福建永安鸡爪椒的高产栽培技术要点
2017-04-22陈永生
陈永生
摘要:该文介绍了鸡爪椒栽培技术,包括地块选择、选种及种子处理、整畦定植、水肥管理、病蟲害防治及采收等栽培技术。
关键词:鸡爪椒;栽培;技术;高产
永安鸡爪椒,福建省永安市特产蔬菜,地理标志产品,品种名称为:七叶鸡爪辣椒,是当地城郊蔬菜生产基地的主栽作物,该品种具有早熟、抗病、抗热性强等特点。2003年通过福建省农业厅非主要农作物品种认定,有产量高,经济效益好的优势,平均亩产2000 kg左右,亩产值3000元。产品主要销往江西、浙江、上海等地。通过多年的种植,在当地形成了一套适用高产栽培技术,取得较好的经济效益和社会效益。具体栽培技术介绍如下:
一、适时播种,培育壮苗
1、苗床准备
选择背风向阳、土质肥沃疏松、排灌方便、前二年内未种过茄科作物的地块作苗床,播种前施入有机肥作基肥,并用多菌灵200倍液喷洒苗床进行消毒处理,开好排水沟,整地作畦待播种。
2、浸种催芽
选用高产抗病力强的七叶鸡爪椒品种。种子先用55℃温水浸种10 min,期间不断搅拌,用1%硫酸铜浸种5 min,再用清水洗净沥干,将浸过消毒处理的种子放置于25-30℃条件下催芽,当种子有50%露白时即可播种。
3、播种
一般在11月上旬播种。选晴天无风时撒播种子,播种前应适量浇足底水,每亩用种量50 g,种子先拌细沙土后再均匀撒播在苗床上,然后用草木灰或火烧土盖种。搭小拱棚,一般拱棚顶高40-50 cm为宜,盖上薄膜进行保温,以防霜冻。
4、苗床管理
12月下旬,当苗长到2-3片真叶时采用营养袋进行假植,田间假植的株行距6 cm×6 cm,假植前下足底肥[1]。每亩浇施薄稀人粪尿500 kg加过钙20 kg,假植后浇定根水。搭盖小拱棚,做好防寒保温,遇寒流天气可在棚架覆盖稻草保温。霜期过后揭膜练苗,晴天中午揭膜两头通风透气,早晚和阴雨天盖膜保温,同时注意追肥,培育壮苗。
二、大田移栽定植
应选择光照充足、通风良好、土层深厚肥沃、排灌方便、交通便利的地块种植。在2月上旬,当幼苗长到5-7片真叶即可移栽,移栽前2-3天喷施75%百菌清800倍液喷施防止幼苗带病虫。移栽前先深翻晒白,结合整地作畦每亩施入腐熟有机肥1500 kg、复合肥50 kg作基肥,整成畦宽100 cm,畦高40 cm,沟宽25 cm为宜,种植株行距30 cm×40 cm,每亩定植3000株。定植时选择阴天或晴天下午3点后,栽后浇透定根水,然后小拱棚盖上薄膜,保持地温。当气温稳定在15℃时可掀去小拱棚。
三、田间管理
定植后要检查,若发现缺苗应及时补栽,以确保基本苗数。移栽后5-7天,结合中耕除草,用稀人粪尿、尿素、磷肥浇施促壮苗。10-15天挂果初期追肥1次,每亩用复合肥15 kg或过钙15 kg、尿素6 kg,利于分枝早开花。在盛果期每隔8-10天浇施1次,每亩用复合肥10 kg,盛果后期追施尿素7 kg加氯化钾7 kg。同时结合病虫害防治根外喷施0.3%磷酸二氢钾,保持植株长势旺盛,提高坐花坐果率。做好中耕培土,春季低温阴雨,注意雨后及时清沟培土,降低田间湿度,提高抗病能力,减少病虫危害。
四、病虫害防治
鸡爪椒常见的主要病害有疫病、青枯病、炭疽病、病毒病等。常见的虫害有蚜虫、烟青虫等。
1、农业防治
(1)合理轮作
进行水旱轮作,避免与茄科作物如番茄、马铃薯、烟草和易感病的瓜类作物轮作。
(2)选用抗病品种培育壮苗
选用七叶鸡爪椒,及时间苗,适时假植,培育壮苗。
(3)加强苗床田间管理
整畦前深翻晒白,施足基肥,基肥以腐熟农家肥为主,加入适量化肥,合理密植,控制田间湿度,发现病株及时清除,并对病株周围进行消毒。同时清洁田间杂草,降低蚜虫密度,减少病害的发生和蔓延。
2、化学防治
(1)疫病
用72.2%普力克水剂600-700倍液或58%甲霜灵锰锌500倍液或75%百菌清600倍液[2],每隔7-10天喷1次,连续2-3次。
(2)青枯病
发病初期用20%噻菌铜悬浮剂500倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂500-800倍液喷雾,每隔7-10天喷1次,连续2-3次。
(3)炭疽病
用70%代森锰锌600倍液,60%氟吗·锰锌可湿性粉剂600倍液喷施防治,每隔7-10天喷1次,连续2-3次。
(4)病毒病
用20%盐酸吗啉胍·乙铜可湿性粉剂500倍液喷施,每隔7-10天喷1次,连续2-3次。
(5)虫害
蚜虫用10%吡虫啉2000倍液或1.8%阿维菌素4000倍液防治。烟青虫用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液防治。
五、采收
4月中旬开始采收,果长9-15 cm。采后喷施0.3%尿素或磷酸二氢钾,同时将下部老叶弱枝适当减除。可采收到6月底结束。
参考文献
[1] 熊太兰. 鸡爪椒丰产栽培技术[J]. 福建农业,2000 (11):11.
[2] 叶承萼. 鸡爪椒主要病虫害综合防治技术[J]. 长江蔬菜,2003 (11):31-32.