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初中化学教学目标和模式的探究

2017-04-22周伟

中学生数理化·教与学 2017年4期
关键词:桔子碱性酸性

周伟

在初中化学教学中,教学效率低下的原因是学生的学习兴趣不高、思维水平不强、实践能力不足.教师只有优化化学教学模式,才能提高化学教学效率.下面结合自己的教学实践对初中化学教学目标和模式进行探究.

一、化学教学目标探究

传统的初中化学教学目标,以引导学生掌握化学知识为主.在这一教学目标下,学生只要会做化学习题,能考出好分数,就是完成了化学学习任务.新课改提出初中化学教学目标,要引导学生掌握化学理论知识,提高学生的实践技能,让学生感受到学习化学知识的乐趣.在初中化学教学中,如何达到这些教学目标是很多教师思考的问题.

例如,在讲“常见的酸和碱”时,教师可以在课堂教学引导环节让学生看柠檬、酸桔子、醋、洗衣粉、肥皂.然后引导学生全面观察这些事物,并利用生活经验把它们分成酸性物质和碱性物质.学生用眼睛看、用手摸、用鼻子嗅、用嘴尝.学生发现,从外表来看、用鼻子嗅这些事物,这些事物难以归类;用嘴尝这些事物,发现柠檬、酸桔子、醋的味道都是酸的,而洗衣粉和肥皂则是苦涩的;用手摸这些事物,洗衣粉和肥皂都有些湿滑的感觉,而柠檬、酸桔子、醋则没有这样的触感.于是学生将柠檬、酸桔子、醋分入酸性物质中,将洗衣粉、肥皂分入碱性物质中.再引导学生思考:食用盐是酸性物质,还是碱性物质呢?有的学生说它是酸性物质,有的学生说它是碱性物质.可是学生经过思考,又觉得它既没有酸性特质也没有碱性物质的特征,于是学生觉得物质除了酸性、碱性两种特性以外,还存在中性的物质.在学生初步了解酸性物质、碱性物质、中性物质的特征后,教师引导学生进入后续的探索学习环节.这节课,教师没有直接告诉学生酸性物质、中性物质、碱性物质有哪些特征,而是引导学生结合生活经验自己去探索,使学生在探索的过程中对酸性、中性、碱性物质有初步的认知.这种教学方法,能让学生意识到不必畏惧学习新知识,可以应用已有的生活经验去探索新知识.

在初中化学教学中,教师要引导学生学会观察生活中的化学现象,鼓励学生应用生活实践去探索生活中的化学知识.当学生愿意鼓起勇气去观察化学现象、探索化学知识时,学生就能感受到学习的喜悦及探索的乐趣.

二、化学教学模式探究

传统的化学教学模式一般为教师在课堂上讲课,学生在课桌前学习.这种教学模式传授的知识比较单一,学生只能单线式接受教师的引导,而不能与其他同学交流,不能激发学生的学习兴趣.在新课改背景下,教师应以小组合作实验模式为主,开展化学教学.

例如,在讲“常见的酸和碱”时,教师可以利用实验教学探索酸碱指示剂的使用方法.在学生初步完成酸性、碱性、中性物质的分类后,教师引导学生思考结合学过的知识,能不能应用化学方法进行实验,了解一种物质是酸性、碱性或中性?学生学过与氨水有关的知识,了解氨水能让无色酚酞溶液变色,又进行过稀醋酸、碳酸等物质的实验,了解酸性物质能令紫色石蕊溶液变红色.学生猜测,能用无色酚酞溶液及紫色石蕊溶液作指示剂,检测物质的酸碱性.教师再引导学生思考,如何应用指示剂检查物质的酸碱度?教师将学生分成学习小组,要求学生应用实驗来说明酸碱指示剂的使用方法.学生以小组为单位,共同探讨实验的方案.刚开始学生不知道如何共同开展实验活动.教师引导学生共同拟订学习目标.有一个合作学习小组的学生在探讨的时候常常东一句、西一句;你一句、我一句.教师引导学生发现,这样的探讨效率非常低下.如果不能高效探讨问题,学生就不能在限时间内完成实验.学生接受了教师的引导,尝试寻找高效探讨化学问题的方法.经过探讨,学生决定,在学习小组中找一名小组长,负责组织探讨活动,找一名记录人员,负责记录学生的发言.接下来,学生探讨问题,并应用举手表决的方法发言.假设有某一项决议需要所有的小组成员表态,就以小组长开始,以顺时针的方式依次发言.在探讨的过程中,学生感受到学习知识的乐趣.

小组合作的教学模式是一种网状的教学模式.在这种教学模式中,每一个学生都是学习主体,学生以小组为单位结成一个局域网络,并在这个局域网中充分交流.学习小组与教师及其他的学习小组为一个更大的广域网络.教师可以让小组之间形成一种协作的学习关系、并行的学习关系或竞争的学习关系.在网状的学习模式下,学生的学习主体性得到落实,学生感受到与他人交流的乐趣.在合作学习过程中,有些学生没有合作学习的经验,这些学生的沟通、交流可能存在问题,教师要引导学生制订学习规则,掌握合作学习的技巧,从而高效完成学习任务.

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