巧克力也是救命的小药丸等

15克力也是救命的小药丸

美味的巧克力还可以当药用？英国上市的新药“血流+”主要成分與巧克力一样都来自可可，号称“巧克力胶囊”，用于降低心脏病、中风和痴呆症风险。这主要是因为可可中所含的黄烷醇有助于降低胆固醇水平、改善血液流动，将血管弹性提高23%，进而延缓血管硬化。

不过，想要靠吃黑巧克力来改善血管弹性，你得每天吃下400克黑巧克力。此外，黄烷醇恰恰是巧克力苦味的来源，别的不说，单是那份浓重的苦味就令人难以下咽，而从可可中提取高浓度的黄烷醇制成胶囊则可以使人轻松吸收这种有益成分。

饼干上的美味菜园

荷兰埃因霍温理工大学的食物设计师ChloeRutzerveld设计了一款可以长成菜园的饼干EdibleGrowth。它长得像个小篮子，里面长着很多可爱的小蘑菇和香草，可以直接丢进嘴巴里吃掉。

设计师用食物蛋白质制作了可食用的温床，在其中填充了种子、孢子和酵母等多种有机材料，并通过3D打印技术组装在一起，只要5天就能长出来。更有趣的是，它在不同的生长阶段，味道也会发生变化，

但无论哪个阶段，人们都能享受最新鲜的食材，营养价值还很高。

能长出40多种果实的树

一棵树上能长40多种果子，这简直是馋猫们梦寐以求的宝树，美国拉丘兹大学教授Sam VanAken就成功地把它培育了出来，能够结出不同品种的桃子、李子、杏子、樱桃等。在春天，一树都开满了颜色不一的花朵，浪漫迷人；

7-10月，每个月都能结出不同品种的果实，隔几天就能尝个新口味。其实，这棵树虽然只采用了嫁接技术，但教授经过了9年的反复嫁接和精心照料才得以成功。他表示，这需要耗费极大的工作量，因而并不能大规模种植，它就是爱好的结晶，更像是一种艺术品。

用微波炉做非油炸麻辣花生

担心油炸花生会上火，就让微波炉来露一手，尝过一口就停不下来。

原料：花生200克，干辣椒、花椒、香叶、白砂糖、辣椒粉、食盐各5克，生抽、食用油各5毫升，清水适量。

做法：

1.花生洗净，温水浸泡1小时；

2.取出晾干，揉搓去皮；

3.干辣椒剪段，倒入去皮花生中；放入花椒、香叶、白砂糖、辣椒粉、食盐、生抽、食用油，搅拌均匀；

4.加清水没过花生，拌匀；

5.放入微波炉中高火加热约10分钟，取出搅拌，再放入微波炉中，高火加热2分钟，即成。