大别山区食药用真菌标本馆的建设规划

2017-04-19李尽哲马俊义王德芝叶兆伟

食药用菌 2017年2期

李尽哲马俊义王德芝* 叶兆伟王伟

大别山区食药用真菌标本馆的建设规划

李尽哲1,2马俊义1,2王德芝1,2*叶兆伟1,2王伟1,2

（1. 信阳农林学院生物与制药工程学院，河南信阳 464000；2. 信阳市无公害食用菌工程技术研究中心，河南信阳 464000）

基于大别山区域蕴藏丰富食药用真菌资源的背景，提出大别山区域食药用真菌标本馆的详细建设方案，包括建设食药用真菌电子标本库、实物标本库、菌种标本库、核酸标本库。通过标本馆的建设，使其成为食药用真菌知识教育培训平台、食药用真菌资源展示平台和食药用真菌资源开发与成果转化平台。

大别山区域；食药用真菌；资源标本馆；建设方案

大别山区域属亚热带向暖温带过渡性气候，林木资源极其丰富，食药用真菌种类繁多[1～3]。大别山及其周边区域食药用菌产业发展迅速，已经颇具规模，品牌效应初步显现，已逐渐成为支撑当地经济发展的支柱产业[4～6]。近年来，气候变化及过度采集导致大别山区域的菌物资源尤其是野生食药用真菌资源濒临枯竭[7～9]。为了保护大别山区域野生食药用真菌资源的多样性，并对这些菌物资源进行深度开发利用，促进大别山区域尤其是豫南地区经济的发展，建设大别山区域食药用真菌标本馆就显得特别迫切而必要。

1 建设方案

1.1 食药用真菌标本馆建设整体布局

该标本馆主要分为两大部分，具体见图1。第一部分由食药用真菌电子标本馆、实物标本馆和会议室1组成，该馆体主要面向社会公众开放，发挥普及和宣传食药用真菌相关知识的功能，帮助社会大众尤其是中小学生深入了解食药用真菌尤其是大别山区域特有的食药用真菌资源的相关知识，普及食药用真菌的营养保健相关知识及食药用真菌产业的发展情况，定期在会议室1中举办食用菌营养保健和食药用真菌知识普及等相关讲座。第二部分由食药用真菌菌种标本馆、核酸标本馆和会议室2组成，该馆体主要面向食药用菌科研工作者、技术推广人员、大专院校教师和学生以及生产经营人员等开放，发挥服务于食药用真菌产业发展和促进产业转型升级的功能，定期在会议室2中举办食药用真菌遗传育种、种质资源、设施栽培、菇房管理、病虫防治、生理生化及产后加工等方面学术讲座，使其成为广大食药用菌科研、生产、经营等一线从业人员的交流平台。

图1 大别山区域食药用真菌标本馆整体布局图

1.2 食药用真菌电子标本库建设

大别山区域食药用真菌电子标本库主要由采集自大别山区域的食药用真菌图片组成，在展示过程中，这些菌物图片配合详细的品名、别名、拉丁学名、采集地点、安全性、功能等方面的介绍，具体见图2。该电子标本库主要通过电子显示屏进行展示[10]，科研人员或其他参观者如果想了解大别山区域相关菌物资源的状况，可以通过点击显示屏，一步步方便快捷地找到相关菌物资源介绍。

图2 大别山区域菌物介绍模式图

1.3 食药用真菌实物标本库建设

大别山区域食药用真菌实物标本库主要由采集自大别山区域的食药用真菌子实体的浸泡标本和树木原体烘干标本组成，通过浸泡标本的展示，人们可以了解这些菌物子实体的具体结构；通过原体烘干标本的展示，向观众还原该菌物在自然状态下寄生的具体状态，一方面起到传播知识的作用，另一方面为人们今后对其进行驯化和开发提供参考依据。具体展示模式见图4。

1.4 食药用真菌菌种标本库建设

大别山区域食药用真菌菌种标本库主要通过采集大别山区域野生食药用真菌资源，挑选出有开发潜力、经济价值较高、药用功效突出的野生食药用真菌，进行组织分离和菌种选育，获得该区域珍稀的食药用真菌菌种进行展示和保藏。该菌种标本库主要包括母种（液氮冷冻种子和斜面试管种子）和原种。具体模式见图5。

1.5 食药用真菌核酸标本库建设

大别山区域食药用真菌核酸标本库主要由该区域中所采集的食药用真菌冷冻子实体块、乙醇浸泡子实体组织和核酸提取物组成。具体模式见图6。该标本库主要对从事食药用真菌资源开发的科研人员开放，通过该标本库的建设，为科研人员对大别山区域食药用真菌资源的开发和利用提供依据。

2 建设意义

2.1 成为区域食药用真菌知识教育平台和培训基地

食药用真菌标本馆建成后，对外开放，尤其是对附近小学生、中学生、大学生开放，让更多的人了解大别山区域丰富的食药用真菌资源得益于大别山区域“青山绿水”优良生态环境，引导和激发他们的环境保护意识，增强其爱好和学习菌物知识的积极性。同时，还可以作为新型农民的培训基地，让更多的农民了解食药用真菌资源，引导其自觉投身到食药用真菌的研发及创业当中，为大别山区域经济振兴作出贡献。

2.2 成为区域食药用真菌资源展示窗口

大别山革命老区地跨湖北、河南、安徽三省。根据《国务院关于大力实施促进中部地区崛起战略的若干意见》（国发〔2012〕43号）、《国务院关于大别山片区区域发展与扶贫攻坚规划（2011—2020年）的批复》（国函〔2012〕215号）等文件精神，为推动大别山革命老区加快振兴发展，决不让老区掉队，建成大别山区域食药用真菌标本馆是抢占制高点，成为区域特有食药用真菌资源展示窗口的有效途径，可以让更多的人了解和关注大别山区域中蕴藏的食药用真菌资源，为下一步保护和开发利用这些食药用真菌资源打下基础。

2.3 成为区域食药用真菌资源研发利用平台

通过大别山区域食药用真菌标本馆的建设，收集、保存大量开发潜力大的食药用真菌资源，以此为基础，引导更多的青年教师和科技工作者投身到该领域的教学和科研当中，获得一些食药用真菌资源开发利用相关的研究成果，进而创建大别山区域食药用真菌资源研究开发中心和成果转化平台，促进产、学、研向纵深发展，为大别山区域食药用真菌产业的发展提供技术支撑。

3 小结

在国内首次分层次、分类别地建立较系统的大别山区域野生食药用真菌标本，即电子标本库、实物标本库、菌种标本库及核酸标本库，彰显特色，抢占制高点，既宣传大别山区域“青山绿水”的优良生态环境，又保护了大别山区域野生食药用真菌资源的多样性，最终为开发利用这些菌物资源，促进该区域食药用真菌产业发展打下坚实基础。

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