慢生活理念下的成都旅游业发展探微

刘译鸿，毛斌

（甘肃农业大学人文学院，甘肃兰州730070）

慢生活理念下的成都旅游业发展探微

刘译鸿，毛斌

（甘肃农业大学人文学院，甘肃兰州730070）

近现代以来，随着经济的繁荣，思想的开化，城市旅游业得到了前所未有的发展，成都作为西南片区的政治、经济、文化中心，在这种潮流下，其城市旅游业也日趋蓬勃。“慢生活”引入了一种新的生活理念，启示我们要调节生活节奏，体味生活乐趣。把城市“慢生活”概念引入成都旅游业发展中，力图让游客感受到一个更可看、可游、可宜居的城市环境，是本文想要解决的问题。

慢生活；慢生活旅游；成都；旅游业发展

21世纪，随着改革开放的深入发展，城市进程步伐加快，人们在不断追求经济效益的同时，使自己成为了生活的奴隶。每天的奔波成了常事儿，然而每天奔波的目的却不是为了生活的幸福，却是以后更加的劳累。这是怎样的一种生活？永远看不见前方，也永远在路上，仿佛全然失去自我。快速发展的科学技术，致使在工业中生活中的人被机械所取代，生产的机械化程度越高，人的工作价值就越低。其结果就是人不得不为机器服务，成为生产机器中的一个部件，人的一切力量、一切活动变成功利主义的和为生产目标服务的工具，看似强大的人类却在机器面前有了危机感。快节奏的生活步伐，使人丧失了来之不易的自由时间，人如同被栓在了一列快速奔跑的列车上，为各种欲望所吞没，人的异化越演越烈。[1]所以21世纪需要“慢生活”，以寻找到心灵的慰藉。从这样的现实出发，发展成都“慢生活”旅游是很有必要的。

有鉴于此，本文希望通过成都“慢生活”旅游概念的引入，能尽可能让游客在宜人的环境中，感受到回归大自然的心境，以期望达到享受生活，品味生活的目的，进而能够繁荣成都的旅游业。

1 “慢生活”与慢生活旅游

“慢生活”作为一种生活态度，是指人在完成一定的工作量后或者是在完成工作的过程中，所呈现出来的一种气定神闲，悠然自得的状态。它通过人自己或与别人的沟通交流过程，来达到个体的全面发展。慢生活的价值不在于追求实用，而在于是一种文化。它是伴随着现代工业的发展而出现的，是社会生产力高度发达阶段的产物，是与现代生活方式相区别的一种崭新的生活方式。[2]

“慢生活家”卡尔·霍诺（Car l H onore）指出，“慢生活”不是支持慵懒，放慢速度不是拖延时间，而是让人们在生活中找到平衡。即是要有规划好的休息时间，也要把工作尽量做到最好，在两者之间找到一个平衡的切入点。在国内我们比较熟悉的“慢生活”倡导者是著名休闲文化研究专家、中国休闲研究中心主任马惠娣和当代著名文化批评家、学者、小说及随笔作家朱大可，他们认为慢生活，是一种生活态度，是一种健康的心态，是一种积极的奋斗，是对人生的高度自信。所以工作重要，但闲暇也不能丢。

“慢生活”所追求的正如老子所倡导的“无为”，无为而不无为。道家强调的是以“道”修身，从而达到“合于道”的思想境界，当达到这种思想以后就无所不能为。这和“慢生活”所倡导的休闲的心态有异曲同工之妙，对任何事物都能平和对待，不强求也不放开，只是闲适地牵着缰绳，松弛有度地对待生活，无拘无束、轻松自在。快节奏的生活让我们疲于奔命时，生活已经离我们而去了。为了更好地生活，“慢生活”成为了我们不可多得的选择，所以发展成都慢生活旅游，让人们感受到不一样的生活态度，才是引入“慢生活”理念所倡导的内涵。

慢生活旅游源于“慢生活”，是“慢生活”理念在旅游中的实践。旅游本是为了逃避喧嚣的生活，重返生活的本真，但是很多旅游仅仅是走马观花，奔走于各个景点之间，最后收获的无非是蜻蜓点水似的景观浏览。对于身心的放松，生活的体味，没有一点作用。所以开发一种慢生活的旅游方式是十分必要的。慢生活旅游方式就是不追求旅行中的多和快，而是自己去感受体会一些自助的旅游方式，将旅游节奏放下来，真正放松自我，融入“慢生活”的节奏——慢吃、慢行、慢玩。

2 从环境个性方面打造成都慢生活旅游名片

《华阳国志》描述说：“灌溉三郡，开稻田，于是蜀沃野千里，号为陆海，旱则引水浸润，雨则杜塞水门。故记曰：水旱从人，不知饥馑，时无荒年，天下谓之天府也。”[3]“陆海”和“天府”，赋予成都良好的自然条件，同时造就了成都两三千年来的城市性格底蕴。

仔细看来，首先，成都地处四川西南的成都平原地区，地势是周围高中间低，形成了一个天然的环形屏障，加之常年受和煦的季风影响，终年湿润，物产也相当丰富，完全过着自给自足的生活。因此总是处之泰然的过着自己闲适的生活，这与我们追求的慢生活旅游相得益彰。

其次，成都除了受到自然环境的影响外，社会环境对其的影响也不可忽视，尤其是成都千年传承的文化沉淀对其影响颇深。金沙古蜀国（今成都）人生活在这片沃土上，风调雨顺，物产丰富，一直不缺衣少食，所以古人日出而作，日落而息，从不曾担心收成，内心尽显闲适与淡定。这种文明一直传承到现在，演化成一种性格深深地渗入了成都人的内心，以至于成都人做事总是显得不慌不忙，不急不躁。

再次，在国民经济生活中，经济环境也是不可磨灭的。成都自唐代以来就与扬州并有“扬一益二”的称号。这种繁荣在明末清初时期遭到破坏，太平天国运动在另一方面也对其造成了负面影响，但均因为受到的创伤不大，而没有进行大规模的改造，还是自给自足，丝毫没有受到外界变迁的影响。就其自身经济发展而言，自产自销的经济理念，一方面显示了其物产的丰富，另一方面自由经营也显示了其商业的繁盛。也正因为这样的原因存在，让成都人始终保持着淡定悠闲的状态，尽管周围的城市已在大浪淘沙的时代里，奋起直追，成都依然自得其乐地过着它自己的“慢生活”。

最后，政治环境的保障也是成都独特“慢生活”文化形成的有力保障。在古代时期，统治者偏居一隅，大都在于蜀地（今成都）之地理位置，易守难攻，所以只求自保，并不在乎外界的纷扰。另一方面是蜀地与国都一般都相距较远，本地的统治者就坐地称王，在自己的地盘上享受生活，而形成了与世无争的安逸之地。在现代，由于全国阶梯式的城市划分格局，成都盘踞内陆，经济不容易受到来自沿海和他国的干扰，正是这种没有受到大潮流冲击的环境因素，才赋予了成都得天独厚的条件去保留自己的独特文化气息。

3 从生活个性打造成都慢生活旅游名片

首先，茶馆里的“慢生活”。成都茶馆林立，不管是高档会所，还是街边小巷，里面总会设有茶座。在街边小巷的茶馆里，你可以随意唠嗑，即使互相并不认识，一两句话的功夫，你就可以跟周围人聊得火热。要是真的志趣相投，还可以一边喝着茶，一边打着麻将，这最是成都茶馆里常见的。还有不少人会选择在茶管里谈生意，或者在这里会朋友，显得方便，又不失气派。而且最重要的是，这样的谈事方式惬意又恬适，茶杯一上桌，机麻自动搅匀，所有的语言就在杯盏和机麻声的交叠中。

其次，饮食中的“慢生活”。现代生活中饮食已经不再是满足人的腹欲了，而是对于生活的享受。成都人大都是“好吃嘴”，所以只要你到步行街，一路走来，你会惊奇的发现无论是走着、坐着，你身边的人都在吃，先不说吃相如何，单单从他们脸上露出的璀璨笑容，你就知道他们自得其乐，生活美满。在餐厅里，成都人也是毫不避讳的豪爽，这就是真性情，不压抑所以快乐。众所周知的，成都小吃多麻辣，所以非得慢慢吃，否则一时恐怕难以抑制口中的麻辣味，所以在饭桌上总有酒水陪伴，酒水是慢慢喝来，菜是慢慢吃。特别成都小吃作为川菜代表，讲究色、香、味因素，有些人还特别关心某道菜的文化内涵，要是名字取得有深意，同样的一道菜会有截然不同的待遇。这样的细致生活也恐怕只有好吃又好闲的成都人才能体会。

最后，娱乐中的“慢生活”。成都人最普遍的娱乐方式就是打麻将，这可是无可争辩的事实。这种娱乐方式可以让年轻人开动脑筋，又可以让老年人避免痴呆，简直可以说是一项伟大的发明。但是有人利用麻将赌博，这就跟娱乐不沾边了，我们不能因为有心人的利用，而否定了麻将的正面能量。当然对于女孩子逛街，也会是休息时不错的选择，所以你只要到春熙路走一圈，无论周末还是下雨，人潮拥挤那是很正常的。即使不买，也要试试，这是大多数女孩子的想法，所以三五成群就能一起逛逛，不分时候，只要有空。那对于老年人来说，他们没有太多体力去逛街，也没有太多精力打麻将，所以对于他们而言，最适合的去处莫过于去看看公园的花会，或者是跟朋友去农家乐转转，顺便在哪吃点农家菜，排排身体的油腻，也不失为养身之道。所以成都人的娱乐不是堕落，只是教你如何去放慢脚步，多欣赏沿路的风景。这样对自己是一种放松，亦是学习生活。都说会休息的人才是会生活的人，成都人就是这样，不求尽善尽美，只求无愧于心。

4 从文化个性打造成都慢生活旅游名片

成都文化个性很好的体现在了茶馆文化，以茶馆作为成都“慢生活”研究的阵地，主要是由于茶馆汇集了各种各样的社会生活形态，是一个小社会，从它中间可以窥见大社会。从时间上来讲，茶馆经历了无数时代的变迁，这其中有继承也有摒弃，这样才形成了今天的茶馆文化，它既能反映过去，更能突出新时代风貌。把它作为研究对象，在纵向的时间坐标上进行比较，将使研究更有说服力。从空间上来讲,成都茶馆分布具有分流性，以此来实现城市空间的不同承载。公园、老街、还有社区很多分布的是以前传承下来的茶馆，盖碗茶、竹藤椅、芭蕉扇是其显著特色，这类茶馆多数是一些有闲阶层的聚集地；而深藏在高楼里的茶铺，我们现在习惯性的叫它“茶楼”，因为其耀眼的装潢，足以显示它与茶馆的不同。这类茶楼容纳的却是城市小白领，他们在这里进行会谈和处理一些琐事。这种空间上茶铺的分明就如一个社会阶层的分化，所以茶馆就是囊括社会各层人的大熔炉。以它为对象的研究将不仅仅只是针对某一阶层，而是包罗了社会。

综上所述，茶馆就是一个时间与空间的浓缩点，不管横向还是纵向变化，他始终都有着一个社会休闲的功能。所以无论从空间还是时间上来说，茶馆都是“慢生活”的代表。它彰显了成都的社会文化，代表了最广大成都人的生活方式。

从时间上来说，古往今来茶馆最大的功能就是为人们提供一个休闲的地方。所以，从这方面看来，它是具有“慢生活”气质的。以前成都人是在茶馆里喝茶闲聊，茶馆在那时是作为一个公共场所，冲刺着各种商业贸易。剃头、挖耳、卖艺、卖小零食的商贩可以随意进出茶馆。而这里的客人也是不分贵贱，一律在一个大厅坐着。喝茶对于他们来说，绝不仅仅是为了解渴，而是一种自创的休闲方式，是一种习惯。正如薛绍铭所说：“位于成都的人家，很多是终日不举火，他们的饮食习惯，是靠饭馆、茶楼来解决的。在饭馆吃罢饭。必再到茶馆去喝茶。这是成都每一个人的生活程序。”[4]而在今天的茶馆里，人们可以欣赏到技艺精湛的茶艺表演、令人捧腹的川剧和四川一绝的变脸。沏茶的功夫，最有成都地方特色的盖碗茶，不光茶碗讲究要盖碗，连沏茶的茶具也是尖嘴的，嘴尖足足有一米长的水壶。所以沏一碗茶的功夫就相当于看一场表演的时间。试问要是不懂得享受生活的人，怎会静得下心来为了喝一壶茶而等待如此之久。即使有些高档茶楼没有这些表演，人们还是乐此不疲的尽情享受着这种惬意生活。喝茶就是为了舒缓一天天积压在心中的压力，所以人们在茶馆里不会为了一天的琐事再愁眉苦脸，也不会去过多的思考明天的境遇，因为在茶馆的自然闲适氛围里，大家都如此闲适，让你的头脑不会像在工作中转得那么快，好像一下子停滞了，不想思考。这在外人看来慵懒的生活，在我看来其实就是一种茶文化，一种洗尽铅华后怡然自得的心境。

在空间的分布上，虽然更加强调社会阶层分化，但是唯一不变的还是成都人在茶馆里追求“慢生活”的心态。这种心态不管是在装潢精美的茶楼，还是公园路边三五块一碗盖碗茶，只要你置身于里面，你就会真正的感受到一种宁静。一桌人泡上一壶茶，打点小麻将，嗑点小瓜子，聊点东家长西家短的事儿。或着有些人直接在茶楼里完成工作和学习任务，因为现代的茶楼几乎都是全天空调开放的，冬暖夏凉，你需要做的只是点上一杯茶而已。既有舒适的环境，又能大家一起交流，这样远比自己单独行动要惬意和有效率。如果你是坐在公园路边的凉亭喝茶，那你的乐趣可能比你在茶楼里这一番景象就多得多。你不仅仅能呼吸周边清新的空气，路边人们的一举一动也会增加你的乐趣，丰富你的谈资。这景象像是只有在很久以前的时候才能看见的，一到夜晚，吃过晚饭，大伙儿都会坐在一个院子里乘凉，周围都是街坊邻里，大家一起细数家常。也就是这在城市里仅存的一丝景象，还在提醒着我们，生活的乐趣远非永无止境的创造财富价值，而是偶尔放慢疲惫的脚步，去感受那些本来存在，你却不曾感受到的美好。这就是成都茶馆中的“慢生活”，是一种闲适而自得其乐的生活风景。这种风景就是要做事，但更要会做事，偶尔放慢脚步，风景会独好。这就是根植于成都人的骨髓生活方式——慢慢生活，细细品味。

5 发展成都慢生活旅游的意义

5.1 影响人们的性格和生活态度

慢生活旅游会促使人们热爱现实的人生，理直气壮地享受生命。道家思想“‘我命在我，不属天地’，而人生的功名利禄，亦不必那么辛苦地经营，淡然的人生更显生命的本真。”[5]“知人者智，自知者明……自胜者强。知足者富”。在生活中养成了“知足常乐”的思维惯性，不追逐名利，因此身心愉悦，不讲究奢华，因此更懂得基本物质条件满足后的人生享受。另外都江堰的涓涓细流养育了这块平原上的人民，它带着这片土地所蕴含的绵和思维渗透到这里的每一个居民血脉里，使得这里久居的人们难免会有一种婉约柔情的性格。[5]这种性格会影响到从这里游过的每一个人，以至于把这里视为自己心灵的第二故乡。在大城市浮躁之气充斥的今天，这里可谓是一股清流，外乡游客很容易融入其中，并在这里找到消逝已久的人情。张祜的《送蜀客》：“楚客去岷江，西南指天末。平生不达意，万里船一发……成都滞游地，酒客须醉杀。莫恋卓家垆，相如已屑屑。”就描绘了锦城风光活水让人流连忘返，并表达了“不达意”的心情，在这里都能找到慰藉。

5.2 促进政治安定和人民安居

“慢生活”，从深层次上说，是现代都市人以一种不符合当下城市进程的态度，去处理时间与空间的问题。在这个空间之外，大多数人是生活在“快时代”。所以伴随着城市节奏的加快，城市问题就层出不穷，其中最具代表的就是当代城市人的精神问题。许多人因为在这种“快节奏”的生活中，只能随波逐流，而找不到心灵的慰藉，从而导致自杀。所以，“慢生活”的倡导是希望都市人以更加正确的姿态去处理工作与生活，工作是为了生活，但生活绝不仅仅只是为了工作。成都慢生活旅游的兴盛，它不仅让旅游到这里的人感到了极大地满足感，而且同时创造出了一种独特的社会文化。在这种文化下，大家不会过多比较，从而不会出现仇富、愤官和更加极端的仇视社会的心理，政治社会不用过多干预也变得很和谐。多年来，人们关注的重心是城市变迁的进程和产生这种变迁的原因，而忽视了城市文化对人们的影响，造成了群众心理跟不上城市进程的奇怪现象，从而才造成了那么多的社会不安全问题。

5.3 催生了休闲文化的繁荣

“慢生活”的出现虽然有其偶然性，但综合各方因素，它的产生也是必然的。它必然会在一个社会需要它的时候出现，去改变周围人的想法。所以，随着成都慢生活旅游的出现，也带动了一个追随“慢生活”的产业链，成都的周边旅游产业也就应运而生了。以前来成都旅游的人会想要在茶馆和麻将桌前消磨时间，现在他们会有更多的选择。成都周边的郊区旅游，通常会以不同的主题服务顾客。比如三圣乡的花卉市场，青白江的樱花和樱桃节，郫县的薰衣草节，有些地方还会搞点美食节……还有供游乐的欢乐谷，国色天香，都是近几年在成都周边新兴的休闲娱乐方式。如果你对富有历史厚重感的事物比较感兴趣，那成都也不失时宜的开发出了许多古迹。街子古镇，平乐古镇，三星堆遗址公园，金沙博物馆，也不失为一个细细体味“慢生活”的好去处。这种与古老文明贴近的休闲方式，让我们更加亲近自然，了解生活真谛。

6 结语

“慢生活”，从深层次上看，是现代都市人以一种不同于城市进程的生活姿态处理时间与空间的态度，有点“慢半拍”的感觉。它透露着中国古老文明中的做人处事方式——顺其自然，同时又是现代人心灵的一剂良药。所以“慢生活”是重要的，特别又是在这样一个“快时代”。发展成都慢生活旅游也正是适合这种时代的旅游方式，在旅游中抛开物质的追求，平心静气的融入生活，享受生活。最终让“慢生活”的生活方式像空气一样，萦绕在旅游者的生活中，达到一种不过分追求物质的富裕，亦不过分消磨时间的生活境界。

[1]马惠娣.人类文化思想史中的休闲——历史·文化·哲学的视角[J].自然辩证法研究,2003,（01）:55～65.

[2]苏孝同.追寻远去的家园——森林休闲文化探析[J].北京林业大学学报(社会科学版),2012,（03）:34～39.

[3]常璩.华阳国志[M].汪启明，赵静译注.四川：四川大学出版社，2007.

[4]曾智中，尤德彦.文化人视野中的老成都[M].成都：四川文艺出版社，1999.

[5]孙吉.成都生活方式五大活力元素之二——与茶道一起生活[J].西部广播电视,2008,（03）:76～81.

责任编辑：周哲良

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A

1672-2094（2017）01-0016-04

2016-11-20

刘译鸿（1991-），女，四川成都人，甘肃农业大学人文学院行政管理专业2015级硕士研究生。研究方向：政府治理。毛斌（1989-），男，甘肃山丹人，甘肃农业大学人文学院行政管理专业2014级硕士研究生。研究方向：政府治理。