畜禽规模养殖场标准化建设要点研究

李忠华 李 波

（1.贵州省思南县胡家湾乡农业服务中心畜牧站，贵州思南 565100；2.贵州省松桃县畜牧发展中心，贵州松桃 554100）

畜禽规模养殖场标准化建设要点研究

李忠华1李 波2

（1.贵州省思南县胡家湾乡农业服务中心畜牧站，贵州思南 565100；2.贵州省松桃县畜牧发展中心，贵州松桃 554100）

随着社会经济的快速发展，在畜禽养殖过程中，开始向着规模化、标准化方向发展。在规模化养殖场标准化建设过程中，良好的规划，合理的设计不仅使畜禽养殖场整齐合一、顺利生产，而且能大大节省养殖场建设成本。对提升养殖经济效益、改善农村生态环境、建设美丽新农村具有十分重要的意义。本文主要针对畜禽标准化规模养殖过程建设的要点、存在的问题进行相应的分析和探究，旨在推动我国畜禽养殖规模化、标准化发展。

畜禽；规模养殖场；标准化建设

近年来，随着我国市场经济的快速发展和国家政策的扶持，各类畜禽养殖场数量急剧增加。但不少养殖场对当地畜牧产业发展规划了解不清，对市场消费需求把握不准，对全场规划设计认识不明，盲目投资兴建，效益低下，可谓得不偿失。因此，科学选择场址，合理规划设计，完善防疫体系，对于提升养殖经济效益，改善农村生态环境，推动美丽新农村建设，进而从源头上保障畜产品质量安全是十分必要的。

1 选址原则

（1）与法律法规相契合。符合我国相关法律规定不得在饮用水源保护区、风景名胜区、旅游度假区等禁养区内建设养殖场，养殖场与公路、铁路等主要交通干线要符合规定要求。

（2）与城镇规划建设相结合。符合当地城镇建设总体规划和土地利用规划，尽量利用荒山荒坡、废弃地等闲置土地，尽可能不占或少占耕地，严禁占用基本农田。并预留用地空间，为以后发展留有余地。

（3）与畜牧产业发展布局相结合。符合当地经济社会发展规划、新农村建设和畜牧产业发展规划，结合当地禁养区、限养区、可养区划分方案，科学选址建设。

（4）与发展循环经济相结合。养殖场尽量毗邻农业园区、蔬菜基地、经果林基地等种植密集区，更好消纳养殖产生的粪污，畜禽养殖规模与环境资源承载能力相适应，走种养结合、农牧循环的生态畜牧业发展之路。

（5）与动物防疫要求相结合。养殖场址宜建在地势高燥、背风向阳、地形开阔、水源充足、水质良好、电力供应可靠、排水便利的地方，位于城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向处，该区域不易发生洪涝、滑坡、塌方等地质灾害，且周围有山丘、森林等天然防疫屏障相阻隔为佳。

2 设计要求与建设标准

（1）粪污处理科学。全场实行雨污分流、干湿分离、净污分设“三分”设计。一是雨水沟、污水沟分流，雨水直接排放，污水经沼气池、沉淀净化池处理后灌溉使用或达标排放；二是干粪进入干粪堆积发酵池，尿、污水通过污道进入沼气池。

（2）设施设备齐全。蓄水池、消毒室、兽医室、饲料库房、饲料加工设备、饲喂器械等机械和设备应配置齐全，以便于充分保障畜禽养殖的安全性。

（3）认真落实“三同时”制度，即：养殖场建设与粪污处理设施同时设计、同时施工、同时投入使用。大型规模养殖场还要严格执行环境影响评价。同时，规模养殖场还须配套建设动物防疫和资源化利用设施，明确动物防疫距离，确保畜禽规模养殖场的建设质量。

（4）推行标准化生产。按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的“五化”要求建设畜禽养殖场，全面推行畜禽养殖标准化生产技术，提升畜产品质量安全水平，增强畜产品市场竞争力

（5）实行严格审批。新建的规模养殖场规划设计方案要经当地畜牧兽医主管部门审批合格后才能动工建设。

3 畜禽标准化养殖中存在的问题

3.1 畜禽无害化处理建设存在着失衡

在畜禽标准化规模养殖发展过程中，畜禽养殖规模比较大的养殖企业能在畜禽无害化处理过程中，按照相关的基本要求，进行严格执行，但是，对于畜禽养殖规模比较小的养殖企业在无害化处理工作中存在着缺陷，尤其是在大型畜种在无害化处理过程中，处理效率比较低下，这也在—定程度上影响了畜禽标准化规模养殖工作的发展。

3.2 畜禽养殖区基础设施达标率不高

在畜禽标准化规模养殖发展过程中，对于奶牛饲养工作存在着不少的漏洞，没有在奶牛饲养场地，配备TMR 日粮饲喂设备，奶牛的运动活动场地比较小。同时，在生猪、肉羊等养殖场地中，没有配备将药物、疫苗进行分类储藏的设施，也没有建立明确的场地隔离带，而且肉羊饲养场地的饲养条件相对比较差，也没有配备相应的饲养设备，影响着畜禽标准化规模养殖的发展。

4 我国畜禽标准化规模养殖建设的一些建议

4.1 做好畜禽标准化规模养殖的领导和组织工作

在畜禽标准化规模养殖发展过程中，各级主管部门要做好领导和引导工作，由于畜禽标准化规模养殖属于—项长期性的任务，需要政府部门从政策方面进行引导，为畜禽标准化规模养殖发展提供相应的技术服务，努力协调和组织各方力量，推动我国畜禽标准化规模养殖的发展。

4.2 做好畜禽养殖区的制度建设工作，突出重点

在畜禽标准化规模养殖发展过程中，要制定出相应的标准化管理制度，这样才能保证畜禽标准化规模养殖工作的顺利进行。在畜禽养殖区建设的过程中，要突出养殖场的规模化和标准化，对畜禽养殖区进行统—规划、适度的调整养殖规模，使得畜禽饲养过程规范化，确保养殖区与周边环境之间的协调性，实现生态平衡发展。

4.3 加大资金投入，突破畜禽标准化规模养殖建设的瓶颈

在畜禽标准化规模养殖发展过程中，要想实现畜禽养殖的规模化、标准化、规范化发展，就需要加大资金投入力度，各级主管部门进行财政上的扶持，对农业生产进行综合性的开发和管理，逐渐实现畜禽养殖生产经营的产业化发展。同时，金融机构要充分发挥出信贷的作用，为畜禽养殖户提供低门槛的信贷服务。

5 结语

综上所述，在畜禽标准化规模养殖发展过程中，要根据相关的标准化规模养殖要求，对现有的畜禽养殖业进行调整和改革，在实际的畜禽标准化规模养殖过程中，要能及时的发现标准化规模养殖过程中存在的问题和不足，并提出相应的解决措施，不断完善现有的畜禽标准化规模养殖制度，推动我国畜禽养殖业向着标准化、规模化、产业化、规范化方向发展。

[1] 申艳，王正宽.论畜禽规模养殖中存在的问题和发展对策[J].养殖与饲料，2010，（7）：92.