依托科普活动培养学生的科学素养

王芳

摘要：拓展性科普活动是培养学生科学素养的重要形式之一。依托实验坊，能培养学生的实证意识；依托植物坊，能培养学生的实践能力；依托挑战坊，能培养学生的创新能力。

关键词：科普活动 科学素养 实证 实践 创新

当下，教育界积极倡导培养学生的科学素养，作为教师必须尊重学生的意愿，以开放的观念和心态，为他们营造一个宽松、和谐、民主、融洽的学习环境，引领他们到校园、家庭、社会、大自然中去学科学用科学。在学校教育中，不仅仅是科学课，拓展性的科普活动也是培养学生科学素养的重要形式之一。其教学内容、教学方式、时间与空间等方面都比课堂教学更具灵活性和开放性。拓展性科普活动可基于教材，也可结合日常生活中的实际问题进行教学，让学生在亲近自然或者亲身经历以探究为主的活动中发现问题、分析问题、解决问题，从中获取新知。因每个学生所处的环境不同，自身的智力、能力等方面各有千秋，所以拓展性科普活动的设计应遵循激活童心、回归生活、整合资源、发展能力的原则，充分尊重学生的自我选择权，引导学生正确认识自己的爱好和特长，选择自己喜欢的活动，让个性得到张扬和舒展。

一、依托实验坊，培养学生的实证意识

在小学科学学习中，儿童需要学习很多的科学知识，这些科学知识的习得和科学认识的提高，离不开科学论证和推理。给学生搭建一个“实验坊”平台，让他们在科学研究中提出主张、展开论证，不仅能提高实证意识，也能发展沟通能力和交际能力，促进对科学概念的理解或概念的转变。

如在学习《微小世界和我们》中，教科书提出了人类利用微生物以及在这方面所取得成果：如酿酒、制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、腊肉等都要依靠微生物。通常我们会采用图文结合的方式进行讲解，那如何将肉眼不可见的微生物显性化呢？在此，给学生提供一次论证的机会，以培养他们的实证意识。

《多孔的馒头》教学片断：

师：请仔细观察你手中的淡馒头，说说它有什么特点？

生1：馒头很松软。

生2：它的外表皮是很光滑。

生3：虽然它的外表皮是光滑的，但我把馒头掰开后，发现里边没有像外面一样光滑，能看到很多小孔。

师：为什么会产生这么多小孔呢？

生1：这是微生物在里边发酵产生的结果。

生2：在和面时加入了发酵粉，它就能变得松软多孔。

生3：我不认为是这样的。只要面团的时间放长些，它自然能产生这样的状况。

师：既然大家的意见有了分歧，谁能想个办法来证明呢？

生1：我們可以做个实验。在和面时一团不加发酵粉，一团加入发酵粉，过2个小时后看看这2个面团就可以了。

生2：我觉得把它们蒸熟后效果会更明显。

师：大家支持他们的想法吗？既然是对比实验，哪些量保持不变，哪些量要变呢？

生1：面粉的量要一样多。

生2：要用同样多的水来和面。

生3：水温也要一样。

生4：其实只有添加发酵粉这个量要变，其他的量都不能变。

师：请每一小组领取材料，揉两团面粉进行对比。

从以上环节看出，孩子们已有了论证的意识，当思想产生矛盾时可采用实验来证明，以事实来说话。活动中老师只是顺势引出问题，并提供所需的材料，孩子们通过设计对比实验，动手操作和面，在思维交锋与快乐的体验中检验出了真知。实践证明，放入发酵粉的面团经过2个小时后变得体积庞大，而没加发酵粉的面团还羞答答地挤成一小团。这两个面团拿到食堂加工后，效果更明显了：前者变得又松又软，后者则显得又小又硬。这样的实证活动使不可见的酵母菌可视化了，并通过资料阅读使孩子们了解到利用酵母菌发面的原理：酵母菌能分解面粉里的糖类并排出二氧化碳，二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包内部疏松多孔。

又如，在探究“倒立的水杯”“杯子提米”“悬浮的鸡蛋”“烧瓶戏珠”等趣味实验时，也可不断地提出论题，让孩子们去寻找事实证据，运用事实论证的方法对论题的真伪做出判断。

二、依托植物坊，培养学生的实践能力

教育家卢梭曾说：“教育是人、经验与自然的组合。”这句话道出了教育的真谛：教育是一切大自然经验的积累。依托“植物坊”，带领孩子走进大自然，在自然界中学习、实践、体验，是一件多么有意义的事呀！现在的孩子，由于缺乏农事实践的经历，就连有些农作物是怎么长得都没见过。作为孩子的引路人，我们应因地制宜、因陋就简地努力开设一方“自留地”，让孩子们从事一些力所能及的种植活动，并带着问题去思考、去实践，不断探索问题的答案。

如在每年3月份，可组织开展马铃薯的种植活动，邀请家长担任校外科技辅导员，主要指导学生如何播种及管理。在每年9月份，可带领孩子们种植各种蔬菜，来年可为四年级孩子提供鲜活的实验材料，解决了城市孩子活体材料提供难的问题。在播种之后，让孩子们在组长的带领下坚持每周观察与记录。至于怎么记录，怎么观察，在表格中怎样概括出它们的显著变化都需要老师指导和督促。既可用用文字记录，也可用照片、数据等方式记录。记录下什么时候发芽，什么时候长出子叶，什么时候开花、结果，以及不同阶段的植株高度和叶片数量等。在这一过程中，孩子们会认真地观察、记录、询问、讨论，并提出许多课堂中没有出现的问题，表现出对科学学习的浓厚兴趣。学生在获得科学知识的同时，深切地感受到生命的可贵，意志也得以磨练。

当孩子们有了自己的劳动成果时，可将马铃薯等蔬菜加工成美味的菜肴，与同学们一起分享；可将青菜、萝卜等蔬菜作为奖品奖励给优秀的同学，让他们带回家与家人一起分享；也可在期末评比中，奉献出一些刚发芽的小苗作为奖品，奖励给全校获得优秀生、三好生的孩子，同时给他们布置一份特殊的寒假作业，在寒假里坚持观察与记录，让更多的孩子参与到种植活动中来。

植物坊实践基地的开发和利用，拓展了课程资源，丰富了校园生活。通过实践，能使学生掌握基本的科学知识和技能，培养科学兴趣和思维习惯，了解科学和日常生活以及社会可持续发展的关系，虽然存在许多不确定因素，但对提高孩子们的实践能力大有裨益。

三、依托制作坊，培养学生的创新能力

创新是民族进步的灵魂。为大力弘扬创新精神，提高学生的动手能力、科学探究能力，及时将汲取到的营养转化为前进的动力，可为学有余力的孩子打造“制作坊”，促使他们从不同角度，用不同的方法去思考问题，从而来培养开拓精神及创新能力。

对于制作和探究相结合，科学和技术相结合的教学内容，力争让学生经历设计草图——讨论草案——修改图纸——制作实物——改进作品——成果展示的全过程，带领孩子们做一回引以为傲的小小设计师。

如在学了《形状与结构》这一单元后，可开设《用纸建高塔》这一课。活动中让孩子们综合利用本单元的知识：三角形具有稳定性，四边形容易变形、高塔具有上小下大，上轻下重，拱形、圆顶形具有较大承受力等科学概念来建造纸塔。在课堂中，只给孩子们提供限量的材料：5张A4纸、一个透明胶，让他们先小组合作自主设计方案，接着在集体交流的基础上进行方案修改，然后再去尝试建塔，最后开一个成果展示会，比比哪一组的纸塔建得高，哪一组的抗风能力强，哪一组的外观结构最有创意等。这样的活动让孩子们真正利用所学知识去解决生活中的实际问题，深刻体会到科技发展给生活带来的便利。

小学生科学素养的形成，不是一朝一夕能实现的，它需要全方位、多角度地进行渗透，在一次次的点滴收获中逐步形成。结合拓展性科普活动，既能培养创新精神，激发内在潜能，又能把学生真正培养成为发现者、探索者与创造者。