老年人贫血如何食疗？

编辑同志：

我父亲今年72岁，患有慢性肾炎，有明显的贫血症状，久治不愈。请问，针对老年人贫血，有哪些食疗方法？

读者 郑苹

郑苹读者：

许多老年疾病都会引起贫血。如果老年人贫血的病因明显，就要先调治原发病。贫血最多见的类型有缺铁性贫血和慢性失血性贫血。针对老年人贫血，以下几种食疗方较为有效：

1.将20克黑木耳加水浸泡半小时，再加20个红枣，加水和红糖煮熟食用。

2.取少许桂圆肉和桑葚，加水煮，桂圆膨胀后取出放凉，加点蜂蜜食用。每天可以进食1次。

3.取20克党参和10个大枣，加1000毫升水煎至750毫升，分幾次饮服，连续饮服效果更佳。

4.取桂圆肉、当归、红枣和鸡肉，放入锅内，加水炖熟后吃肉喝汤，连续服用半个月。

5.取60克猪肝和糯米，猪肝切片加入调料拌匀，糯米加水煮熟，煮好后放入猪肝煮沸即可服食，坚持吃10天。

6.取100克菠菜、50克猪瘦肉、60克大米，菠菜和瘦肉切碎，大米加水煮粥，然后放入菠菜和猪瘦肉，调味后服食。每日可以准备1剂。

7.取一些桂圆肉和生花生仁，两者下锅加水煮烂后饮汤。

8.取30克牛蹄筋和60克鸡血藤、12克补骨脂，三种食材放入锅内加水将牛蹄筋煮烂，坚持服食10～15天。

建议您到正规医院就诊，请医生诊断后根据具体症状确定食疗方案，不要贸然尝试上述食疗方。

医生 任思新