“餐桌上的世说新语” 之三

蓝雯轩

在号称天生就是“吃货民族”的中国人的餐桌上，吃什么其实永远都不是最重要的，更重要的是，为什么吃、怎么吃，吃完了最好还写个心得体会。而且不仅要吃，还要边吃边眼观六路耳听八方，事后总结琢磨，大徹大悟，争取把吃上升到新的人生高度。哪怕是吃最常见的蔬菜，也得时时刻刻保持这种本色，方不负吃货风流。

在春天，江南的荒野上大片大片地生长着一种水嫩嫩、绿油油、一尺多高的小草，那就是薤。不过今天大约很少有人知道，它曾是中国最古老最常见的蔬菜，围绕着它，真是发生了不少的故事。