养殖污染源治理与对策

李建华

（四川省苍溪县元坝镇畜牧兽医站，四川苍溪 6284I5）

养殖污染源治理与对策

李建华

（四川省苍溪县元坝镇畜牧兽医站，四川苍溪 6284I5）

畜禽养殖业产生的污染已成为部分农村地区环境污染的重要来源。本文通过畜牧业污染来源的危害进行分析，旨在提出畜禽粪便污染治理的对策措施。

农村；养殖；环境污染；治理措施

畜禽养殖粪便污染造成的环境污染不但影响畜牧业的健康可持续发展和畜产品质量安全，还影响到人们的生存环境，生活质量和社会主义新农村建设。目前，养殖污染已成为农村污染的重要来源，因此养殖污染治理工作已成为各级政府和职能部门迫在眉睫的重要使命。

1 养殖粪污造成环境污染的危害

1.1 大气污染

恶臭和有害气体主要来源于动物饲料的不完全消化营养物质，特别是蛋白质饲料不完全利用，未消化营养物质与动物排泄粪便，经厌氧菌发酵产生氨，二甲硫醚，硫化氢（臭鸡蛋样气体），甲胺，有机酸等有害气体。恶臭环境不仅导致蚊蝇繁殖孳生而且对空气质量，生活环境，畜禽生产性能，动物产品质量产生了严重影响。同时畜禽养殖场会排出大量携带致病微生物的灰尘，通过空气对动物和人类健康造成严重危害。

1.2 水质污染

畜禽粪便含有大量有机物，磷，病原微生物，抗生素，氮，重金属。这些高浓度的未经处理的粪便被人为或雨水冲刷，导致污水横流，大量营养物质流入池塘，河流，湖泊或渗入地下水造成污染，造成水体富营养近，严重时水体发黑，发臭，失去使用价值，导致大量鱼死亡，同时严重影响饮用水质量，严重者导致疾病传播，生态失衡。

1.3 土壤污染

畜禽养殖排出的动物粪便中含有大量的蛋白质，脂肪，糖等有机物质，如果污染物排放超过土壤自净能力，不完全的降解和厌氧发酵会产生恶臭硝酸盐和其他有害物质，造成土壤组成和性状变化，土壤基本功能被破坏，土壤环境被污染。同时，一些生产者为改善养殖生产性能，滥用生长激素，抗生素和药物添加剂，这些成份在畜禽体内代谢后，排泄在粪便中在土壤中富集，对农作物生长产生不利影响。

2 对策

2.1 科学合理规划规模养殖场

倡导农村散养户对畜禽进行圈养，防止引起畜禽疾病传播，造成畜禽交叉感染，倡导分散建场，引导农户规模经营。同时在养殖场的选址规划方面，严格规划，禁止在禁养区和限养区建大型养殖场，必须远离城市和居民区，饮用水源区，景区和交通干线。鼓励和倡导规模场向农田，果园，苗圃，蔬菜种植园和水果林地转移。养殖场布局应合理地考虑土地与畜禽粪便消纳利用能力匹配，平衡肥料肥力，减少化肥使用，防止农牧业之间脱节，充分发挥土地潜力，生产绿色农产品，走可持续发展的循环经济之路。

2.2 加大环境污染冶理力度

农村养殖环境污染应统一管理。对畜禽粪便和污水要进行统一贮存，集中进行无害化处理，防止无序乱排现象，做到达标排放，综合利用。为农业提供高质量可靠有机肥源，同时实现废物利用，使畜牧业经济效益最大化。同时严格按照《动物防疫法》等相关法律法规对现有养殖场规范管理，指导向养殖小区转移，污染物达标排放，实现农场从污染区到绿化区，生态区的转变。

2.3 合理使用饲料与添加剂

在日粮配制时，应基于畜禽不同生理阶段的营养需要和饲料营养价值做好调节与控制，维持生产平衡，提高饲料利用率，减少营养排泄，特别是氮磷排泄量，减少环境污染。在畜禽饲料中添加一定量酶制剂，微生态制剂，草本植物，矿物质等提高饲料利用率，减少有害物质排泄。

2.4 畜禽粪污的无害化处理

畜禽粪便是一种宝贵资源，富含氮，磷，钾等营养成分和大量有机物，只要稍加利用就可变废为宝，减少污染。粪便无害化处理可采用高温堆肥法。经厌氧发酵有机物，粪便可降解成植物可直接使用营养物质，同时高温发酵可杀死粪便中的病原微生物和寄生虫卵。无害化处理的粪便可以增加土壤有机质，高质量的有机肥可用于生产无公害的粮食，蔬菜，水果和经济作物。

[1]李纪周.天津市规模化畜禽养殖场粪污治理及资源化利用调查研究[D].中国农业科学院，2011.

[2]朱宁.畜禽规模养殖户污染防治问题研究[D].中国农业科学院，2016.