稻田养鱼高产技术

谢云显

摘要：稻田养鱼利用稻鱼共生技术，现实稻鱼丰收的生产方式。稻田养鱼能够充分利用有效空间，增加农民收入，非常受到农民的欢迎。近年来，在永嘉县政府的大力支持下，枫林镇稻田养鱼发展迅速，已取得不错效果，该文对此项技术进行了总结。

关健词：稻田养鱼；高产；技术

一、稻田养鱼的前期工作

1、适宜的水田的条件

水源充足，进排方便；保水保肥性较强，不受旱涝影响；水温适宜，水质良好，交通方便最好。

2、田间工程建设

（1）鱼坑

一般在插秧前1个月完成，占水田总面积的3%-7%，深度1-2 m，以圆形和方形为多。鱼坑用石头或水泥堆砌，建有护堤，将坑与大田分开，堤上开进出口与鱼沟相连，并在开口处设立隔断设施。

（2）鱼沟

一般在插秧前15天开挖，占水田总面积的5%-7%，沟宽40-60 cm，深20-30 cm。形式有“一”字型，“丁”字型等，具体视田的形状而定。每条沟要直，便于排水透光，并与坑相连。

（3）田埂

结合开挖坑沟，用余土加高加宽，反复捶打结实，做到不塌不漏，高40-50 cm，有条件的最好采用水泥建埂。

（4）水口

进、排水口的地点应选择在稻田相对两角的田埂上，一般进口30-50 cm，出水口40-60 cm，并在田埂上预留1-2个后备水口用于泄洪。进出水口都要设置拦鱼栅，高度一般高出田埂20-30 cm，安装时要凸面迎向水流。

二、苗种放养

1、放养时间

放养时间掌握宜早不宜迟，争取有较长生长期，凡是空闲田，春节后即可放养，切不可随意拖延放养时间。

2、鱼坑清淤和大田消毒

在放养前15天将鱼坑清淤返田，并用生石灰（200-250 g/m3）和漂白粉（5-10 g/m3）溶解后全池泼洒，等毒性消失后再放入鱼苗。

3、鱼种消毒

鱼种入田前，用浓度为3%-4%食盐水浸泡3-5 min，或用浓度为10 g/m3漂白粉浸泡15-20 min。在消毒时，浸泡时间随鱼体健康情况和水温高低作适当调整，发现异常，马上倒入田中。

4、放养规格与密度

稻田养成鱼尽量用大规格鱼种，可减少病害，又提高当年商品率。一般选用10-13 cm的田鱼鱼种，每亩投150-300尾，再套养少量花白鲢。

三、饲养管理

1、坚持巡田

要做到早晚巡田。清晨观察鱼类是否浮头、活动生长是否正常；傍晚检查吃食情况，检查田埂有无坍漏，进出水口是否通畅，如有问题要及时修复。暴雨或洪水来临前，要再次检查进、排水口拦鱼设备及田埂。

2、疏通鱼沟、鱼坑

夏季，由于鱼类的摄食量增大，残饵、排泄物过多，加上鱼类的活动旺盛，鱼沟、鱼坑极易被堵塞，为此应每3-4天进行疏通一次。

3、防治敌害

稻田养鱼有鸟、鼠、蛇、野猪、水生昆虫等多种敌害，其中以鸟害为最。目前，防鸟害最佳措施是在养鱼田上空安装塑料网；其次是田中养萍。

4、适时调节水位

根据水稻不同生长阶段的特点，适时调节水位。插秧后到分蘖后期水深6-8 cm，以利秧苗扎根、还青、发根和分蘖。中期正值水稻孕穗需要大量水分，田水逐渐加深到15-16 cm；晚期水稻抽穗灌浆成熟，要经常调整水位，一般应保持10 cm左右。

5、科学投饲

养鱼稻田天然饵料丰富，但要想增加鱼产量，必须要采取投饲措施。投饵应严格按照“四定三看”（定时、定质、定量、定位，看鱼、看水、看天）原则，并根据实际情况灵活掌握，一般坚持定点在鱼坑内食台上投饵，生长旺季日投两次，上午8到9时，下午4-5时，量以2小時吃完为度，精饲料投放量为鱼种体重的5%-10%，青饲料投入量为鱼体重的30%-40%。

6、做好防暑降温工作

稻田中水温在盛夏期常达38-40℃，已超过鲤鱼致死温度，如不采取措施，轻则影响鱼的生长，重则引起大批死亡。及时换水，提高水位，如果水源充足，可用流水养鱼。可在鱼坑上方搭架子种植藤类瓜果，同时还可以在鱼溜内放养水浮萍等水生植物，既可作为鱼类的饵料，又可起到遮阳避暑的作用。

7、鱼病防治

坚持“以防为主，以治为辅”的原则。在鱼病易发季节，加强预防，出现病害及时治疗，要做好清田消毒、鱼种和饲料消毒、水质调节和药物的预防等工作。高温季节每半月用10-20ppm生石灰或1ppm漂白粉沿鱼沟、鱼坑均匀泼洒一次。也可用土霉素或大蒜拌料投喂，预防草鱼肠炎病。

8、施肥

以有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅；追肥时，少量多施的原则。追肥使用尿素、复合肥等对鱼毒性较小的化肥，避免使用碳酸氢铵、氯化钾等对鱼毒性较大的化肥。在高温季节尽量不要施肥，确需时要在傍晚气温下降时进行。

9、施用农药

稻田养鱼合理使用农药必须注意：一要选用对鱼安全的对口、高效、低毒、低残留的农药；二要熟练掌握农药的正常使用量和对鱼类的安全浓度：三要施药方法得当：施药前将鱼集中在坑中或将水位提高7-15 cm，打开进出水口，让水流动。水剂、油剂应在下午禾苗晒干时用喷雾器喷施，粉剂应在清晨有露水时用喷雾器喷施，尽量将药施在稻禾上，减少农药落入田中。下雨前忌施药。

参考文献

[1]. 吕永林，陈志险. 山区稻田养鱼高产技术[J]. 淡水渔业，2002（32）.

[2]. 叶重光，叶朝阳. 无公害稻田养鱼[M]. 中国农业出版社，2002.