丹东地区设施软枣猕猴桃栽培技术

2017-04-18靳宏艳

吉林蔬菜 2017年4期

关键词：软枣丹东露地

靳宏艳

（丹东市振安区农业技术推广中心 118000）

丹东地区设施软枣猕猴桃栽培技术

靳宏艳

（丹东市振安区农业技术推广中心 118000）

软枣猕猴桃又名软枣子奇异莓，果实迷你小巧，果面光滑无毛，种子小，而口感与猕猴桃相似。为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物，分布于东北、华北、西北及长江流域。因多汁细腻，酸甜适度，果实鲜美，风味独特，被称为高能营养水果，果肉中不只有VC,果实中含有20多种氨基酸、维生素P、类胡萝卜素更有更多矿物质镁、钾、铁、钠、果胶等微量元素而深受广大市民认可。

丹东地区近年来大力推广软枣猕猴桃产业，至2017年全市推广近两万多亩软枣猕猴桃产业园区，设施软枣猕猴桃的栽培更是未来软枣猕猴桃产业发展的新方向，软枣猕猴桃的温室栽培是让软枣猕猴桃提前三个月左右上市，提高经济价值的一个重要手段。通过温室栽植达到提前上市亩产值是露地栽培的4～8倍。经济效益十分可观。丹东设施栽培软枣猕猴上市时间在6月份左右，相对应全世界软枣猕猴桃是空档期，提高了价格与地域优势，相对于露地栽培，温室栽培可以避免自然灾害，如：冰雹、暴雨、暴雪等自然灾害造成的损失。延长生长期，除去休眠期每年可持续生长长达11个月。每亩温室产量可达1500千克，温室管理的果品品相较好，无露地栽培出现的表皮损伤如：果实与果实、果实与叶片、果实与网架之间由于自然风较大而引起的破损和光照不均匀引起的变色。鲜果出果率可达90%，价格也是露地价格的4倍左右。增加了农民的收益，填补了市场的空白。设施软枣猕猴桃也可以做有机软枣猕猴桃生产，从而更有效的防止软枣猕猴桃病虫害的发生。为了增产增收增效益，培养农民开创致富新概念，特将栽培技术归纳如下。

1 品种选择

温室种植软枣猕猴桃首先要注意品种上的选择，应尽量选择早熟优良品种。目前适合丹东地区温室栽培的品种主要推广1026及魁绿这两个品种。1026为辽东学院张彦昌博士选育，单果重13克左右，丰产性好，口味美有玫瑰香葡萄香味。在丹东地区露地生产一般8月中旬成熟，属于早熟品种。魁绿为中国农业科学院特产所在吉林省复兴农村的软枣猕猴桃资源圃中选育出来的国审晚熟新品种。单果重18克，长卵圆形，果皮绿色，光滑无毛，酸甜适度。这两个品种树势生产旺盛，丰产性高、抗逆性强，多年无严重病虫害。这两个品种皆可以作为设施软枣猕猴桃栽培的品种，苗木最好为3年生以上的苗木，根系发育良好，无病害，长势健壮，分支多，栽培定植后第二年即可结果。

2 种植

温室软枣猕猴桃的土壤改良很重要，选土壤疏松排水良好，腐殖质含量高，土壤为微酸性或中性的平地最好。一般每亩增施10立方的农家肥，也可根据需要再施入松针土、锯末、稻壳等增加有机质含量以确保后期生长所需要的营养。土壤改良后做垄并留有作业道。温室软枣猕猴桃与露地软枣猕猴桃一样需搭架，其架势多为篱型架，一般选用高度为2.5～2.6米的长宽为8厘米×8厘米的方形水泥杆为支柱，篱架水泥杆的间距为8米。行距为2米左右。水泥杆地下预埋50厘米，地上部分由油丝链接拉直，两头用地锚固定防止松垮，地面高50厘米拉一横向钢丝做成网状链接，并固定好。栽植前需深挖一个深约50～80厘米，长宽各80厘米的坑，施入腐熟有机肥。定植时间为每年的春秋两季适宜，株距为3米适宜定植，露地苗可移植温室内，直接移植树龄两年以上的大树，移植时尽量保持根系完整。先施入底肥，少量回土，大约8厘米左右使根系与肥隔开，避免烧根。轻脚踩成凸型，将苗木放到凸起之上将其根系舒展后回土为坑深度一半，灌两次透水后覆土踏实。

3 加温管理

低温处理至元旦，在11月15日左右开始采用白天盖晚上揭的处理方式，保证温度控制在-3～3℃至元旦开始加温，白天让棚内升温，只有在中午最热的时候适当的放风，保持温度在16～20℃左右管理15～20天。然后正常管理，白天保持在20～25℃，夜间10～15℃，三月初见花蕾，4月初开花，花期15天左右。软枣猕猴桃为雌雄异株，雌雄比例约为8∶1。建议生产园按比例搭配雄株提高授粉率。花期温度白天在20～25℃，最高不能达到28℃。夜间10～15℃。果实发育适宜温度为白天23～25℃，夜间不低于15℃。湿度保持在65%左右促进萌芽，花期与果期保持在50%为宜，以免湿度过大影响授粉，也容易引起灰霉病的发生。设施内采用熊蜂授粉。6月中旬开始采收果实。由于果实成熟后容易落果，所以采收要及时。一般当果皮上光泽鲜明，可溶性糖达到10%以上可以全部采收。部分尚未到达10%以上可以全部采收。部分尚未成熟的果实也同时采下，进行后熟。

4 修剪

温室内篱架是从基础上留出3个主蔓，向上和左右拉，再留侧蔓或结果母枝。在每个主蔓上间隔50～60厘米交错选留强壮的枝条培养成侧蔓，再培养结果母枝。从地面到第一侧蔓间萌发的新梢全部剪除，以免影响主蔓和侧蔓的生长。修剪过程中要不断清除枯死枝和下部无利用价值的根部蘖枝，以及生长不充实无培养前途的发育枝等。使每平米保留9～11个新梢，使结果新梢达40%左右。