浅谈有机化学在环境专业教学改革中的方法

梁 俭

(百色学院化学与环境工程学院，广西 百色 533000)

浅谈有机化学在环境专业教学改革中的方法

梁 俭

(百色学院化学与环境工程学院，广西 百色 533000)

有机化学是环境科学、环境工程专业重要的专业基础课，本文结合对有机化学在化学、化工专业教学中存在的问题，针对环境专业学科特点及学生情况，从理论教学、考核方法方面提出了环境专业中有机化学课程改革的一些建议与构想，为培养符合社会需要的创新性人才奠定基础。

有机化学；环境专业；教学改革

有机化学是化学化工类、环境类等基础学科重要的基础课与必修课，一直以来在这些基础学科和专业的课程中均有着重要的地位[1]。近年来，随着国家对环境保护方面的重视以及环境专业社会需求性的增加，许多高校相继建立了环境工程、环境科学等专业，这无疑对环境类基础学科中有机化学课程的改革提出了新的要求，既不能全盘硬搬化学化工专业的教学大纲，亦不能完全否定，如果能更有针对性、更合理性、有效的开展环境类专业中有机化学理论及实验教学，不仅能更好地激发学生对环境专业与有机化学课程的兴趣，还能培养学生理论联系实际，对于一些环境污染问题等能形成自己的独立分析、解决问题的能力，有助于大学生创新思维、创新能力等科学素质的提高，为培养合乎社会需求的创新型人才奠定结实基础[2-4]。

但有机化学课程又有着本身的一些特点，即该课程的逻辑性、连贯性较强，要求学生能举一反三，灵活运用各种反应的特点，特别是在一些合成题、辨析题上，这从该课程课本的编排上亦能看出，基本都是从简单的烃类开始，后面逐步进入到复杂的衍生物、多环、天然有机化合物的内容，从目前的教学反馈情况来看，学生普遍在进入复杂的衍生物阶段的学习后，就觉得有机化学很难。而在目前的高校课程教学中，有机化学的课时又普遍存在课时较少的问题，如师范类化学专业则采用上下册教学，而别的专业如化工、环境类等则采用单册教学，教学的深浅根据专业的不同而有所区别。因此，结合我校新开的环境工程专业，对该专业在有机化学课程上的教学改革提出一些方法与思考。

1 激发学生学习兴趣

1.1 多媒体结合板书的教学方式

正所谓兴趣是最好的老师，要想学生学好一门课程，首先要在课堂上将学生的学习兴趣调动起来。现在的高校课堂，基本都是以多媒体的方式讲授为主，多媒体授课的特点当然是毋庸置疑的，例如可以插入各种生动的画面、小视频等等，但在有机化学这门课上，我认为在某些有机物的结构推导，反应式的推演过程中教师可以相应的结合板书，这样不仅可以加强学生的记忆，还可以使学生在学习该段内容时注意力得到集中，如果仅仅是千篇一律的展示PPT，会导致学生的兴趣不高，课堂注意力无法保证得到集中。

1.2 设置悬念性问题，提高课堂趣味性

在每次课的开始和结束，引入相对应的悬念性问题，来达到开始课程学习和引入下一节内容的目的。而除此之外，在正常的授课过程中，教师还可以引入一些与生活或者课程相关的思考性课外问题，这样就可以使学生产生好奇心，从而激发学生的学习动机，使学生积极参与知识的发现。例如，讲授重氮盐的偶联反应时，设问"大家都知道甲基橙可以作为酸碱指示剂，那么它具有怎样的结构呢？"。同时，结合一些环境问题，可以给学生提出一些污染水体中营养盐类物质的分类，提问学生“水体中的这类营养盐物质有哪些环境危害？在水样采集后这类物质该如何测定？”；又如，在讲解醇类的氧化反应时，与鉴别司机酒驾的实际应用联系起来，使学生体会到学以致用的乐趣；在讲解苯系物、多环芳烃类章节时，可以结合当前的研究热点、发表论文等适当的讲解这类物质的结构特征、环境风险和危害等方面的知识。这样设计，不仅使学生更加地重视有机化学这门课，还可以改变被动状态，开拓学生的思维，使得学生积极主动地去了解和掌握一些基础环境知识。

1.3 适当结合较新的科研成果与知识

在高校中的本科学习中，学生是打基础的阶段，基本的理论知识要扎实、过硬，这是首要目标；而与此同时，在授课的过程中如果能结合一些难度不高，或者比较有趣、高关注度的新闻或科研动态，用以辅助教学，这不仅可以达到提高学生学习兴趣的目的，还能使学生更好的了解科研、了解该学科的前沿动态，这对于一些想要继续从事深入学习或者想要从事更高层次研究的学生来说，是一个启蒙，也是一个开拓眼界的过程。例如，学习脂类化合物时介绍"地沟油"给人们的生活健康带来的影响；在讲解偶氮化合物时提及"苏丹红"事件。

2 课程结合专业特点

前面我们说到，有机化学是许多专业的必修课，在不同专业中所占比例不同。因此，在课程的设置上应紧密结合学生所学的专业特点与所需。例如，在环境工程专业上，有机化学虽为必修课，但与化学师范类或化学、化工类相比，学生所需掌握的广度与深度并没有那么高，因此首先在教材的选择上可以首选单册的教材，有机化学在环境工程专业中应是属于奠基石的作用，后续的与环境和化学有关的知识还会在针对性更强的诸如环境化学、土壤化学等课程中有所狩猎。其次，教师在日常的教学活动中应有所精简课程内容，深化有机化学与环境其他基础课程的相连性和互动性，实现举一反三。为强化有机化学与环境类专业相结合，教师可将各类有机化合物对环境的影响设计成表格，根据实际教学情况补充或选用表中内容。关注前沿，关注发展动态，努力反映学科发展的新进展、新方法和新成果，将最新的信息及时传达给学生，使之感觉到目前所学知识的有用性[5]。

3 合理使用考核手段

其次，应更合理的使用考核手段，对学生的学习效果进行评价。在环境专业的有机化学课程中，除了单独的以平时成绩与期考成绩各占一定百分比来评价外，还可以通过各种形式对学生的学习效果进行评价。例如，参加老师的兴趣班、认真参与了老师的实验课题的学生，可以经过课题负责老师的认真评价后，给予一定的加分情况等。另外，还可以借鉴一些高职学校中有机化学专业学习检验的方法，增加一个学习过程考核成绩，这部分成绩可以采取阶段性学习小测验或者研究性学习小论文的方式给予成绩，通过这种考核方式，减小期末考试卷面成绩所占成绩的比重，使得学生更加的重视有机化学的学习过程，另外，也是对参与了各种课外实验、课题学生的一种奖励，不仅能更好地调动学生的学习兴趣，更能促使学生主动的参与到课外知识的学习以及实验中。

综上，结合不同专业中有机化学的教学目的、教学计划，根据环境专业自身特点与培养要求，制定合理的教学计划，通过优化教学内容，紧密联系生活实践与学科科研前沿，制定及调整合理的课程考核方式，在充分考虑学生能力与知识层次的基础上，可以有效地激发学生的学习热情与动力，也能促进学生对有机化学理论知识的掌握。为适应国家面向21世纪高等教育改革的历史性变革需要，准确定位环境专业的发展趋向奠定基础。

[1] 方卢秋，何树华，张淑琼，等. 生物环境类专业《有机化学》理论课程教学改革的思考与探索[J].中国科技创新导刊, 2011(19): 62-63．

[2] 李晓萍，付有志，刘 戎，等. 有机化学综合性、设计性实验的选择与学生创新能力培养[J].白城师范学院学报, 2011, 25(1): 84-88．

[3] 王 营，公维民，刘丽波. 环境工程专业有机化学实验教学模式的探索[J]. 实验室科学, 2006(6): 31-32．

[4] 殷好勇，巩建英，聂秋林. 环境类专业本科生有机化学实验教改探索[J].实验室科学, 2012, 15(1): 14-16.

[5] 史 娟，葛红光. 培养创新性人才的环境专业有机化学教改探索[J]. 广州华工, 2012, 40(19): 141-142.

StudyontheTeachingReformationofOrganicChemistryforEnvironmentalSpecialty

LiangJian

(College of Chemistry & Environment Engineering, Baise University, Baise 533000,China)

Organic chemistry was the important specialized courses of environmental science and environmental engineering. Based on the environmental specialty characteristics and learns situation of students and the problems existing in the organic chemistry teaching, in order to improve the teaching quality and lay the foundation for cultivation of innovational talents, some reformation for teaching were put forward from theoretical and experimental teaching.

organic chemistry; environmental specialty; teaching reformation

2017-09-23

梁 俭(1984— )，博士，主要研究方向为天然有机质的环境地球化学。

G642.0

A

1008-021X(2017)22-0134-01

(本文文献格式：梁俭.浅谈有机化学在环境专业教学改革中的方法[J].山东化工，2017，46(22)：134，136.)