工作过程导向的商务英语课程教学改革探索

苏 艳

（韶关学院 外语学院， 广东 韶关 512005）

工作过程导向的商务英语课程教学改革探索

苏 艳

（韶关学院 外语学院， 广东 韶关 512005）

以工作过程为导向，从教学内容、教学方式、教材及资源库建设等方面探讨商务英语课程教学改革的实施方案及具体的实践案例，并指出课程改革所面临的三个问题及解决方案。

工作过程；商务英语；教学改革

“商务英语”是一门复合型和实践型的课程，但在“商务英语”教学中，很多高校仍然采用的是传统的教学方式，大多根据教材进行教学，而这些教材将“商务英语”的教学内容分割成独立的听、说、读、写、译部分，学生很难从教材中体会到外贸工作的真实环境，课堂教学与实际岗位工作任务之间存在明显的脱节。多数学生在实习前对于他们将要从事的工作岗位及工作任务不了解，这不仅为学生尽快融入实习带来了困难，还会影响学生的就业，因此，迫切需要结合外贸企业的实际工作过程对商务英语课程的教学进行改革。

一、工作过程导向的课程教学模式

工作过程导向课程的理念和模式是20世纪后期在德国形成、发展和成熟起来的。1991年，德国职业教育学者Felix Rauner教授和他的团队——德国不来梅大学技术与教育研究所的研究者们在一系列研究成果的基础上逐渐形成了以“工作过程”为核心的职业课程教学模式, 对全世界的职业教育产生了深远影响。我国学者姜大源、赵志群等对工作过程的职业教育理论加以借鉴与大力倡导，并对其进行了深入研究和剖析，对中国的职教发展产生了重要的影响［1-2］。

该教学模式以对具体的工作任务分析为基础，将一个完整的工作过程切分为若干个工作步骤和单项工作任务，强调完成一件工作的各环节之间的衔接和顺序，对于课程教学而言，它具有一些重要的特征：（1）课程设计须以工作过程为导向，教学内容不再是按照传统的课程进行构建，而是以完成某项具体的工作任务为切入点；（2）教学内容来源于真实的职业世界，教学在完成相应的模拟工作任务的过程中完成；（3）就知识而言，工作过程知识成为教学的核心内容，典型的职业工作任务成为工作过程知识的载体。

Robinson也指出项目依托型教学法可以有效地应用到专门用途英语的教学中，因为它具有以下几个特点：真实的语言运用；真实的任务；以学习者为中心［3］。这些特点恰恰是商务英语教学所要关注的重点。

二、工作过程导向的商务英语课程教学改革思路

（一）以工作过程为导向，培养学生的工作过程意识

在整个教学过程中，打破原有的按章节顺序进行教学安排的方式，以工作过程为导向，按照典型职业或岗位的工作流程设计商务英语课堂教学，注重工作过程的整体性与完整性，而不是独立地学习不同章节的内容。

（二）以工作过程为导向，设计学习项目

课程的开发首先是教学团队和企业专家协同合作，根据本专业的人才培养目标，结合市场需求和岗位需求，分析典型工作岗位并对典型目标岗位要承担的工作任务进行分析和提炼，并根据提炼的工作任务来设计学习项目。

三、工作过程导向的商务英语课程教学改革的实施方案

以工作过程为导向的商务英语教学改革重点在于教学内容的设计，而教学内容是基于商务英语专业学生将来可能从事的工作岗位和具体的工作任务的。所以，必须对工作岗位及具体的工作任务进行调研，然后根据对典型工作岗位及工作流程的分析设计教学内容及相应的教学方法、教材等。

（一）工作岗位及工作任务的调研

对韶关学院近3年商务英语方向毕业生共（600人）的就业岗位进行调研和分析，发现韶关学院商务英语方向毕业生就业或从事的行业主要是外贸行业，他们的就业岗位主要集中在商务助理和外贸业务员等工作岗位。这些工作岗位涉及的主要工作任务包括创立公司、公司及产品的推广与宣传、外事接待、商务洽谈、进出口业务等。这些工作任务构成一个完整的工作流程：进入公司→公司及产品的推广与宣传→客户开发与接待→客户下单，之后，负责产品的进出口业务。根据这个工作流程，我们可以把整个商务活动分为四大具体的任务模块：进入公司；公司与产品的介绍与推广；客户的开发、接待；产品进出口业务。这四大任务模块还可以细化为具体工作任务或流程，见表1。

表1 工作任务流程

（二）教学内容的设计

根据表1列出的任务模块及各模块的具体工作任务，结合商务英语课程要求培养学生的实践能力（或职业能力），我们把各工作任务进一步地细化，融入到具体的实践能力教学中，见下表2。

表2 教学模块

（三）教学方法设计

在教学方法上，主要以工作流程（任务模块）为导向，以学生为主体，构建学习情境。将学生分成小组组建公司，分工合作，完成各项工作任务。教学过程具体分为项目引入、项目实施和项目评价三个阶段。

1.项目引入。以实例导入（可以录制真实的企业工作情境视频）引出项目内容，宣布具体任务，以书面形式向学生提供完成项目和工作任务所需要的相关知识及资料，使学生明确具体的学习任务。学生以团队的形式接受任务，各小组自主设计、收集和整理自己公司的相关背景资料（可以真实企业为背景，通过网络搜索来设计自己的公司），然后小组商讨确定工作计划和流程。这一阶段的教学重点在于帮助学生熟悉新任务的背景知识。如在学生接触到一个新项目时，要对相关的术语进行解释。

2.项目实施。学生准备好实施项目的相关资料后，分小组模拟真实企业工作情境完成项目或工作任务。项目的实施可以任务模拟或角色扮演的方式来进行。在项目实施阶段，教师要努力营造良好的学习氛围，创设真实的工作情境，有条不紊地组织、协调和引导整个教学过程。学生根据自己在团队中所分担的工作任务，采取相互合作的方式，按照事先团队已确定的工作计划和步骤依次完成相关工作。

3.项目评价。全部小组完成一个工作任务后，教师与学生共同对各个小组完成的项目任务进行点评。项目评价可以采取学生自评、互评和教师评价等方式。在学生自评的基础上，让学生更充分地认识完成项目所要达到的目标要求，并归纳本次任务的重难点与常见错误，教师进行总评。

（四）教材建设

目前，商务英语教材多种多样，其中还有原版引进或改编的，教材所引用的案例大多是国外的，不适合中国国情，学生难以理解；而基于工作过程开发的商务英语教材却很少，即使有也不够全面，取材也不够真实。鉴于此，应根据学生在工作任务中所涉及到的商务模块，按照具体的工作流程自己开发教材。教材的编写要体现以工作过程为导向，按真实的工作场景和工作任务设计学习场景和学习任务，选用来自企业一线工作岗位的真实材料和案例编排教学内容，将理论知识的传授和实践能力的培养结合起来。

（五）资源库建设

商务英语知识面广，而学生上课的时间有限，有必要建设商务英语资源库。资源库的内容可以包含课程资源（如教学设计、电子课件、习题库和试题库等）、 学生作品展示、拓展资源（来自企业的真实材料和案例、相关商务知识介绍等）。好的资源库能使学生对日后就业的工作岗位有一个清晰的了解，有助于提升教学效果与质量。同时，资源库还可为其他学习者提供服务，比如，可以让合作企业使用资源库进行员工继续教育培训，发挥资源库服务学习型社会建设的作用。此外，资源库要建立持续更新机制，可以委托合作企业和其他企业工作者将他们所接触到的新知识充实到资源库中，共同建设资源库。

四、工作过程导向的商务英语课程教学改革实践案例

以“进入公司”任务模块为例展开说明。“进入公司”包含7个子模块，这7个子模块虽然是独立的，但又环环相扣，比如名片的翻译，首先必须了解公司架构及工作职位，求职信的写作必须熟悉各职位描述，所以教学中必须将“进入公司”这个任务模块下的7个子模块全部整合在一起进行教学。以下是“进入公司”任务模块的教学实践过程：

（1） 将事先录制好的真实企业的公司架构及工作职责描述的视频播放给学生看，引入公司架构及工作职责这一工作任务，看完后进行听说测试（完成听说实践能力的教学）。然后让学生按事先分好的小组组建自己的公司，确定公司的架构及各个小组成员的工作职责并进行职位描述的写作训练，向全班展示。

（2）展示真实的企业名片样例，讲解其版式设计及翻译技巧，从而引入名片翻译这一工作任务。各小组在确定其小组成员工作职位后，进行名片的翻译及印制，并展示给全班同学看，然后学生和老师分别进行点评，完善名片的翻译和印制。

（3）展示真实企业的招聘广告范本，对其进行分析和讲解，引入招聘广告撰写这一工作任务。各个学习小组根据第一步写好的职位描述进行各自招聘广告的撰写，并展示给全班进行点评，修改完善后贴在教室里供下一步教学之用。

（4）展示根据真实企业的招聘广告写的求职信范本（材料依然来源于真实企业的应聘者），引入求职信的撰写。在讲解完如何写作求职信后，学生分别以求职者的身份去应聘其他小组公司，根据他们的招聘广告（贴在教室墙上）撰写求职信。写完后进行点评和修改。

（5）播放真实的面试视频和网上收集的优秀面试视频案例，引入面试这一任务。在详细讲解面试相关知识点及注意事项后，学生分别持自己撰写的简历去各小组公司面试，学生分组扮演面试官和应聘者，角色扮演完成后，学生和老师进行点评。

在全部学生完成“进入公司”这个任务模块的各个工作任务之后，教师进行总体评价，归纳典型错误，并将优秀的学生写作任务和角色扮演视频整理、放在课程网站上供学生课后进一步学习，以了解自己需要提高和掌握的实践能力。

五、 结语

工作过程导向的商务英语课程教学作为一种新的教学模式，虽然可以将理论和实际相结合，实现“教、学、做”一体化，从而极大地提高教学效果，但同时也面临以下问题：开发基于工作过程的商务英语课程首先要确定与各专业相对应的职业，而这个职业应是相对宽泛的； 基于工作过程的商务英语课程不可能直接按照工作过程来设计； 基于工作过程的商务英语课程涵盖职业工作任务的咨询、决策、计划、实施、检查和评估等内容, 对教师的教学能力提出了更高的要求。然而工作过程导向的商务英语课程改革设计打破了基于陈述性知识的学科型课程体系，形成了以完成职业岗位典型工作任务为依据且包含工作过程知识的新型课程体系，所有课程内容都是针对工作任务和工作过程中所需要的知识和技能展开的，这种重构不仅提高了学生学习的自主性和学习兴趣，而且对学生自身能力的发展也起到重要作用。同时，这种教学模式是对以教材为中心的教学模式的突破，对教师的组织、协调、控制和随机应变能力都提出了更高要求。

［1］姜大源.职业教育学研究新论［M］.北京:教育科学出版社,2007.

［2］Fischer M ,杨琳,赵志.在工作过程中学习工作过程知识［J］.江苏技术师范学院学报,2008(4): 25-29.

［3］Robinson P. ESP today: A practitioner’s guide ［M］.New York: Prentice Hall,1991.

［4］廖素清.基于工作过程的商务英语专业课程设置的研究［J］.宁波教育学院学报, 2009(8): 85-88.

［5］王海波. “商务英语”课程实施项目化教学的实践探索［J］.中国大学教学, 2013(8): 52-54.

Study on Work-Process Based Business English Teaching Reform

SU Yan
(College of Foreign Languages, Shaoguan University, Shaoguan 512005, Guangdong, China)

Based on work-process, this paper attempts to discuss Business English teaching reform from teaching content, teaching method, teaching materials and resources and give a practical case as an example. It also points out the problems which might encounter in the teaching reform and some suggestions.

work-process; Business English; teaching reform

H319.1

A

1007-5348（2017）02-0077-04

（责任编辑：廖铭德）

2016-10-20

韶关学院第十五批教育教学改革研究项目“工作过程导向的校企合作商务英语项目化教学模式研究”（SYJY20141534）；广东省教育厅省级质量工程项目“英语专业综合改革试点”（粤教高函〔2014〕97号）；韶关学院校级质量工程项目 “国际化商务英语人才培养模式创新实验区”（韶学院〔2015〕305号）

苏艳（1975-），女，湖北枝江人，韶关学院外语学院讲师，硕士；研究方向：语言学、商务英语。