浅谈对动物检疫技术的研究

2017-04-04谢宗伟

兽医导刊 2017年12期

关键词：检疫动物疫情

谢宗伟

（广东省阳春市春城街道畜牧兽医站，广东阳春 529600）

浅谈对动物检疫技术的研究

谢宗伟

（广东省阳春市春城街道畜牧兽医站，广东阳春 529600）

随着社会的不断进步与发展，经济科技得到了迅猛的发展，在此过程中，人们对于物质以及精神文化的需求不断的增加。对于动物与动物有关产品的安全问题来讲，人们对其的关注度逐渐的加大，相应的动物检疫技术也得到了很高的发展。

动物；检疫技术；传统技术；发展方向；新型技术

改革开放之后，我国的经济科技获得了跨时代的发展，随之而来的就是人们的物质生活水平不断的提高，各种各样的动物产品也出现在人们的生活中。虽然我国的检疫技术也得到了很好的发展，但是由于起步比较晚，所以技术相对来讲比较落后，不能够满足时代的需求，检疫技术也得到了社会上的广泛关注。本文主要就动物产品的传统检疫技术，新型检疫技术以及未来检疫技术的发展进行简要介绍。

1 传统的动物检疫技术

传统的动物检疫技术主要包括五种：其一是流行病学检疫技术；其二是临床诊断检疫技术检疫技术；其三是病理学检疫技术；其四是病理学检疫技术；最后一个是免疫学检疫技术，下文我们主要是介绍这几种传统的动物检疫技术。

1.1 流行病学检疫技术

流行病学检疫技术，其研究的对象是出入我国境内的，并且是发生疫变的动物；研究的目的是为了确定该发生疫变的动物是否感染了流行病；研究的内容包括研究该疫变的动物基本的生物信息，包括性别，年龄，来自哪个地方等等，还包括研究有关发病的问题，包括发病时间，以及空间的规律，发病的特征等等。通过对这些东西进行研究之后，确定该动物是流行病还是普通病，如果是流行病确定之后需要对该病的预防以及治疗提供一定程度上的理论支持。

1.2 临床诊断检疫技术

临床诊断检疫技术就是根据医生以往的临床经验来进行诊断的，在进行诊断的过程中主要是通过感官来进行观察，观察的内容包括动物的日常的生活，行为，吃食等等还进行初步的判断，在此基础上辅之以测量该动物的体温，心率等等来确定，以便能够及时的发现动物是否发病，确认发病后及时进行更加正规的详细的检测，防止出现疫情的扩大，造成不必要的损失。对于这种检疫技术来讲，比较简单，对于环境以及设备的要求比较低，现场操作十分方便。

1.3 病原学检疫技术

根据以往的疫情分析我们可以知道，引起动物疫情的根本病原主要有两个，其一是微生物；其二是寄生虫。病原学检疫技术能够很明确的确定发生疫情的病原是微生物还是寄生虫，并且还能够很准确的确定疫情的种类。

在这种检疫技术下，对微生物病原的检验主要是通过譬如说是细菌类，病毒类的微生物的生物形态，生活方式以及生长环境来进行确定；对寄生物病原的确定主要是通过眼睛来观察或者是用显微镜等等来进行分析，以此来进行确定，及时采取相应的措施，防止疫情的进一步扩大。

1.4 病理学检疫技术

病理学检验技术主要包括两种，其一是解剖学，其二是组织学。这两种方法中解剖学占据了比较重要的地位，解剖学主要针对的对象是由于某种疫情致死的动物；研究内容就是对应疫情所死亡的动物的病理变化进行分析；研究的目的是为了能够更加确切的了解是哪一种疫情。还有一种情况就是有些疫情是可以很直观的观测到的，为了能够使诊断的准确度更高，需要依靠组织学以及相关的诊断技术来进行确认，主要是根据与免疫组织相依的化学技术的作用，找出相应的抗原以及相应的抗体之间的特异性，从而对这种疫情有更加全面的了解。

1.5 免疫学检疫技术

免疫学检疫技术，是一种比较重要的，也是最常用的一种检疫技术。该检疫技术检疫的内容是进行抗体的检测；检疫的方式是通过一定的现代化技术以及方法来检测有关的蛋白质，化合物以及酶等等这些物质；检疫的原理是依托于抗原与抗体之间的一种特殊的关系来进行的。这项技术的关键点就是在于抗原与抗体之间的特异性以及敏感程度。对于这项技术来讲，其主要的方法包括两个，其一是血清学；其二是变态反应学。一般来讲，普通动物的检疫主要是通过四大实验以及免疫霉的有关技术来进行鉴定的，四大实验进行的时候还需要结合中和，沉淀，凝集以及补体结合来进行。

2 现代动物检疫技术

随着社会的发展，传统的检疫技术已经不能够满足人们的需求，现代的动物检疫技术能够更加及时的，更加准确的进行疫情的确定，更能够满足时代的需求。现代动物检疫技术主要包括三种：分子生物学检疫技术，光学检疫技术，仪器分析法检疫技术，下文主要就这三种检疫技术进行分析。

2.1 分子生物学检疫技术

分子生物检疫技术也就是人们常说的“基因检疫技术”，这种技术的准确度，可信度比较高。检疫原理就是根据分析病原物质的核酸序列以及结构来进行检测，由于不同的病原所具有不同的核酸序列以及结构，所以可以根据其来进行检验。在分子生物检疫技术中，基因芯片技术是比较先进的，比较高级的检疫技术，这项技术结合了芯片技术以及分子生物学技术，实现了两者的有机融合。

基因芯片技术使用的的检测方法是原位合成法；检验的内容是将已经确定的寡核算序列按照理想的排序方法按照某种方式进行排序，是其能够在固相表面进行最后的固定，然后再通过探针与样品的接触给特定的检测仪器发出信号，并且在进行分析研究，这样就能够很准确，很可靠的分析出引起疫情的病因是什么。

2.2 光学检疫技术

随着科技的不断进步，光学检疫技术得到了很快的发展，其使用的范围随着时代的发展而不断的扩大，有关业界也加大了对其的研究程度。在光学检疫技术中，共振散光射技术是使用范围比较广，使用效果比较好的，并且受到广泛关注的一种检疫技术。共振散光射检疫技术其的优点包括：使用简单方便；实验设备的操作也简单，灵敏度高等等。除此之外，这种检测技术在动物产品的检疫中，生物化学药物的构成中也发挥了很重要的作用，总的来说这项检疫技术使用较方便，操作比较简单。

2.3 仪器分析法检疫技术

对于仪器分析检疫技术来讲，现如今主要是应用于动物检疫的定量分析的过程中。这种检疫方法主要是利用一些比较大型的，先进的，精度较高的仪器（比如说是光谱仪，质谱仪以及色谱仪等等）来进行动物疫病情况的检测与分析。

仪器分析法检疫技术，这种技术由于仪器上的因素，使整个过程的分析更加的精密同时也更加的复杂，整个的分析过程中数据的重复率比较大，所以现如今只是用于定量的检测。除此之外，仪器分析法检疫技术还能够为用药方面提供更加方便准确的参考，其主要原因是由于这种技术能够很有效的区分出同一类疫病变中的化合物的不同结构。

对于动物检疫技术来讲，其是一门比较综合的技术学科，该技术的应用涉及的知识面比较广，知识深度比较深。现如今，我国的动物检疫技术虽然取得了一定的发展，但是还是没有与世界潮流相接轨，当前的动物检疫技术还存在着一定的问题，这些问题直接影响着我国动物检疫过程中的工作效率以及工作的准确度，影响着这门技术的发展以及监督的力度。