利用扶贫资金发展香猪养殖

吴纯兵

（榕江县八开镇农业服务中心，贵州榕江 557200）

利用扶贫资金发展香猪养殖

吴纯兵

（榕江县八开镇农业服务中心，贵州榕江 557200）

本文结合八开镇的区位优势与香猪生产现状，提出香猪产业发展的几点对策。旨在更好地利用资源优势，推进八开镇香猪养殖，尽早实现我镇扶贫攻坚目标，促进农业和农村经济的发展。

八开镇；香猪；发展

贵州从江以及榕江县是香猪的主要养殖基地，而八开镇位于榕江县西南部，是仅次于忠诚镇离县城最近的乡镇，地处珠江水系的都柳江中上游、月亮山腹地，其区域位置较佳，对香猪产业的发展具有积极的作用。鉴于此，八开镇应将香猪产业的优势充分利用起来，进而促进香猪产业的发展，帮助农民脱贫致富，以获得更多的经济与社会效益。

1 八开镇的交通优势及香猪产业现状

（1）交通优势。随着我国西部大开发政策的不断推进，“厦蓉高速”和“贵广高铁”均经过榕江县城，并在此交汇。通车后，榕江到贵阳（2h）、广州（3h）的时间将大大缩短，八开镇到榕江仅需30min，榕江的交通区位优势得以凸显。因此能够吸引更多企业入驻，带动地方经济的发展，同时也将带动八开香猪产业的发展。

（2）香猪产业的发展历史。多年来，我镇始终坚持把香猪养殖作为我镇的特色产业予以扶持和保护，早在1984年我县开展生猪杂交改良时，就已明确将我镇划定为香猪原种保护区，进行香猪品种资源保护。1995年，在州科委的指导下，我县组织开展了“榕江县香猪品种资源调查及开发利用研究”的科研工作，对香猪的品种资源、疫病情况、开发利用现状及开发途径进行专题研究，并取得了丰硕的成果，这些都为我镇的香猪产业建设和发展打下了良好的基础。

（3）香猪产业发展现状。近两年来，我镇香猪的饲养量增长较快，规模养殖也得到较快发展。2016年末，全镇存栏香猪2580头，其中能繁母猪440头。香猪规模养殖场4个，现香猪存栏数1500头，其中能繁母猪240头，种公猪20头。香猪耐粗饲，这是其成为粮食缺乏贫困地区群众传统饲养生猪品种的主要原因，我镇八开、摆烈、摆辽、高雅、党央、亚类等六个村，现有存栏香猪1500头，其中能繁母猪存栏440头，可为发展香猪养殖提供充足种源，同时邻近县的香猪产区也可方便地为八开的香猪产业发展供应种源。由于文化素质普遍较低，月亮山区群众外出务工人员较少，这为发展香猪养殖提供了充足的劳动力，这也是我们把这六个村作为香猪产业重点发展区域的主因。但我镇的香猪生产也存在以下问题。缺乏资金投入，香猪养殖规模难以得到扩大发展。由于发展规模养香猪所需投资大，而群众没有能力自筹投入，自我良性循环发展不足，民间融资困难、银行信贷少等原因，使得农户养殖香猪数量受限。

2 香猪产业发展策略

（1）创建多样化的投资渠道，加强香猪产业开发。倡导多种经济成分的加入，丰富参与的形式，使香猪的养殖、加工以及流通得到推进，将各方力量充分调动起来，为香猪产业的推进贡献更多的力量，提高养殖的积极性。此外政府应实施相应的惠民政策，使投资开发环境更加宽松[1]。近几年，八开镇政府对扶贫资金的投入力度也在加强，每年的财政扶贫资金均为500万元，且香猪产业有200万元，占较大比重（40.00%），此项政策对香猪产业发展起到了重要地推动作用。

（2）培育龙头企业，加强企业对香猪产业的拉动力度。企业应将农户 与市场联系起来，充分利用八开镇的交通优势，来搭建香猪生产与流通的桥梁[2]。企业应从产品的加工与开发着手，带动八开镇农户发展香猪产业，创建企业、专业组织及农户相联合的经营模式，借助利益机制，达到服务与产销互相对接的目的。组织和指导农户根据标准与合同的相关要求要进行养殖，从而有效降低市场风险。

（3）扩大宣传力度，强化品牌建设。市场上的一些不法分子为获得更多的利益，假冒香猪品牌，销售伪劣产品，对香猪品牌造成了一定的不良影响。因此，应重视对香猪品牌的保护，加大宣传，提高品牌知名度，从而获得更多的品牌效益。同时应拓宽消费群体与营销途径[3]，除了将香猪肉制成烤腊制品之外，还应以冷鲜肉的形式销售，从而增加消费人群。避免消费期偏短，生产与销售互相脱节的现象。保障全年均衡生产与消费。

（4）创建饲料专供系统，确保香猪品质统一。构建市场精料与农户自主种植青料相结合的饲料供给系统。由于八开乡属中亚热带气候，气候温暖湿润，各种植物生长迅速，除764.87hm2耕地外，还有面积可观的林间空地和荒山也可以利用来种植各种饲料作物，同时丰富的野生饲料资源也可为香猪养殖提供充足的饲料来源。鉴于此，应注重推广优质牧草的种植，从而能够自给青绿饲料的目的，满足香猪生长的营养摄取，保证其品质统一。

（5）强化科技推广力度，提升农户的科技素质。科技对现代农业的发展具有重大地推动作用。因此应重视现代技术的推广，使产品质量与竞争力提升，进而推动香猪产业的健康持续发展。其一，应加强技术培训，使养殖人员的科学素质得到进一步提升；其二，应扩大科学养殖的宣传力度，改变传统的生产模式，推进规模化与标准化养殖；其三，优化兽医防疫条件，确保各类设施、器械以及药品配备完善。

3 结语

八开镇所具有的交通与资源优势为香猪产业的发展提供了较佳的条件，因此应对其予以充分利用。而面对现存的问题，也应引起足够的重视。注重出台并落实相关优惠政策，加大科技养殖的宣传与示范力度，优化生产经营模式，加强品牌建设，从而使八开镇的香猪产业得到又好又快地发展。

[1] 张芸.贵州香猪产业发展的思考与对策[J].贵州畜牧兽医，2013，37（4）：15-16.

[2] 黄靖.环江香猪产业现状及发展对策探讨[J].广西畜牧兽医，2016，34（4）：173-174.

[3] 舒黎辉，邢君.巴马香猪产业的开发及思考[J].畜禽业，2015，（9）：50-51.

吴纯兵（1974—），男，贵州榕江人，大专学历，兽医师，主要从事畜牧工作。