场所精神—淮安市现代生态观光园景观分类设计研究

2017-04-06邢烨炯胡海洪

城乡建设 2017年3期

■ 邢烨炯胡海洪

■ 邢烨炯胡海洪

近几年，我国生态观光园建设飞速发展，各具特色的生态园遍地开花。生态观光园大多位于城市市区或近郊，人们在短时间内就可以很方便地驱车到达。我国生态园发展始于80年代末90年代初，建设起步较晚，在经营理念与园区景观规划设计上与先进国家和地区相比还有一定的差距。本文以淮安市为例，试图对生态园的景观设计进行分类研究，总结适合于现代生态园的景观设计方法和规律。

一、淮安市生态园现状

淮安市人口450万左右，位于苏北腹地，近几年随着当地经济的发展和当地人民生活水平的提高，私家车拥有量剧增，周末和节假日开车到近郊自驾游的人也日益增多。这些人多为就近体验自然农田风光，其中有很大一部分人是带孩子体验回归大自然的乐趣。这无疑催生了淮安生态园的大量建设。淮安市区及郊区的生态园、生态乐园、生态种植园众多，名称叫法虽然有所不同，但都是以营造绿色生态为主，体验植物观赏和应季果蔬采摘活动为主题的园区。据初步统计，目前淮安已经建成的生态观光园有：天鹅湖生态园、古淮河生态公园（图1）、古盐河生态公园、清河生态园、古清口生态园、淮安市古黄河生态民俗园；仍在建设并已有部分建成投入使用的有：白马湖生态园、淮安日月洲生态乐园、淮安古庄牛生态园、淮安市丰润绿色葡萄种植生态园、淮安市月亮果蔬生态园、淮阴区伊莱葡萄蔬菜种植生态园等。

图1 淮安古淮河生态园入口

目前淮安市生态园的景观设计，多数人评价为：园区整体规划单调，平铺直叙，园区内景观层次不够丰富，趣味性不强。园区内各个分片设计的场所缺乏文化内涵，难聚人气，具体的景观设计不够精致，品位不高，可观赏性不强。这主要是因为一方面随着我国人口文化层次的逐渐提高，人们的文化修养也在提高，在生态园中不仅要求绿色生态的体验，还希望有一定规模和数量的人为造景景观体验。在一定程度上，人造景观设计的好坏直接决定了人们对园区的评价，因为人造景观最能体现一个园区的文化美学层次。另一方面也是因为生态园作为近几年新兴的旅游度假区，其景观规划和设计确实不尽人意。多数园区的建设属于粗放型，淮安处于经济发展相对落后的苏北地区，生态园发展的势头虽猛，但由于项目多属于仓促上马，规划和设计没有细致而深入地结合当地的地理文化和人文文化，所以园区面貌大多比较粗糙，缺乏能够留住人的文化体验场所。

二、生态观光园景观分类设计研究

现代生态园种类繁多，各具特色，笔者根据其侧重点不同，将生态园大致分为三类。第一类侧重于农副产品的销售，如淮安市丰润绿色葡萄种植生态园、淮安市月亮果蔬生态园、淮阴伊莱葡萄蔬菜种植生态园。这类生态园主要是种植有机果蔬，让人亲自体验采摘的乐趣，因此主要选址在农业自然资源丰富、易于种植的区域。第二类侧重于地理人文的体验，其选址多以一定的自然地理风光或历史文化遗迹为依托，在主打地理历史文化体验的同时结合一定的绿色休闲体验区。就淮安市来说，由于其市区内就有四条河流过（里运河、大运河、古黄河和盐河，除了古黄河，其他皆是人工河流），并且是中国历史上著名的漕运之都，以河流为依托的生态园较多，如古淮河生态公园、古盐河生态公园、清河生态园、古清口生态园、淮安市古黄河生态民俗园、淮安古庄牛生态园（淮安二河）。其他还有以湖泊为依托的，如天鹅湖生态园、白马湖生态园、洪泽湖生态园。第三类为综合性主题园区，这类园区往往围绕一个主题，分片规划和设计，给人提供多种体验。如淮安日月洲生态乐园，是以促进两岸文化体验和交流，围绕“台湾元素、农耕特色、生态旅游”的主题，综合建设了植物采摘观赏区、台湾淮扬文化体验区、地理风光观赏区、生态乐园区、休闲度假等多个功能体验区。从近几年的发展状况来看，生态观光园的发展趋势是向多功能、多体验的综合景观园区发展。因此，生态园中建筑和景观规划也越来越受到重视。

（一）以采摘和销售为主的生态园景观规划设计

如果只是作为农产品采摘销售基地的生态园（如淮安古庄牛生态园、淮安市丰润绿色葡萄种植生态园、淮安市月亮果蔬生态园、淮阴区伊莱葡萄蔬菜种植生态园），景观呈现主体应是大面积的天然作物形成的农田风光，不必考虑太多的人工景观设计。其景观设计可依据公园的景观设计思路，以路网规划为主，设计一定数量的建筑小品散落其中。建筑小品的数量不宜过多，而且要做得精致，以适中或为少量为好。小品本身可以做成具有一定容纳空间的雕塑作品，这样外可以作为园区的景观节点，内可以容纳少量的顾客以供暂时歇脚和品尝果蔬之用。但笔者认为，对于这样的采摘园，小品的风格以两类为宜，一是以具有一定意义的抽象几何体为宜，造型现代感很强，能体现时代的风貌。如果过于具象和刻意复古，难免有矫揉造作之态，既不能体现当地的地域历史文化又无法与新潮设计接轨。二是以做成掩映于植被中的古朴小屋为宜，建造小屋的材料又以天然的材料（如木头或藤条等）为宜，可以给人以原生态的感觉（图2）。另外，作为生态园里的雕塑群体，可以遵循统一中求变化的原则来使其既统一风格又形态各异。如果生态园种植作物的地形是坡地，则可以很好地利用高差把景观节点嵌入坡地中，形成类似原始洞穴的栖息之所，使其完全消融在地形中。

图2 淮安清河生态园中的挂帘木亭

（二）以文化体验为主的生态园景观规划设计

以地理风光体验为主的生态园景观设计一定要尊重原有的地形地貌，做到“显山露水”，所做规划要加强原有的自然景观特征。对于体现历史人文景观的生态观光园，要综合评估原有建筑遗迹的历史意义，确定其在整个园区景观规划中的地位。一般来说，要尽量以原有建筑遗迹为依托，其他景观设计围绕原有的文化景观展开，突出原有主题，不能喧宾夺主。而在这些具有明显历史意义的区域，现有的景观设计要起到加强原有场所精神的作用。即使经过评估不能把原有遗迹确定为园区景观的主角，原有历史古迹和后建部分至少也应该是并置的关系，从所设计景观的体量和数量上加以控制，使各自所占的比重相当。另外，景观的设计最好不要刻意模仿原来的建筑风格，而是要多抽象出其中的历史文化内涵，寻找当时建筑生成联系的深层结构，从中提炼原型加以组合。比如罗西的新理性主义理念，就是对传统建筑和场地的形成做了深层次的归纳研究，从而做出既延续了传统又具有时代精神的建筑景观设计。

（三）综合性生态园景观规划设计

综合性生态观光园的景观规划设计内容比较丰富，但一般来说也是围绕一个主题展开的，如淮安市日月洲生态乐园，就是以体现两岸文化交流为主的台湾农民创业园休闲农业示范区。这类园区的景观规划设计都是分片式的。以淮安市日月洲生态乐园为例，规划建设有现代农业培育展示区、海峡两岸农业合作示范区、湖面游赏区、青少年科普教育区、台湾风情体验区、生态休闲度假区六大功能区。笔者以为这类综合性生态观光园的景观设计，因其景观规划内容多，而且各个景区板块在整个园区中所占的比重比较均衡，各有重点，而不是要以哪个版块为主，所以园区内的每个版块区域都要精心设计，使人充分体验到设计的丰富性和多样性。日月洲园区的设计在挖掘两地文化特色和两岸文化融合设计上深度还不够。在已经完工的一期工程中，仅能通过海峡两岸农业主题馆里种植的台湾热带和亚热带植物感受台湾风情，而从建筑和人造景观上体现的淮安和台湾元素不多，没有很好地突出园区主题，二期和三期还应在设计中继续深化主题。