济源市发展高山蔬菜的实践与思考

济源市园艺工作站 赵兴华

济源市发展高山蔬菜的实践与思考

济源市园艺工作站 赵兴华

为推进农业供给侧结构性改革，探索山区种植业结构调整模式，增加有效供给，近年来济源市农业部门瞄准精准扶贫，引导山区农民，利用王屋山区远离污染，夏季气候相对冷凉的优势，大力发展高山番茄生产，形成了以王屋镇罗庄村为核心区，辐射带动周边镇村种植面积达333.3 hm2的生产基地，每667 m2收入1.5万元，产值7 500万元，引起了河南省革命老区建设促进会、济源市政府及济源电视台、《济源日报》的广泛关注。

一、主要做法

（一）实行“四个统一”

为确保高山蔬菜生产的效益，村民组建合作社，实行统一购进种子、统一进行穴盘育苗、统一发放农资和统一产品销售的“四个统一”。统一购进种子，保证了品种的纯度，为统一销售打好了基础；统一进行穴盘育苗，既省时省力，又提高了壮苗培育率，为丰产夯实了基础；统一发放农资，避免了农户购买到假农药、假肥料，保证了商品蔬菜的合格率；统一产品销售，既减轻了种菜户的销售负担，又满足了大客商的需求。

（二）适时进行培训

根据生产需要，及时对种植户进行培训。济源市农业部门在王屋镇罗庄村、柏木洼村、清虚村分别举办了10期培训班，聘请了河南省蔬菜专家，对菜农进行了系统培训，使菜农了解和掌握了蔬菜生产的理论知识，为菜农管理好高山蔬菜生产打下良好的基础。据统计，我们通过系统培训和平时培训，共培训菜农1 000人次，发放技术资料3 000份。

（三）强化技术指导

菜农担心的是技术，济源市园艺站在做好技术培训的同时，强化了对菜户的技术指导和跟踪服务，坚持每周到基地现场指导1次，并在高山番茄生产的各个关键时期，进行现场技术指导。明确1名技术人员，具体负责高山番茄生产的技术指导工作，深入田间地头开展“田间课堂”，及时解决种菜户在生产中遇到的问题，并根据番茄生长特性、山区降雨情况及地势特点，推行了水肥一体化技术、配方施肥技术及绿色防控技术，为高山番茄健壮生长提供了保障。

（四）拓宽销售渠道

菜农最愁的是销售。高山番茄种植后，为了解决种植户的后顾之忧，济源市农业部门和王屋镇政府提前帮助菜农联系蔬菜销售客商以及常年在济源调菜的外地蔬菜客商，并陪同蔬菜客商到基地实地考察，向其介绍高山蔬菜的生产情况、番茄品种特性及上市时间等。高山番茄上市后，吸引了洛阳、郑州、商丘、焦作等市的客商前来基地调菜，各部门为客商提供信息等服务，解决了菜农的销售顾虑。

二、成效和启示

（一）高山蔬菜收入可观

高山番茄从5月下旬育苗到10月下旬拉秧，期间恰好是平原温棚供应的淡季，价格具有优势。

（二）群众观念得到改变

通过种植高山番茄，改变了山区农民传统种植玉米的习惯，普及了农业科技知识，提高了山区农民的蔬菜种植技术，提高了农民收入。利用高山地区远离污染及夏季气候相对冷凉的特点，与平原地区进行错季栽培，能够有效提高济源市秋淡季蔬菜市场的供应能力，提高了蔬菜品质。群众由起初的怀疑转化为相信，认识到高山蔬菜是一项“短、平、快”的项目，也是一项具有特色和竞争力的高效农业项目。

（三）“互联网+”深入乡村

在高山蔬菜生产中，菜农充分利用网络平台，学会了在网上购置农资，团购黄板和绑蔓机，提高了工作效率，降低了生产成本与劳动强度。菜农利用手机拍照，通过微信及时把生产中出现的问题反馈给技术人员，技术人员及时把解决问题的办法发送给菜农，提高了解决问题的效率。高山蔬菜上市后，农户通过互联网及时发送销售动态与信息，吸引了外地客商的到来，加强了客商与菜农的联系。

（四）发挥载体传播与科技作用

要依靠科技，分析市场需求，根据山区不同的土壤、气候等自然因素，因地制宜进行品种选择和播种时间的确定。推广穴盘育苗技术、水肥一体化技术、配方施肥技术及绿色防控技术，是高山蔬菜种植成功的关键。要引导农民发展蔬菜合作社，解决农资供应、产品销售、统一技术管理等问题，保证产品质量统一，以便应对市场变化，逐步申报认定区域性绿色基地。