APP下载

秦岭山区草莓春延后栽培技术

2017-04-11崔万军

农业与技术 2017年5期
关键词:高海拔草莓

崔万军

摘 要:汉中地区,夏秋季节是草莓供应淡季,受高寒气候影响,在同纬度高海拔秦岭山区种植草莓可以适当错过草莓上市高峰期,填补了草莓供应空挡,具有很高的经济效益和社会效益。

关键词:秦岭山区;高海拔;草莓;春延后栽培

中图分类号:S35 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20170332043

草莓是一种市场价值很高、深受广大消费者喜爱的高档水果,目前汉中地区草莓集中上市主要集中在元旦前后到翌年6月,夏秋季节是草莓供应淡季。高山种植草莓可以适当延缓草莓成熟期,错过草莓上市高峰期,同时填补了草莓供应空挡,具有很高的经济效益和社会效益。近年来,引进外地优质品种,充分利用佛坪县当地高海拔高寒气候,在海拔1000m左右进行了草莓栽培,取得了一定成绩。

1 草莓高山种植的优点

1.1 气候条件事宜

由于山区海拔高,气温较低,昼夜温差大,日照适中,可以大大减轻病虫害的发生,特别是草莓炭疽病等高温高湿病害的发生与危害;此外山区日温差大,有利于糖分的有效积累,草莓果大、质地好;受高寒气候影响,草莓休眠期延长,开花结果期推迟。

1.2 生态环境良好

境内作为引汉济渭工程水源地,无工矿企业,无污染,同时高海拔紫外线强,草莓着色鲜艳,果肉香甜可口,是生产有机草莓的理想区域。

1.3 土质适宜,排灌方便

山区土壤富含腐殖质,质地疏松肥沃,且不带土传病害,另外山地排灌方便,不易发生涝灾,适宜栽种草莓。

2 草莓春延后栽培技术要点

2.1 园地选择

种植园区选择海拔1000m左右及以上区域、背风向阳地块,透水通气性好、土壤疏松肥沃,有机质含量丰富、排灌方便、光照充足、呈微酸或中性土壤,且未连续种植草莓或者前茬是番茄、辣椒等茄科类作物。另外山区土壤一般较贫瘠、酸度大,应做好土壤改良工作,及增施有机肥。

2.2 种苗选择

目前从杨凌引进了“章姬”、“红颜”2种品种,均具有植株生长旺盛、外形美、产量高、品质好等特点。及时疏除花蕾不让其结果,并注意及时拔出老叶、病残叶和加强病虫害防治,培育母株,采用营养繁殖产生匍匐茎培育幼苗。平川地区夏季的高温强光是制约草莓育苗,是草莓生长不良、花芽分化不齐的重要因素,草莓高山育苗可以避免此类问题,提高栽培的经济效益。

2.3 整地与施肥

依照测土配方施肥技术,在定植前10d左右每667m2施充分腐熟的农家肥2000~3000kg,史丹利复合肥50kg作基肥,均匀撒施,施后深翻土地,采用微耕机深翻25~35cm,使土肥充分混合均匀。粑平、打垄作床。垄面要平整、沟应深,以利于排灌水和田间作业。定植前要适当压实,以防栽后浇水时幼苗在土壤中深浅不一或露根,影响成活率。

2.4 定植

2.4.1 定植时间

山区草莓定植时间一般在9月中旬—10月上旬,根据不同海拔从800~1200m不同高度,保证日平均温度在10℃左右均可定植,定植时间一般选在晴天下午或阴天,避免强光暴晒,以提高幼苗成活率。

2.4.2 定植密度

定植密度视高山的气象条件、地理位置和幼苗情况灵活确定,一般山区湿度大,定植密度比平原地区小,一般定植密度每667m2约6000株,高畦畦宽100cm,其中畦面宽65cm(每垄定植3行),畦沟深20cm,畦沟宽35cm,行距25~30cm,株距15~20cm。

2.4.3 定植方法

据苗床较近的田块可带土定植,定植前可适当对育苗苗圃灌水,多带土,少伤根,提高幼苗成活率。幼苗选择根系发达,白色新根多,顶芽饱满的无病壮苗,同时摘除老叶、病残叶,保证每株2~4片新叶即可,可减少蒸腾失水及营养损耗。栽植过深过浅均会造成幼苗死亡,正确做法是栽植深度应确保浇水后苗心略过于土表层为佳,即“上不埋心,下不露根”,并让根系充分延展开,同时弓背朝向垄沟,确保草莓果挂在垄两侧,通风好、光照充足、着色号,不易烂果,也有利于草莓果实采摘。栽后浇水,覆盖上黑色地膜后,抓眼提出幼苗,将膜孔周围压实。黑膜覆盖有助于保肥保水、提高地温和抑制杂草生长和增加果实品质。

2.5 田间管理

2.5.1 水分管理

草莓是需水较多的植物,对水分要求较高,一株草莓,在整个生育期大约需水15L,但不同生育期需水量不同。定植期需水量大,由于草莓幼苗根系入土浅且吸水能力弱,浇水不足,容易死苗。在越冬前结合天气情况灌溉1~2次封冻水,才能确保幼苗生长旺盛,防治土壤干燥影响幼苗扎根,保证植株安全越冬。开春以后,待气温回暖灌水1次,但不宜过早,草莓花果期需水量大,应定期灌水,采用小水勤浇,保持土壤湿润的原则,保证产量。另外每次施肥都要结合灌水,而浇水后应结合中耕除草。草莓种植喜湿怕涝,应在园区开好深沟,做到大雨过后及时排除积水,在开花期和成熟采收后期要适当控水,防止湿度大影响授粉受精和引起果实腐烂。

2.5.2 肥料管理

草莓需肥量大,定植前底肥施肥量占60%,前期幼苗根系浅,耐肥力差,常因追肥不当而出现“烧苗”现象,所以采用叶面喷肥的方法,缓苗后,叶面喷施0.2%的尿素1次。待来年结合春灌开始追肥,随着气温和地温的升高,植株进入旺盛生长期,养分吸收及消耗达到高峰期,在开花前追肥是保证草莓优质高产的重要措施,每667m2追施硫酸钾复合肥25kg。随着大量果实的膨大和成熟,氮素吸收量开始下降,磷钾肥吸收量开始增加,其中钾肥的吸收量达到最高,此次施肥以磷钾肥为主,应每667m2施磷钾肥10~15kg。在花期及结果期用0.3%的磷酸二氢钾混合保花稳果剂或氨基酸水溶肥等结合实际喷施3~4次,可增加单果重,改善浆果品质,提高坐果率。叶面喷肥宜在晴天半晚葉片潮湿时进行,喷叶背面为主。

2.5.3 中耕除草

种植草莓铺设黑色地膜可减少杂草,但也应定期拔出杂草,由于草莓根系浅,除草时尽量用手拔或者用剜尖剜锄,以防止伤害草莓植株。

2.5.4 植株管理

草莓生长过程中,要及时摘除匍匐茎、疏花疏果和摘除病老残叶。匍匐茎的发生会严重消耗植株营养,影响植株产量和越冬能力,应做到随时摘除匍匐茎。开花结果期间,除去弱花、畸形果、病虫果,去除株丛下抽生的弱花序,以节省营养、增大果个、促进成熟。植株生长期间及时摘除病老残叶,对于越冬老叶,常有病原寄生,带长出新叶后应及早摘除,也利于通风透光。摘除的病老残叶应远离园区,烧毁或深埋。

2.5.5 草莓采收

由于草莓不储存,应及早采收,采收时用大拇指指甲和食指指甲把果柄掐断,把果取下,采下的浆果应带有部分果柄,又不损伤花粤,否则浆果易腐烂。草莓浆果的果皮细胞壁薄,果肉柔嫩,稍有不慎易产生人为损伤,采摘过程中必须轻拿、轻采、轻放。

2.6 病虫鸟害防治

坚持“预防为主,综合防治”的原则。及早防治,预防病虫害的发生及蔓延,尽量减少化学农药的使用。山区种植同比平川地区病虫害发生轻,重视轮作倒茬和土壤消毒,加强苗期管理及花期防治,注意用药安全期,降低农药残留,采果期尽量勿使用农药,达到无公害生产有要求。

2.6.1 病害防治

山地栽培易发生病害有灰霉病、炭疽病、根腐病等,一般种植范围小,病害较轻的田块可采取及时连带土壤移除病株,消除病源,应避免过量施氮肥、发病初期均可采用75%代森锰锌600~700倍喷施,连续防治2~3次,起到一定的防治效果。

2.6.2 虫害防治

地上害虫主要是蚜虫,严重危害茎叶,采用悬挂黄板诱杀,每667m2悬挂20~40块,药剂防治主要是喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1000~2000倍,或10%氯氰菊酯乳油3000倍防治。地下害虫主要有地老虎、蝼蛄等,咬断幼茎、幼根,造成死苗,主要是定植前在土壤及农家肥拌药剂杀虫和幼苗期灌根防治。

2.6.3 鸟害防治

山区鸟害严重,加之草莓颜色鲜艳、香甜可口,应在开花期架设防鸟网,以防止鸟类啄食。

猜你喜欢

高海拔草莓
草莓
高海拔干旱山区果树建园技术
七峰龙潭 无关风月