寒性强，对品质风味影响较小，南瓜砧嫁接对西瓜的增产效果较好，对西瓜品质风味影响各异，本试验结果与此一致。

试验结果表明，不同南瓜型砧木对西瓜嫁接苗的田间表现、产量和品质性状影响不同；嫁接可有效防治枯萎病，对抗根结线虫病能力无明显影响。综合评价5个砧木品种对中型西瓜L777的影响，结果表明，采用甬砧7号作为砧木嫁接，西瓜单果质量8.42 kg，排名第3；667 m2产量最高，为5 683.50 kg，排名第2；中心含糖量13.00%，排名第1，表现为中熟，耐裂，肉质细脆、汁多、味甜。

参考文献

[1] 吉加兵.日本西瓜嫁接栽培技术的发展与研究概况[J].中国蔬菜，1993（2）：56-58.

[2] 何春萍.嫁接西瓜不同砧木品种选择和嫁接栽培技术试验[J].上海蔬菜，2016（3）：60-65.

[3] 韩志平，郭世荣，朱国荣.砧木对嫁接西瓜生长发育、产量和品质的影响[J].中国蔬菜，2006（2）：22-23.

[4] 陈春秀，王宝驹.不同砧木嫁接对西瓜生长和品质性状的影响[J].上海农业学报，2012，28（3）：78-81.

Effects of Different Rootstocks Grafting on Watermelon Growth and Quality

CHEN Yanli， MA Chao， ZENG Jianbo， ZHU Li， LI Yunfei， LI Ting

（ Beijing Agro-technical Extension Station， 100029 ）

Abstract： To screen out the suitable grafting rootstocks cultivars for Beijing middle-sized watermelon L777， the effects of 5 different rootstocks cultivars on the growth and quality of middle-sized watermelon were compared. The results showed that when the Yongzhen No.7 was grafted as the rootstock， the watermelon weight was 8.42 kg per fruit ranking No.3， and the highest yield was up to 5 683.50 kg/667 m2， while the center sugar content was 13% ranking No.1， in addition， the grafted watermelon was middle-maturing， resistant to break and had crisp flesh， much juice and sweet taste.

Key words： Watermelon； Graft； Rootstock； Comparison