化妆品企业“大学生实践教学基地”的建设研究探讨

张革+吴一仙+曾飒+叶剑清

摘要：本文介绍了在化妆品企业建设“大学生实践教学基地”的必要性，从大学生自身综合能力的提升、鼓励多学科基地合作、激励科技创新、自主创业等方面讨论建设化妆品企业“大学生教学实践基地”的优势，并为如何设置化妆品相关课程提供了建议。

关键词：化妆品企业；“大学生实践教学基地”；课程设置

中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）15-0034-02

随着国人生活水平的提高，我国化妆品市场迅速发展，已经成为全球第二大化妆品市场[1，2]。化妆品行业也成为我国国民经济发展最快的行业之一。我国持有生产许可证的化妆品企业已经超过三千多家，大多数分布在广东、浙江、福建等东部沿海地区，其中广东是生产企业最多的省份。2015年广东省新增化妆品生产企业393家，截至2016年2月底，持证生产企业总数从2014年6月的1938家增加到2429家，增长率为25.3%。其中广州地区的企业数量占全省的66%。广州市作为中国的“化妆品之都”，化妆品产业的年GDP占广州市总GDP的10%。

一、在化妆品企业设立“教学基地”的必要性

化妆品企业是综合性多学科企业，尤其化妆品行业近年已经成为广东省乃至国内不可忽视的产业，化妆品行业的发展促进了城市的经济发展。为了更好地发展广州乃至全国的化妆品企业，提高我国化妆品品牌在国际的影响力，国家应致力于培养相关产业的专业人才，如化学类、化工类、医学类、美容类、中药学类以及生物学类等领域的专业人才[3]。根据统计，广东省化妆品类人才需求巨大，然而该类人才稀缺，导致相关专业人才每年缺口2万人以上。为了解决这一问题，培养化妆品产业专业人才势在必行。

大学生虽然在学校接受比较完备的理论教育及实验操作，但参加实际的化妆品生产实践的机会很少，缺少化妆品生产相关经验，不了解化妆品市场的发展趋势，毕业进入化妆品企业后，并不能很快地给化妆品企业带来经济效益。而往往化妆品企业希望招收的大学毕业生能具有化妆品相关实践或工作等经验，上岗后能立即熟悉相关业务。为了培养化妆品产业专业人才，建设化妆品企业“大学生实践教学基地”，提高大学生综合能力尤为重要。

目前，很少有“985”或“211”类院校专门设立化妆品学这一专业，而且相关课程设置不规范，培养化妆品高级别的相关专业人才对于高校来说是一个具有挑战性的课题。校企联合可以在此方面发挥很大的作用，在化妆品企业建设“大学生实践教学基地”，可加强高校相关专业的基础建设，提供相关硬件设施条件，弥补高校专业设置的不足，既为化妆品企业提供人才保障，又拓展了相关专业的就业渠道。

二、在化妆品企业设立“教学基地”的优势

1.加强大学生化妆品相关综合能力建设。化妆品是综合性多学科专业，虽然一些以职业技术学校为主的高校中设立了相关专业学科，但该类院校缺乏对学生高技术性研发能力的培养，而“985”或“211”类院校又缺少对学生生产实践综合能力的培养，导致化妆品类高技术类综合性专业人才缺少。为了培养该类人才，补齐该缺口，在化妆品制造业云集的广州市选择研发生产能力较强的优秀企业，建设化妆品企业“大学生实践教学基地”，让相关学科的大学生进入化妆品企业中了解化妆品市场的走向，在实践中学习，在实践中增强大学生对化妆品研发、生产等的认识，面对面地与化妆品企业管理者交流，摒弃死板的教科书教育方式，可以在生产实践中提高大学生的相关综合能力。

2.鼓励多学科基地合作，促进多种学科人才共同发展。化妆品的研发、生产等方面涉及多学科，如精细化工、药学、皮肤医学、管理学、营销、美术、广告等。在化妆品企业建立實践教学基地意味着需要多种相关学科的加入，可以鼓励多学科基地互相合作，发挥各自的资源优势，起到积聚成团的作用，促进各学科基地间专业人才、资本、技术和文化的双向流动，推进多学科基地合作，使与化妆品相关学科的科学要素融入实践教学基地的建设之中，在加强教学基地建设的同时，也促进了多种学科人才共同发展。

3.促进校企联合，发挥校企联合优势。在化妆品企业建设“大学生实践教学基地”，不仅可以让大学生具体地了解化妆品市场，还可以解决化妆品专业人才缺口等问题。在化妆品企业实践教学基地建设中，高校与化妆品企业互惠互利，利用高校科技、人才等资源优势，促进高校与实践教学基地共同发展，鼓励学生对化妆品企业进行调查，了解化妆品产业发展状况、研发进展、技术专利等，增强学生自身专业知识，通过化妆品企业技术人员的指导，让学生全面了解化妆品的具体生产流水线，脱离死板的教科书教育，使其成为结合实际的现场教学，可以为化妆品企业的发展提供人才保障。

4.鼓励大学生进行科技创新和自主创业。化妆品的制造设计，即需要化学、化工、药学、医学等学科高科技技术的渗入，也需要营销、设计、管理等学科的应用。化妆品相对于药品等其他行业具有特殊性，既具有高技术性，又是低门槛行业，故化妆品是大学生自主创业具有可行性的行业之一。理工科的本科生可以在参与化妆品的研发中学以致用，将高校课堂及实验室的知识技能应用于化妆品的创新研发中；而文科的本科生也可将设计、管理等知识应用于化妆品的品牌设计推广等活动中。在化妆品企业建立教学实践基地，可以激励各学科的大学生组成多学科团队，培养协作精神，进行自主创业，培养未来的企业家。

三、“教学基地”相关课程设置原则

1.课程内容与研发内容相对接。以化妆品企业的研发内容标准为依据，高校根据自身专业的侧重点和实际情况制定合理的教学目标和大纲。随着科技的发展，化妆品成分的作用、机理、制备涉及面非常广，不仅涉及各类化学知识，还与医学、药学、生物学等密切相关。目前化妆品研发的新趋势是包含天然产物和生物基因活性成份的功效性产品。为了提高大学生的综合能力，除了需要掌握必需的化工知识外，还应开设相关的美容药学、中药学、皮肤医学和生物学课程。化妆品学是一门应用学科，需要理论教学结合实验教学，所以学生还应该掌握包括化学与生物学在内的必要的实验技能。通过实验课程的设置，全面提高大学生的动手能力，让大学生较为清楚地掌握化妆品的制备工艺。

2.教学过程与生产过程相对接。以化妆品产业深度对接的生产过程为内涵，推行生产教学和实验教学相结合的学习模式。在学习化妆品如何制备的同时，也可以了解化妆品的生产模式，让大学生进一步清楚化妆品从研发到生产的流水线。在教学过程中，可以改进教学方式方法，培养大学生的兴趣与能力。结合实际，在化妆品企业开放化妆品实验室，让学生自主组成化妆品研发团队，并借鉴和模仿化妆品企业研发生产的模式来进行独立研究。为了加强学生团队的化妆品研发能力，可以邀请化妆品企业管理者为学生进行现场的配方设计指导、生产指导等。在学习过程中，鼓励学生自主开发研究项目，并承担项目的实施，亲自参与化妆品的研发生产，会让学生对化妆品行业有更加具体形象的了解。

四、展望

为了适应国内化妆品行业快速发展这一新趋势，在化妆品企业建设“大学生实践教学基地”的过程中，促进了高校与化妆品企业的交流，开创了面向地方化妆品行业，突出化妆品行业相关应用能力型人才培养的模式，更新实践教学模式，处理好理论教学和实践教学之间的关系，提升了大学生的创新精神、实践能力、社会责任感和就业能力，拓展了大学生的就业方向，在未来中国化妆品市场发展里，为化妆品企业提供了人才保障，切实解决化妆品行业相关专业人才缺口的问题。

参考文献：

[1]何蕊，李超英，车燚，等.化妆品行业的现状与趋势分析[J].日用化学品科学，2015，38（3）：9.

[2]刘玉亮，邓静.中国化妆品行业的现状与未来[J].日用化学品科学，2016，39（1）：1.

[3]桑延霞.化妆品学课程教学初探[J].广东化工，2014，41（9）：248.