果桑品种台湾长果桑介绍

(四川省蚕业管理总站)

果桑品种台湾长果桑介绍

(四川省蚕业管理总站)

台湾长果桑，又名超级果桑、紫金蜜桑，是水果形的桑树品种。喜光喜温，冬季在-15℃左右低温下也能生长，能耐-2℃～40℃ 的温度范围，对土壤要求不高，从广东、广西、福建到黑龙江，从安徽、山东到新疆，全国各地均可种植，露天、大棚、盆栽均可。

1 形态特征

果实成熟快，从开花到采摘20d，时间比较短；台湾长果桑成熟后紫黑色，果长 8～12cm，最长18cm，单果重10g，最大20g，果径1.2cm，含糖量20%，鲜甜爽口，口味极好，只要绿色的果开始转粉红色，就可以食用，越成熟颜色越深，呈紫黑色，老少皆宜食用。该果有一定硬度，可长途运输，采收果实时间长。

2 经济性状

成熟期30d左右，一般亩产1600kg。一年四季可以有6～8批果，一年树结果15kg左右，第二年50kg，丰产期每棵每年可挂果100kg左右。

3 建园及栽培要求

在国内有桑树生长的地区任何土质均可种植。但建高产园应选择土层深厚、地力肥沃地块种植。定植沟深50cm，宽60cm，沟底铺一层农作物茎秆，厚度20～30cm，覆10cm左右表土，表土上再用家畜、家禽或人粪尿，亩用复合肥50kg后再回填全部表土。定植株行距在肥沃地块2m×3m，亩栽110株，或者3m×3.5m，亩栽63株。贫薄地、山坡地、风沙荒地株行距 1m×2m，亩栽333株。定植要求与一般果树无异，注意培土踩实后速浇定根水，干旱严重地区还应多次浇水以保证一次栽培全部成活。

4 管理技术要点

定植后在苗木距地面30cm处短截定干，当年一般每株能萌发新梢 6～8个。新梢长至 20cm时掐去顶心促分枝。定植当年应以养树为主，不提倡大量结果。采完一茬果后，立即短截结果母枝，留芽 2～3个促其萌发作下一茬结果母枝，并尽早施速效肥或尿素促其花芽萌发生长，为下一茬果桑丰产创造条件。各地每年秋季采完最后一茬秋果后，应于定植行中间开沟重施来年基肥，这次施肥应重施农家有机肥及人畜粪等，再辅以复合肥每亩50kg，促花芽分化为来年再次丰产打下基础。为提高产量及品质，也可在每次始花期至幼果期，叶面喷施磷酸二氨钾，可显著提高含糖量，促早熟、稳产、增产。

5 病虫防治

该品种表现出特强抗病能力，在我国内地布点试种均表现高抗菌核病和白粉病，也未发现其他病害。一般年份不需农药防治病害。如发现虫害，可采用当地低残毒农药治虫。

6 采收加工

当果桑由绿转红时即可采收上市，红至紫黑时糖度含量最高，品质也达极优。采收以清晨品质最佳，可用小塑料盒包装，再装纸箱外运或当地销售。