核桃接穗全蜡封嫁接技术的研究与应用

杨 东

(山阳县林业站，陕西 山阳 726400)

核桃接穗全蜡封嫁接技术的研究与应用

杨 东

(山阳县林业站，陕西 山阳 726400)

核桃接穗全蜡封简易嫁接技术与“核桃插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫法”相比，简化了嫁接工序，减小了后期管理难度；既节省了材料和工时，又降低了嫁接成本，且提高了成活率。方法简便易懂，便于大面积推广应用。

核桃；接穗全蜡封；嫁接技术

山阳县地处秦岭南麓腹地，是核桃的最佳适生区，也是商洛核桃的主产示范县。历届县委、县政府高度重视核桃产业发展，截止2015年底，全县核桃总面积发展到3.97万hm2，产值42 316万元，农民人均核桃收入1 792元。虽然核桃产业具有一定的规模，但还存在低产园管理粗放、生产经营水平落后、产量效益低等问题。为了进一步加快核桃良种化进程，不断提高核桃种植科管水平，提升质量效益，我们开展了“核桃接穗全蜡封简易嫁接技术的研究与应用”工作,为加快核桃低产园品种改良提纯，促进核桃产业提质增效工作注入活力。

1 接穗的准备

1.1 接穗的采集与贮藏

接穗采集时间在2月中旬至3月初， 从良种采穗圃、优良母树或品种可靠的丰产园中采集;选择树冠中上部外围一年生的生长枝或发育枝;枝条基部直径1.5～2 cm，≥10个饱满芽，长1 m，生长健壮、通直、芽子饱满、髓心较小、充分木质化、无病虫害和机械损伤。接穗剪下后按质量要求剔除过粗枝、纯雄花芽枝和病虫枝，立即进行剪口蜡封，按品种50根/捆，挂标签，标明品种、数量、采集时间等。然后采用气调库多层保湿贮藏，即把蜡封成捆的接穗每层之间用湿麻袋隔开，置于气调库中，温度控制在0～4 ℃。相对湿度保持在80%，冷藏保湿储存备用。运输时一般要用塑料袋或塑料膜包装密封，外用绳子捆绑，上下车时要小心轻放，以免损伤枝条和碰坏芽子。

1.2 接穗全蜡封

嫁接的前一天，将接穗从冷库中取出，选用枝条中上部充分木质化、有饱满芽的部分，剪成长25 cm左右的枝段，每段上必须保证有3～4个饱满芽，芽距剪口不低于2 cm，防止芽子失水。然后用大口径的电热锅加入三分之一(约3 kg)水，加热至50～55 ℃后，按3∶4∶0.3∶0.1的比例，依次放入52度石蜡4 kg，红蜡0.3 kg(4根)，凡士林0.1 kg，用文火熬制稀释，以蘸起均匀，附着紧密，冷却后不脱落，无裂纹为宜。将剪好的接穗晾干外表水汽，可装在细钢丝编制成的漏网里，然后迅速放入蜡液中蘸均匀捞起，将接穗全部蜡封严实，然后整齐地摆放到40 cm×50 cm×30 cm大小的塑料储物筐中备用。

2 嫁接材料

2.1 嫁接工具

嫁接刀、修枝剪、手锯、油锯、油石等。

2.2 包扎材料

塑料膜(规格40 cm×60 cm)、塑料扎绳(2 m)。

3 嫁接

3.1 嫁接方法

采用核桃接穗全蜡封简易嫁接技术，即插皮舌接、塑料膜包严嫁接口和砧木头、用扎绳固定接穗和包扎膜的嫁接方法。

3.2 嫁接时间

以物候期而定。适宜时期为顶芽萌发3 cm至展叶期。一般为3月下旬至4月下旬，具体时间以树皮能顺利剥离为度。

3.3 嫁接步骤

3.3.1 砧木选择 一般选择5～7年生、粗度3～10 cm、生长旺盛、无病虫害的幼树作为核桃高接换优的砧木进行单头高接。8～15年的大树可在主枝上进行多头高接。

3.3.2 放水截干 核桃树嫁接前要先放水，用手锯或镰刀在主干下端(距地面20～30 cm)锯螺旋状锯口1～2条斜向、互相错开或斜砍2～3刀，深达木质部，长度为地径的1～2倍。选择光滑部位进行截干，干高0.8～1.2 m，便于操作。截干时要边截边用，防止锯口风干。

3.3.3 接穗削取 取预备好的全蜡封核桃接穗，上端保留1～2个饱满芽，下端削成12～15 cm左右的马耳形切面，削面要平滑，前端削成薄舌状(便于插入木质部和韧皮部之间)待用。

3.3.4 砧木处理 主干截好后，先将截面用刀削平，然后在接口光滑部位斜削2～4 cm的月牙形切口，最后沿主干由下向上至月牙形切口处削去一部分粗老外皮，露出嫩皮(厚约2～3 mm)，削面呈马耳形，长20 cm左右(比接穗削面长1～2 cm)，要求削面光滑平整。

3.3.5 插入接穗 将已经削好的马耳形接穗前端的皮层轻轻剥离木质部，再将接穗的木质部插入已削好的砧木月牙形切口的形成层(皮与木质部之间)，接穗剥离的外皮正好覆盖在砧木的马耳形削面嫩皮上，插入深度以接穗上部斜面与枕木月牙形切面贴紧、压住接穗髄心、留0.5 cm左右白为宜。砧木接口直径在3～5 cm的可接1～2个头，5 cm以上的可接3～4个头，具体数量应因树而定。

3.3.6 砧木头及接口塑料膜包扎 当接穗插入木质部后，要及时用塑料膜(规格40 cm×60 cm)包扎严实。先将塑料膜中心部位包在砧木头上，然后自上而下包严接口。一定要把削去树皮的部分包严，防止风干失水或者进雨水。切忌将薄膜缠到接穗与砧木接触部分之间，将砧木与接穗隔开，影响伤口愈合。

3.3.7 绑扎固定接穗和薄膜 砧木头及接口用薄膜包扎好后，再用塑料扎绳(2 m)将接穗绑紧(两根接穗缠成0型，三根接穗缠成Δ形)，最后由上至下缠绕5～8圈绑紧、绑牢(扎绳间距1～2 cm)，将接穗和薄膜固定。

4 后期管理

4.1 补放水

接后3～7 d，全面检查，如果有水从嫁接部位溢出，立即在砧木基部用手锯或镰刀进行补放水，否则汁水会溢到嫁接处泡死接穗，影响成活。

4.2 除萌

当接穗萌发后，要及时除掉砧木上的萌芽，以免影响接穗的生长。若接穗上的芽子不能萌发(芽枯死、脱落等)，砧木上的芽子可保留2～3个，以便恢复树冠待下次补接，否则，会导致砧木枯死。

4.3 防风折

当新梢生长到50 cm左右时，要及时在接口处绑缚长1.5 m左右的支柱，将新梢轻轻绑缚在支柱上以防风折，随着新梢的加长要绑缚2～3次。

4.4 摘心

新梢生长到40 cm时，要及时摘心。对摘心后萌芽的侧枝，每个枝条除选留2～3个方位、距离合适的侧枝外，其余抹除。对枝条上萌发的雄花和雌花要及时全部摘除。对接穗基部萌芽的新枝，要及时疏除过密、交叉、重叠、下垂、细弱、着生部位不当的枝条，以确保选留枝条健壮生长。

4.5 解绑

6月下旬，嫁接成活稳定后，对于嫁接时绑缚的材料要及时解绑(或松绑)。

4.6 检查成活

6-7月对高接地块全面检查，对于未成活的植株要进行芽接补救，巩固嫁接成果。

4.7 扩盘改土

对于生长在地势平缓、长期荒芜、杂草丛生的高接树，每年早春或秋季在树冠下翻耕1～2次，深度15～20 cm；对立地条件差，坡度较大的地方，要通过挖鱼鳞坑、水平阶、修筑树盘等工程措施，达到蓄水保墒，改良土壤，消灭虫卵、杂草的目的。

5 核桃接穗全蜡封简易嫁接技术应用成效

5.1 成活率调查

为了简化高接换优技术，我们于2016年结合低产园良种嫁接改造工程对原来采用的“长削面插皮舌接、套带保湿保温、报纸遮阴法”进行了创新研究，总结了一整套“核桃接穗全蜡封简易嫁接方法”，分别在法官镇黄家店村、高坝店镇老屋场村、板岩镇王家村、小河口镇红星村做了“核桃接穗全蜡封简易嫁接”方法和“核桃插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫法”嫁接的对比试验。我们将两种方法高接的树各选了200株进行成活率调查对比。

从表1调查结果得知，核桃接穗全蜡封简易嫁接技术高接的核桃树按株计算平均成活率达到93.5%，最高达95.5%；按接枝数计算平均成活率达84.6%，最高达87.9%；当年新稍平均长132.5 cm，生长健壮，接口部位愈合面积达41.3%。而采用插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫法高接的核桃树按株计算平均成活率只达到81.8%；按接枝数计算平均成活率只有68.5%；当年新稍平均长只有113.8 cm，生长中等，接口部位愈合面积只有36.3%。核桃接穗全蜡封简易嫁接技术较插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫嫁接技术按株算成活率高出11.7%，接枝成活率高出16.1%，新生稍生长量多18.7 cm，愈合面积多5%。

核桃接穗全蜡封简易嫁接技术，接穗全蜡封，且接口和砧木头用薄膜包扎严实，可防止接穗和砧木头失水，也可防止雨水浸入，不需套袋保温保湿，容易适应露天生长环境，成活率较高，抗性强，生长健壮。而核桃插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫嫁接，接穗和砧木头在套袋内保湿保温，有一个小气候环境，因而受外界环境和后期管理放风迟早等因素的影响，放风过早，接穗芽子未长够，愈伤组织未形成，难以适应外界环境，容易风干，不易成活；若放风过迟，容易造成烧芽，难以成活；内外环境差异大，适应外界环境能力差，抗性弱，因而成活率较低。由此可见核桃接穗全蜡封简易嫁接技术与核桃插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫嫁接技术相比，嫁接操作简便，后期管理容易，成活率较高，抗性较强，长势较好，而且方法容易掌握。

表1 核桃接穗全蜡封简易嫁接技术及舌接、套袋、报纸遮阴法嫁接技术成活率调查

调查地点高接日期ⅠⅡ调查株/株数ⅠⅡ按株计算成活率%成活数/株成活率/%ⅠⅡⅠⅡ按接枝计算成活率%接枝数成活数/株成活率/%ⅠⅡⅠⅡⅠⅡ成活质量新稍均长/cm是否健壮ⅠⅡⅠⅡ愈合面积/%ⅠⅡ法官镇黄家店村3．273．2920020018515892．579．032931128121585．469．1140115健壮较健壮4235板岩镇王家村4．34．620020018916494．582．036430629321780．570．9135122健壮较健壮3532高坝镇老屋场村4．94．1120020019117195．585．540638535728287．973．2130110健壮较健壮4540小河口镇红星村4．154．1720020018316191．580．541739235226984．468．5125108健壮较健壮4338合计800800748654374374151613941283983338．2338．2530455165145平均200200187163．593．581．8379348．5320．7245．884．670．5132．5113．8健壮较健壮41．336．3

注：调查日期为2016年9月;高接品种为香玲;“Ⅰ”表示核桃接穗全蜡封简易嫁接技术成活率调查数据;“Ⅱ”表示核桃插皮舌接、套袋、报纸遮阴法嫁接技术成活率调查数据。下表同。

5.2 用工量对比

我们分别在同一地块附近采用两种嫁接方法各嫁接200株进行对比实验。从嫁接到后期管理用工全过程统计进行分析比较。

从表2调查结果可见，采用核桃接穗全蜡封简易嫁接技术平均用工2.7工日，后期管理平均用工5.7工日，嫁接与后期管理全过程平均用工8.4工日；而采用插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫法，嫁接平均用工3.7工日，后期管理平均用工7.8工日，嫁接与后期管理全过程平均用工11.5工日；核桃接穗全蜡封简易嫁接技术较插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫嫁接技术高接平均节省1工日，后期管理平均节省2.1工日，嫁接与后期管理全过程平均节省3.1工日。

经调查研究可见，核桃接穗全蜡封简易嫁接技术与插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫嫁接技术高接相比较，方法简便，省去了套袋、后期管理放风等工序，既节省了材料，又省了工时，降低了嫁接成本，提高了功效。

表2 核桃接穗全蜡封简易嫁接及插皮舌接、套袋、报纸遮阴法嫁接用工量调查

6 结论

核桃接穗全蜡封简易嫁接技术与插皮舌接、套袋保湿保温、报纸遮荫法相比，简化了嫁接工序，减小了后期管理难度；既节省了材料和工时(200株平均节省3.1工日)，又降低了嫁接成本，提高了成活率(提高11.7%)，提升了功效。而且这种方法简便易懂，一般群众很容易掌握，便于大面积应用推广。

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Wax Wrapping Grafting Technologies for Walnut

YANG Dong

(ShanyangForestStation,Shanyang,Shaanxi726400)

Wax wrapping technologies for walnut grafting is simpler, less cost, less work for post management and higher in survival rate, compared with bark whip grafting, bucking for increasing moisture and temperature and shading with paper.

Walnut; cutting completely wrapping with wax; grafting technologies

2016-12-11 作者简介：杨 东(1974-)男，工程师，主要从事林业技术推广和林业有害生物防治工作。

S664.1

B

1001-2117(2017)01-0081-04