优质弱筋小麦新品种绵麦112选育及配套栽培技术

任 勇，何员江，王小松，黄 英，肖代洪，杜小英，周 强，雷加容，欧俊梅，陶 军，李生荣

(1.四川省绵阳市农业科学研究院/国家小麦改良绵阳分中心，四川 绵阳 621023；2.四川省绵阳市农业局，四川 绵阳 621000；3.四川天宇种业有限责任公司，四川 成都 610066)



优质弱筋小麦新品种绵麦112选育及配套栽培技术

任 勇1，何员江1，王小松2，黄 英2，肖代洪3，杜小英1，周 强1，雷加容1，欧俊梅1，陶 军1，李生荣1

(1.四川省绵阳市农业科学研究院/国家小麦改良绵阳分中心，四川 绵阳 621023；2.四川省绵阳市农业局，四川 绵阳 621000；3.四川天宇种业有限责任公司，四川 成都 610066)

优质弱筋小麦适合制作饼干、糕点和南方馒头等食品，也是麦通等膨化食品和酿酒的优质原料。四川麦区是我国弱筋小麦优势产区，其生态气候特点和土壤条件适宜弱筋小麦的生产。但目前生产上可供农户或企业选择的既抗病又高产优质的弱筋小麦品种不多。缺少专用品种和配套技术，以及产业化开发滞后是四川弱筋小麦产业面临的主要问题。绵麦112是新育成的优质弱筋小麦品种，为促进该品种的推广应用，本文介绍了绵麦112的选育经过、特征特性、产量表现、品质和抗病性以及高产示范情况；重点总结了优质弱筋小麦配套栽培技术，以期为指导弱筋小麦生产提供技术支撑。

弱筋小麦；绵麦112；栽培技术

绵麦112是绵阳市农业科学研究院育成的优质弱筋小麦新品种。该品种于2007年以高代品系绵06-367(审定名：绵麦367)作母本，以四川省农业科学院作物研究所选育的川麦43作父本配制单交组合，采用系谱法，连续多年在绵阳和马尔康异地穿梭选择，于2011年稳定成系，代号MR11-12。2012年度参加品比试验，表现丰产性好，抗病力强。2013、2014年连续2年参加四川省区域试验，2015年度参加四川省生产试验，2015年4月通过四川省种子质量监督检验站田间质检和四川省农作物品种审定委员会办公室组织的田间技术鉴定，2016年底通过四川省农作物品种审定委员会审定，定名为绵麦112(审定编号：川审麦2016 001)。

1 特征特性

春性，中熟品种。全生育期180d，与对照绵麦37相当。芽鞘绿色，幼苗直立，分蘖力强，叶苗绿色，叶耳无色，叶鞘绿色有茸毛，茎叶蜡质少，花药黄色、散粉性好。株高85cm。穗纺缍型，小穗着生较密，长芒，白壳。籽粒卵形，红色，粉质-半角质，较饱满。有效穗18.5～28.0万/667m2，平均20.2万/667m2；穗粒数40.0～72.5粒，平均49.7粒；千粒重41.6～58.8g，平均45.0g。

2 产量表现

2012～2013年度参加四川省区试，平均产量373.4kg/667m2，比对照绵麦37增产10.5%，居区试4组第1位；2013～2014年度续试，平均产量357.9kg/667m2，比对照绵麦37增产15.4%，居区试1组第4位；2年15点次平均产量365.6kg/667m2，比对照绵麦37增产12.8%，15点次13点次增产。2014～2015年度生产试验平均产量366.1kg/667m2，比对照绵麦37增产8.8%，6个试验点中5点增产。

3 品质和抗病性

2014年经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)品质测定：粗蛋白质含量10.5%～10.6%，平均10.5%；湿面筋19.7%～20.8%，平均20.3%；沉降值24.0～26.5mL，平均25.3mL、稳定时间1.0～1.3min，平均1.2min，达到弱筋小麦标准。

经四川省农科院植保所鉴定，2013年高抗条锈病，高抗白粉病，中抗赤霉病；2014年中抗条锈病，高抗白粉病，中抗赤霉病。

4 高产示范

2016年江油市农牧局组织专家对大堰镇泉水村6组农户曹伦红种植的绵麦112进行测产，有效穗25.0万/667m2，穗粒数46.6粒，千粒重45.0g，理论产量524.4kg/667m2，实收产量509.6kg/667m2，在2016年春极端低温冻害影响的情况下，表现出较好的抗低温冻害能力，实现了高产稳产。2017年继续示范，测得有效穗23.8万/667m2，穗粒数49.6粒，千粒重45.0g，产量530.7kg/667m2。2017年绵麦112在三台县永明镇高产示范中，有效穗29.2万/667m2，穗粒数46.5粒，千粒重45.0g，产量611.0kg/667m2；在绵阳市游仙区松垭镇高产示范中，有效穗25.3万/667m2，穗粒数48.6粒，千粒重45.0g，产量553.3kg/667m2。通过高产示范，各地普遍反映绵麦112苗期长势壮，分蘖力强，株高适中，株型紧凑，成穗率高，穗层整齐，穗大粒多，成熟落黄好，抗条锈病和白粉病，适应性广，丰产性突出，增产效果明显。

5 弱筋小麦配套栽培技术

5.1 规范化播种

优先选择由种子公司生产销售的、经过精选和包衣处理的质量符合国家有关规定的小麦良种。对于农户自留小麦种，应在播前进行种子晾晒、精选和药剂拌种。

绵麦112适宜在四川的平坝、丘陵区种植。在精细整地的基础上，适时适墒播种，做到一播全苗。该品种为春性中熟品种，播期弹性相对较大，可适当提早，不宜太迟。适宜播期为10月26日至11月8日，从川北到川南依次推迟。基本苗12～15万/667m2，播种量根据不同土壤条件和播种方式，用种量8～10kg/667m2；肥力不足的田块，或播期偏晚时，播种量应适当增加。

5.2 科学施肥

一般施纯氮10～15kg/667m2。川西平原土壤肥力高，施肥量可适当减少，一般施10～12kg/667m2纯氮；丘陵地区土层瘠薄，施肥量可适当增加，一般施12～15kg/667m2纯氮。若作为生产弱筋小麦原料，施肥原则应注意氮磷钾配合，后期控制施氮量。在中等地力情况下，全生育期施肥量为纯氮(N)8～l0kg/667m2，五氧化二磷(P2O5)4～5kg/666.7m2，氧化钾(K2O)3kg/667m2。磷、钾肥可作为底肥一次性施入；氮肥80%作底肥，20%作追肥。追肥宜在拔节前后施用，后期如无明显缺肥症状，不宜追施氮肥。

5.3 综合防治病虫草害

根据田间杂草种类，选择适宜除草剂，在三叶期选择晴天喷施进行化学除草，控制草害。综合防治条锈病、赤霉病和蚜虫。抽穗扬花初期至灌浆中期实施1～2次“一喷三防”。

5.4 适时收获

蜡熟中后期抢晴天收获，收获后及时烘干或晒干。若作为弱筋小麦原料，应单收单脱，注意不要产生混杂。

2017-05-10

国家小麦产业技术体系绵阳综合试验站(CARS-3-2-40)；“十三五”四川省麦类育种攻关项目。

任勇，男，博士，主要从事小麦遗传育种研究。E-mail: rywheat@126.com。