中班户外活动参观常州红梅奶牛养殖场案例分析

张倩

摘 要：主要阐述了在江苏省课程游戏化推进的大背景下，幼儿园户外教学活动如何在《3～6岁儿童学习与发展指南》精神的引领下做到实处，做出特色，对此，教师需要立足于尊重儿童的选择，在活动中以游戏精神作为指导，真正让户外活动满足幼儿的需要。

关键词：指南；户外活动；幼儿；游戏精神

一、案例背景

户外活动，尤其是参观活动，如何有效合理组织，让活动真正服务孩子，让孩子通过参观，有感性和理性的认识，是我们每个组织者要思考的问题。

我园的中班幼儿已经有了户外教学的经验。不管是参观活动还是实践活动，在活动中幼儿能够有序地听从教师以及活动现场工作人员的组织安排。但是，本次活动由于场地是奶牛场，有大型奶牛存在，所以活动中更加需要老师细心，以保证幼儿的活动安全。

教师反思：户外活动，尤其是户外参观活动，在实践活动中常常会出现幼儿走马观花的现象，因为受许多资源和活动环节等条件的限制，不允许幼儿进行多种感官的学习，因此，在设计活动之前有必要对活动背景进行分析，有效设计适合幼儿的活动。

二、活动设计与分析

（一）活动目标

1.幼儿亲近自然、善待动物。

2.幼儿简单了解奶牛的生活习性。

3.幼儿喜欢奶牛，了解奶制品在生活中的重要作用。

教师反思：《3～6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要“支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。如，和幼儿一起通过户外活动、参观考察、种植和饲养活动，感知生物的多样性和独特性以及生长发育的过程。”

本次活动主要旨在让幼儿在整个活动中亲近自然、亲近动物，营造一种幼儿与周围环境的和谐氛围。考虑到中班幼儿的年龄特点和喜好，我们设计了一条适合幼儿参观的路线和适合幼儿活动的地点。

（二）活动准备

1.物品准备

（1）活动前踩点拍照，做好筹备工作。

（2）通知幼儿穿堡服。

（3）提前做好活动后题纸作业的准备工作。

2.知识经验准备

（1）教师熟知参观活动方案和注意事项，做到心中有数。

（2）幼儿活动前期知识铺垫，讲解注意事项。

教师反思：“好的开始等于成功的一半。”在开展教学活动前，教师需要做两方面的准备：活动材料的准备和知识经验的准备。本次活动中的知识经验准备主要有：由于活动场地环境潮湿，请幼儿注意安全，听从教师以及工作人员指挥；虽然奶牛生性温顺，但仍请幼儿在参观的过程中保持安静，不大声喧哗，以免造成不必要的伤害。

（三）活动参观路线

青年奶牛场——挤奶间——犊牛舍

（四）活动中情况分析

本来预设的参观路线是先参观青年奶牛场再参观挤奶间最后参观犊牛舍，而重点讲解的环节则是挤奶间。但是，等幼儿到了活动地，进入了挤奶间后，面对大大的机器，我發现幼儿对挤奶的操作流程并不是很感兴趣，他们并不关心牛奶的挤制过程，而是把注意力都放到了成队的奶牛身上，甚至有些幼儿和我提出来要换一个参观的地方，这时我便带着幼儿走出挤奶间参观犊牛舍。

教师反思：根据《3～6岁儿童学习与发展指南》精神，教师要了解幼儿是积极主动的学习者。当活动出现幼儿的期望与教师的预设不一致的情况时，教师要进行微调，尊重幼儿的学习方式和学习特点。要最大限度地满足和支持幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。

我以为幼儿会害怕，但是相反，幼儿恰恰对养小奶牛的犊牛舍产生了强烈的兴趣。他们的注意力完全被奶牛宝宝吸引了，前面几个幼儿在给小奶牛喂草料，中间几个幼儿看到小奶牛后非常激动，大声谈笑了起来，这时只听到后面的幼儿说：“大家小声点，有的奶牛宝宝才生出来，它们会害怕的吧！”还有的幼儿很快产生了疑问“我们小宝宝吃奶瓶，奶牛宝宝吃什么呀？”可见他们对小奶牛产生了浓厚的兴趣，于是我停下脚步，和他们一起探讨起来。

幼儿自发地喂起了小牛，并注意自己讲话的音量，害怕吵扰到小奶牛。我们还请饲养员现场给我们展示了小奶牛喝的“奶瓶”，当幼儿得到了想要的答案后，他们又想到了新的问题，例如“奶牛爸爸产奶吗？”“奶牛妈妈每天都有奶吗？”……

教师反思：要重视幼儿的学习品质。要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注、敢于探究和尝试、乐于想象等良好的学习品质。

（五）结束活动

1.与家长一起完成题纸作业。

2.活动展示PPT。

教师反思：参观结束了，但是活动还在继续。在参观的过程中，我及时解决了幼儿的一些问题，我和幼儿一起讨论，而有些问题我则引导幼儿回家和家长一起讨论，这次社会实践活动给幼儿留下了深刻印象，家长也参与到活动中来，与幼儿一起享受成长的快乐。

任何活动预设的情况都可以根据实际情况进行调整，也就是根据幼儿、环境的改变及时地作出调整，让环境资源更好地为幼儿成长服务！

参考文献：

[1]连小妮.浅谈幼儿园户外情景讲述活动的新思路[J].时代教育：教育教学版，2008（4）.

[2]冯镇.提高幼儿园户外活动质量有效策略的探索[J].科技创新导报，2011（20）.

编辑 杨国蓉