浅谈岐山县粮改饲试点工作

曹旭东

（岐山县畜牧兽医技术推广站，陕西岐山 722400）

浅谈岐山县粮改饲试点工作

曹旭东

（岐山县畜牧兽医技术推广站，陕西岐山 722400）

粮改饲试点是陕西省畜牧重点工作之一，也是岐山县畜牧业供给侧结构调整的一项重要内容。随着人工、运输等成本的不断提升，养殖场靠购买饲料饲草养殖，效益较低。因此，岐山县依托粮改饲试点项目，开发本地饲草资源，走“种养结合”、“企业+农户”、协作互补，实现利润共赢的草食家畜一体化发展道路，积极调结构、促发展，不断推进我县畜牧业供给侧结构调整及粮改饲试点工作进程，促进全县的畜牧业发展呈现绿色生态发展的良好态势。

粮改饲；试点工作；畜牧业；技术推广

1 基本县情

岐山县位于关中平原西部，处在陕西省“一线两带”的核心层和辐射层，是粮食生产先进县、畜牧养殖大县。全县辖9镇144个行政村，总人口48万，全县总面积856.45km2，其中耕地面积3.55万hm2，土壤肥沃，气候条件优越，种植业发达。主要农作物为小麦、玉米，常年粮食产量稳定在27.51万t左右，其中小麦17.1万t，玉米9.6万t，可利用的农作物秸秆、牧草、饲草饲料资源丰富，畜牧业发展优势明显。截至目前，全县存栏大家畜5.64万头，羊4.21万只，建成千头奶牛场2座，千头肉牛繁育场1个，存栏200头以上的奶牛场10个，存栏200头以上的肉牛繁育场5个，建成存栏1000只以上肉羊饲养场2个，200只以上的肉羊饲养场30个，50只以上肉羊饲养户150户。

2 加强饲草基地建设的措施和作法

2.1 发挥政府作用，加强政策引导

为了解决草畜日益突出的矛盾，实现饲草种植与畜牧业发展双赢，积极发挥政府引导作用，重点实施了三大工程：一是草业工程。坚持“草业先行，以草养畜”的思想，以发展人工种草为主要措施，积极鼓励养畜户、专业合作社扩大饲草料种植和玉米播种面积。对利用流转土地和承包地种植人工牧草和青贮玉米的，补贴50元/667m2。在全县推广人工种植饲草7666.67hm2，共计补贴575万元。二是舍饲工程。利用中省财政专项资金300万元对专业合作社、规模养殖场的舍饲进行了标准化改造，大力发展舍饲养畜。三是改良工程。我县坚持以提质提效为目标，大力实施良种工程。近3年，先后举办牛人工授精培训班15次，在全县9个镇设立牛冻配点12个，引进了加系荷斯坦、西门塔尔、利木赞等优良种畜冻精细管，改良率达到90%以上。

2.2 扶持饲草加工企业、合作社，带动饲草产业化发展

以加工带动生产发展，不断提高饲草的商品化程度，先后组建了岐山县秸秆联盟饲草加工专业合作社、岐山县运丰饲草合作社，年加工饲草30万t，带动周边600户农民从事饲草种植、收购、运输和销售，促进农民增收致富。

3 粮改饲试点工作开展情况

截止目前，已完成夏播青贮专用玉米800hm2，粮饲兼用玉米1333.33hm2，集中连片优质苜蓿206.67hm2，完成全县基础性数据摸底64场户。

3.1 加大宣传力度，营造良好的发展氛围

4月下旬，主管县长对全县粮改饲试点工作动员安排部署，召开推进工作会议，并进行调研。5月5日，陕西省农业厅粮改饲试点项目检查组对岐山县2016年度开展情况进行检查，并作出重要指示。5月下旬，由县农业局牵头组织农机、农技、畜牧兽医等4个技术单位及50个重点养殖场户、31个种植大户的负责同志召开2017年粮改饲试点工作座谈会议。广泛宣传粮改饲试点工作的重大意义、政策内容、补贴条件和补贴标准，不断增强群众知晓率和积极性。以粮改饲为契机，加快调整农业种植结构，加快土地流转力度，集中连片种植饲用玉米和优质牧草，把粮改饲作为增加农民收入的主要措施和途径。

3.2 认真研判，做好项目准备

为扎实实施2017年粮改饲项目，认真研究切合我县的实施方案和方法。一是认真调研，摸清需求底数。组织各镇畜牧站对全县养殖场、大户摸清大家畜存栏数、青贮窖存量、青贮窖需求面积等进行了大排查，保证本县需求。二是调整结构，建立青贮窖基地，推广秸秆综合利用，助推铁腕治霾攻坚战。充分发挥我县种植业优势和家庭农场优势，鼓励规模种植青贮玉米2333.33hm2以上，可满足周边县区需求。玉米秸秆综合利用达到10万t以上，减少秸秆禁烧量20%。三是试点种植青贮玉米种子补贴。发放青贮专用种子2.4万kg。四是做好试验示范工作。在全县开展33.33～66.67hm2种植试验示范，形成试验示范方5个，并做好夏田管理。

4 下一步打算

4.1 推进种植业结构调整

2017年计划种植玉米1万hm2，其中青贮玉米2333.33hm2。种植紫花苜蓿200hm2。开展实验示范，建立优质示范基地133.33hm2，按照“企业+农户”的模式，发展定单生产，示范带动草产业快速发展。

4.2 将粮改饲项目和扶贫攻坚结合

把产业发展作为脱贫攻坚的重中之重来抓，培育扶持养殖专业合作社50家、专业养殖大户和家庭牧场75户，带动所有养殖贫困户增效。通过制定饲料计划、贮存供应模式采用大户代贮等形式满足贫困户散养需求，变“输血扶贫”为“造血扶贫”。

4.3 抓好技术推广

组织规模奶牛场、肉牛肉羊场负责人、技术员，县镇畜牧兽医技术推广站站长分批进行青贮饲料技术培训，邀请省市专家学者进行讲座，推广种草养牛、养羊配套技术，提升奶牛、肉牛、肉羊养殖方式快速转变。

4.4 坚持绿色发展，实现整县推进

以建设“实力岐山、品位岐山、幸福岐山”为突破口，坚持“源头减量、过程控制、末端利用”的绿色养殖模式，开展种养结合整县推进，实现在生态环保上的新突破。鼓励社会化服务组织和专业化公司在养殖重点镇开展青贮饲草综合加工利用，推进饲草产业发展。通过发展大中型沼气、有机粪加工、无害化处理、资源化利用，促进种养结合、果畜结合、菜畜结合的良性生态循环农业发展。

[1] 李霞，卜筱，白晓燕，等.我国畜牧业现状与发展进程浅析[J].畜牧与饲料科学，2011，（4）：63-64.