石柱驶入“康养+”快车道

赵青

2017年1月8日，上午9点37分，高铁G320停靠石柱站。

王静华疾步走出火车站，朝黄水镇赶去。

兩个月前，王静华决定买下位于黄水镇的一套三居室住房。那时候，石柱土家族自治县（下称“石柱县”）打造“全国著名康养休闲生态旅游目的地”的消息刚刚传开。

王静华说：“空气清新，气候适宜，生活康养，带着父母出来‘洗肺，这里是不二之选。”

能成为“不二之选”，是石柱县积极打造康养休闲生态旅游目的地的结果。

变革

地处渝东南生态保护发展区的石柱县，盛产莼菜、黄连、辣椒，特色农产品丰富；森林覆盖率56.4%，负氧离子含量高，绿色资源富集；渝利铁路、沪渝高速公路跨境而过，西沱长江深水良港正在建设，水陆交通便利。

2016年，“全民健康”被纳入国家战略。与之相关的“康养产业”，渐渐走进人们视线。

把旅游同健康疗养、养生、养老结合在一起的“康养休闲生态旅游”，被称为康养产业，平均每年带动消费增长45.8%。

康养产业的出现，让石柱县看到了新的机遇。

走访调研，论证研讨，咨询专家，石柱全县动了起来，决心抓住这个“牛鼻子”，从农业县蜕变为旅游县。

2016年7月，立足渝东南生态保护发展区功能定位，结合市场需求，石柱县提出“转型康养，绿色崛起”的战略，着力打造“全国著名的康养休闲生态旅游目的地”。

“康养产业具有高度关联性。”石柱县委书记蹇泽西说，“它与医疗、体育、文化、农业的融合，能够创造经济价值，可以助力贫困山区脱贫致富。”

为此，石柱县成立了由县委书记挂帅的专项领导小组，并制定了总体规划。

一种新业态开始在石柱县萌芽。

融合

农业根基厚重，是石柱县发展康养产业的先决条件。

2016年9月初的一天，石柱县“潘婆婆”莼菜科技发展有限公司的生产线上，工作人员有序地忙碌着，莼菜提炼的饮品正在装瓶。

莼菜营养丰富，能够清热、消肿、解毒。石柱县是全国最大的莼菜种植基地。

饮料、面膜、胶囊，围绕莼菜，“潘婆婆”莼菜科技发展有限公司已研发出系列健康产品。

“认证、检测、市场开发，石柱县十分支持我们围绕康养产业开发系列产品。”公司负责人潘慧中说，“但它的多样性，还远不止于此。”

2016年初，石柱县“潘婆婆”莼菜科技发展有限公司承接了一个商务会议。

与会人员参观莼菜种植基地时，有人对潘慧中说，如果能够参与莼菜采摘，这种休闲方式肯定会受到欢迎。

这句话触动了潘慧中心里的想法，这一想法正好与石柱县建设“康养休闲生态旅游目的地”的战略不谋而合。

2016年底，石柱县政府开始与潘慧中接洽，积极促成莼菜产业全程体验区建设。

“新需求带动新供给。”蹇泽西说，“彰显本地特色，突出绿色本底，石柱县发展康养产业，就是循着这样的思路在做。”

2017年初，石柱县正式启动石柱莼农旅融合国际康养体验产业园的建设。

不仅如此，石柱县还围绕黄连等特色农产品打造黄连花茶等“食养”产品，围绕特色农产品加工业打造城郊休闲农业园、土家生活馆等康养项目。

延展

康养产业起步后，人们到石柱旅游，不再是只观风景。

2016年11月21日，石柱县大风堡景区。

重庆美女跑团的创始人余艳正带着跑团成员演绎《黄水自然康养操》。

“带动全身78个关节，能够舒筋活络，适合各个年龄层人群。”余艳说，“自创这套康养操，是因一个机缘。”

一个月前，余艳与朋友自驾到黄水镇旅游。

空气清新，林木葱茏，大风堡景区令人心旷神怡的景色触动了余艳的神经：“为什么不能以景区自然风光为背景，编制一套属于黄水的康养操呢？”

余艳的想法同石柱县打造康养产业的思路一拍即合。

旅游成为大众消费后，纯粹的观光式旅游已不足以契合游客的需求。现在，人们去某个地方旅游，更希望从“身体旅行”转变为“身心放松”。

把景区打造与体育产业结合，能够切合市场的需求，是石柱县发展康养产业的重要一环。《黄水自然康养操》的诞生，只是“重要一环”的一个生动事例。

千野草场举办越野跑，冷水镇打造滑雪场，黄水镇建设动步公园；60多种含锌农产品被挖掘，在北纬30°的万寿山打造“远方的家”……

渐渐地，在石柱，“康养+”成为一种发展趋势。

引进

2016年9月20日，在2016世界旅游城市联合会重庆香山旅游峰会上，石柱县成功签订石柱中国（西部）国际生态医疗健康产业城项目投资框架协议。

协议签订后，石柱相关部门开始以多种方式与企业洽谈，引进项目，共筑产业城。

康养项目，是石柱县打造康养产业的关键一步。从产业融合，到产业延展，再到产业引进，石柱要打响“康养经济”这个品牌，需要构建一条完整的产业链，各个项目围绕康养产业转。

以莼菜、野生菌和土家美食为代表的“食养”；

以康复理疗、温泉疗养为代表的“疗养”；

以滑雪、漂流、水上游乐、各种赛事为代表的“动养”；

以银杏堂禅修、懒人山谷休闲为代表的“静养”；

以国家4A级景区大风堡、千野草场等景区为代表的“观养”；

以土家吊脚楼、“黄水人家”为代表的“住养”；

以土家啰儿调《太阳出来喜洋洋》为代表的“文养”。

未来，石柱县将继续树立“大旅游经济”和“大康养产业”的理念。

“石柱发展康养产业，一方面，需要继续加强生态建设，保护好‘绿色资本。另一方面，要进一步完善服务设施，例如住宿、餐饮、交通等。同时，要不断提升旅游服务的精细化、规范化水平。”蹇泽西说，“要集全民之智，举全县之力，把生态优势转化成经济优势。”

到2021年，石柱县将力争旅游综合收入达到120亿元，把康养休闲生态旅游业打造成县域经济的第一牵引产业。

2017年1月8日，中午时分，王静华顺利地签订了购房合同，心满意足地踏上了归程。