盐的40个妙用

盐的40个妙用

想要做一顿让人食指大动的美味佳肴，离不开食盐的调味。

但你可能不知道，盐在日常生活中还有许多不可替代的神奇功用。

这里为你总结了盐的40个妙用，很多棘手问题遇到它都迎刃而解。

烹饪

1.剥淡水鱼的鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。

2.验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。

3.煮鸡蛋时加点盐，有破口的鸡蛋就会保持原状。

4.搅鸡蛋时加点盐，蛋花会更均匀。

5.烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。

6.用双层蒸锅做饭时，水里加点盐，食物会熟得更快。

7.给孩子做营养餐，煮苹果时加点盐，果肉更鲜美。

8.加点盐，煮饺子不易破。

9.冻鱼、冻肉放在盐水中，不仅解冻快，还能保持鲜嫩。

10.加点盐，烹饪时可以防油飞溅。

清洁

11.沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。

12.白蜡与盐、白醋混合去除铜锈。

13.在地毯的墨迹上撒点盐，墨迹会被盐粒吸收一部分。

14.钢琴键污渍可以用盐和柠檬汁的混合物清洁。

15.盐和酒精按照一定比例混合，可以去除衣服上的油渍。

16.蔬菜在盐水里泡一下，污垢更容易脱落。

17.衣服或桌布被葡萄酒污染，撒上盐可以防止污渍扩大。

18.加盐的醋水清洗餐具更干净。

19.盐可以清除浴盆和马桶的污渍。

除味

20.煮牛奶、做饭烧干的锅，可以用盐去除糊味。

21.热盐水可以赶走排水管异味。

22.把盐放在新铁锅里炒一遍，可除去铁腥味。

23.案板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许食盐擦洗。

24.鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除腥味。

居家

25.刷牙前把牙刷放在盐水里，对口腔除菌有益。

26.洗衣服时，如果泡沫太多，可以撒点盐。

27.将核桃等坚果放在盐水中浸泡，坚果仁易剔出。

28.给花浇点淡淡的盐水，它们开放的时间会延长。

29.熨衣服时，在湿衣服上撒些盐，熨斗不容易生锈。

30.加点盐的胶水粘得更牢。

31.冬天泡衣服时加点盐，衣服不容易被冻住。

32.用盐水洗衣服，织物褪色程度会减轻。

33.海绵浸在盐水里会更耐用。

34.削过皮的水果放在盐水中，会减缓氧化变色。

保健

35.干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。

36.可用苏打和盐水的混合液刷牙，牙齿更坚固。

37.坚持用盐水漱口，对防止牙病有好处。

38.用淡盐水洗头发，可去除头皮屑，可防止头发脱落。

39.喝酒太多不舒服，可喝点淡盐水帮助催吐。

40.烫伤处浸泡在盐水中或将盐水洒在上面，有助于缓解烫伤。

（文章来自《人民日报》）