案例教学在《化工安全与环保》课程中的应用研究

2017-04-10吴树国

山东化工 2017年23期

吴树国

(滨州学院，山东滨州 256603)

案例教学起源于上世纪20年代，由美国哈佛商学院所倡导，案例来自于商业管理的真实情境或事件，应用之后效果很好。案例教学本质上是一种特殊的教学方法，即在教师指导下，根据教学目的的需要，采用生动的案例来组织学生进行学习、研究、锻炼能力的方法[1]。因此，案例教学可以促进隐性知识与显性知识的不断转化，通过具体的情境，将隐性的知识外显，或将显性的知识内化[2]。

1 案例教学法的优点

1.1 实践能力得到锻炼

特别对于工科课程非常实用，比如化工专业的《化工安全与环保》课程，应用案例教学方法，可以大大提高学生学习的积极性，增强学生感性认识。化工行业是高危行业，安全生产是企业发展的先决条件，各类化工安全事故可成为生动的教学案例。例如，危险化学品火灾事故的预防，我们可结合教材中的理论阐述，通过对某厂曾发生的酒精储罐火灾事故这一典型案例进行分析讨论，能够实现如下教学目标：

(1)酒精储罐的操作应注意哪些问题；

(2)酒精储罐一旦发生火灾应如何正确操作；

(3)针对危险化学品火灾有哪些安全管理规定。这样的案例，非常有利于学生实践能力的培养。

1.2 学生学习兴趣得到培养

《化工安全与环保》课程所选用的案例大多来源于化工企业生产实际，是企业事故教训的代表，有些案例甚至与个别学生的家庭息息相关。通过教师展示事故案例，引导学生分析事故原因，探讨经验教训，可有效地提高学生分析问题解决问题的能力，活跃了课堂气氛，学生的学习兴趣可以被激发到较高水平，有利于理论知识的学习和理解。这也改变了学生被动接受知识的局面，更加有利于学生掌握案例中所揭示的相关问题。

1.3 教师教学水平得到提高

首先教师必须到生产一线或有关资料中搜集、整理合适的案例，对案例中所涉及的相关知识应有较深刻的认识。比如前面提到的火灾事故案例，教师除了对火灾的预防知识、酒精储罐的安全操作有全面的认识之外，还可以引申到对其他危化品的生产储存条件、危化品的性质等的认识。其次，在具体的案例教学过程中，教师如何引进案例，如何组织教学，如何引导学生讨论并总结，都需要教师做好充分准备和具备较高的组织协调能力[3]。久而久之，教师的教学水平也就不断地得到了提高。

2 案例教学法在课堂中的应用

2.1 案例的准备与呈现

案例的选择最好来自生产一线，既要典型又要贴近生产实际，同时尽量涉及较多的知识面。因此作为教师经常深入到生产一线收集素材，不断更新补充案例非常必要。为激发学生学习的积极性，要充分利用互联网的优势，将案例的准备交给学生也是不错的选择。在教学过程中案例的呈现非常重要，方式可以多种多样，但必须认识到学生是学习的主体，教师可以在课前或课上利用互联网的优势将准备好的案例通过翻转课堂形式，让学生了解案例内容，查找一些必要的资料，做好发言准备[4]。还可以用现代化教学手段，仿真模拟案例中事故发生经过，让学生接收到形象逼真的案例，有利于激发学生学习兴趣。

2.2 案例的讲解与讨论

讲解案例如果是教师的任务，那讨论案例就必须由学生来完成。讨论案例是案例教学过程的中心环节，教师应设法调动学生的主动性，引导学生紧紧围绕案例展开讨论，方式可以是全班一起讨论，也可以划分成小组讨论。为避免教学过程中出现不发言的尴尬局面，教师可以把讨论过程记录好作为对学生的形成性评价。

2.3 案例的知识总结

在学生对案例进行分析、讨论、得出结论之后，教师要进行实时的归纳总结，做出恰如其分的评价，并不断完善案例。针对案例中所涉及到的知识点做出强调，有利于学生加深对知识点的掌握。如果在教学中对案例讨论不够深入、不够确切，教师可适当做重点讲解。另外还要特别提出，通过对案例的引进学习，学生应不断总结学习案例的经验教训，提高元认知水平。

3 案例教学中的注意事项

3.1 选择高质量的案例非常必要

选择案例首先考虑是案例的真实性、准确并具有代表性。按照《化工安全与环保》课程的课程标准，可以把知识分为安全和环保两大模块，其中安全模块又可分为安全管理、危险化学品、防火防爆技术、电气安全技术、化工操作单元、安全检修等几个模块；环保模块可分为化工三废的产生与处理、劳保常识等。保证每一个模块必须有一个典型的事故案例，且安全知识涉及应该最多。其次案例要有实操性。所选案例尽量与学生以后所从事的工作实际相结合，通过案例教学，切实能提高学生的实际操作技能和知识的应用水平。三是案例不能太简单。应有意识地选择一些有一定难度的事故案例，激发学生进行深入仔细地调查研究和分析评价，便于对难点和重点知识的理解和掌握，从而取得更好的教学效果[5]。可以说，选择高质量的案例是案例教学成功的基础。

3.2 案例分析要到位

案例教学重要的是通过对案例的分析，让学生加深对知识的理解和掌握，提高操作技能和知识应用水平。再比如上述案例，要明确对于酒精火灾事故，应掌握正确的操作方法预防事故发生以及发生事故后如何处理，进而引申到所有危化品火灾事故。因此案例分析不能只停留在表面，深入透彻的分析才是至关重要的。可以说在分析案例过程中，教师的引导非常重要，能够在学生冷场的情况下提供线索。

4 案例教学法的实施效果分析

案例教学法在我校《化工安全与环保》课程实施一学期后，为了检测这种课内基于案例式教学的应用效果，期末考核对实验班级专门进行知识点测试和问卷调查。测试结果表明，实验班掌握相关知识点比普通教学班牢固且记忆深刻。问卷调查结果也表明，学生学习本课程的积极性和兴趣得到广泛的提高。具体效果有：

4.1 学生综合应用知识的能力大大提高

将案例教学法运用于《化工安全与环保》课程教学过程中，可以通过学生细致地分析事故案例，能够应用化工安全方面的知识解决实际工作中的各种问题，也有利于学生对知识的掌握。通过学生对案例的综合分析，也必定提高学生分析问题、解决问题的能力。

4.2 学生的操作技能得到训练

案例教学的最大特点就是以贴近工作和生活实际，增强和提高学生学习的兴趣和效率，促使学生能够综合地运用所学知识主动发现问题、分析问题、解决问题，并能应用于工作实践中，将所学知识迅速转化为应用能力。通过案例教学学生可针对化工生产中的具体事故，能够正确识别事故风险，并能控制风险，以避免各种可能的事故发生[6]。