灌南地区设施农业主要灾害种类及防御技术

陈 乔

（江苏省灌南县农业委员会，江苏灌南222500）

近年来，灌南县设施农业发展迅猛，温室大棚大量应用于农业生产中，给各类农作物提供了适宜生长的环境条件。灾害性天气常损坏农业设施，造成农作物减产减收，严重影响了灌南地区设施农业的发展。现将灌南地区设施农业主要的灾害种类及防御技术总结如下。

1 寡照

1.1 对设施农业的影响

低温寡照灾害是指在秋末至春初季节出现连续的阴、雪、雨、雾天气，外界光照不足或无光照，温室内温度较低，不能满足农作物生长发育需要。寡照天气常导致温室内光照不足、温度低、空气相对湿度高，农作物光合效率下降，植株易出现落花、落蕾和坐果困难等现象，同时农作物根系生长受到抑制，影响了水分和养分的吸收，植株茎叶变黄，综合抗逆性明显下降。

1.2 防御措施

1.2.1 低温寡照天气中的生产建议

（1）连续阴天之前，用医用维生素B1、维生素B6和酰胺等量混合配制成800倍液，每5000mL溶液加1支医用青霉素（可杀死冰点细菌）喷洒植株，可提高植株耐低温能力。（2）连阴天时，较晴天晚揭早盖草苫各1h。（3）增施有机肥，提高地温，叶面喷洒营养素抗寒（米醋300倍液加0.5%～1%白糖液），防止发生寒害、冻害。

1.2.2 连阴骤晴天气的生产建议

（1）提早揭苫，让作物多见光，使其尽快适应强光条件。若后期出现连续晴好天气，可浇1次水。（2）揭开草苫，植株出现萎蔫时，叶面喷洒与室温相同的清水（可视实际情况多次喷洒）或营养液（糖水100倍液、尿素300倍液、磷酸二氢钾500倍液混合液），具有降低植株温度、减少植株蒸腾、补充营养的作用。（3）及时中耕松土，提高地温，增加土壤透气性，促进新根生长。

2 降雪

2.1 对设施农业的影响

降雪时间过长，积雪过厚，棚内形成低温寡照环境，影响了作物的光合作用，导致作物叶片黄化、生长发育速度减缓、落花落果，降低产量和效益。如未及时清除棚顶、草苫和棉被上的积雪，造成草苫、棉被受潮，保暖性大大降低，易使棚内作物受冻，当负载过大时会压塌温棚，发生雪灾。

2.2 防御措施

2.2.1 雪中大棚蔬菜管理措施

（1）应及时覆盖草苫或保温被，上面再加盖防寒膜，缓冲室门要关紧关严，防止冷风进入。（2）雪天，蔬菜作物的光合作用很弱，为减少呼吸消耗，夜间的大棚温度控制较晴天夜间应低2～3℃。（3）连阴雪天，蔬菜作物的呼吸消耗大于光合作用，棚内会积累大量二氧化碳等有害气体，雪后应及时放风排出有害气体。

2.2.2 雪后大棚蔬菜管理措施

（1）雪后及时清除棚膜上的积雪，增加薄膜透明度和进光量；揭苫后，棚温只要不急剧下降，应每天揭草苫见光。（2）太阳出来，叶片如出现萎蔫，应覆盖部分草苫进行遮光，可隔天揭苫隔天覆盖，待叶片没有萎蔫后再卷起草苫，如萎蔫再次出现，可再放下草苫，这样反复几次叶片即可恢复正常。（3）为防蔬菜受冻，应及时松土，适量追施速效化肥，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，促进蔬菜生长。

2.2.3 受灾温室采取的补救措施

瓜类与茄果类蔬菜生长点受冻，应及时剪除生长点和下部老叶，促发侧芽长成健壮的侧枝，并加强水肥管理。如出现冻伤或冻死苗，应及时补种茼蒿、油麦菜、生菜、菠菜、油菜等叶菜类蔬菜。

3 夏季高温

夏季大棚内温度高于露地，午后棚内温度高达40℃以上。高温危害主要表现为植株叶片边缘焦枯、叶片卷曲、叶边失水，整片叶萎蔫、黄化、发脆等，严重影响植株正常生长，降低了作物的产量和品质。

3.1 土壤温度过高对作物的影响

在一定温度范围内，土壤温度越高，作物的生长速度越快。不同作物根系生长的最适温度不同，喜温性作物根系伸长与穿透土壤的适宜温度为18～20℃，土温超过25℃，根系吸收能力减弱，土温超过30℃时，根系生长受阻，易感病，引起植株早衰，根系生长受抑制而出现死棵现象。

3.2 气温过高对作物的影响

（1）高温常伴随强光，会引起植株失水萎蔫，影响生长，若未及时补充水分，会造成植株死亡。（2）高温影响花粉活力，导致茄果类、豆类蔬菜落花，降低坐果率，增加畸形果。（3）高温强光可灼伤番茄、西瓜、冬瓜、辣椒等果实，影响果实的商品性。

3.3 防御措施

3.3.1 通风

晴天昼夜打开大棚门，两侧棚膜卷至棚肩，加大通风量；雨天盖好通风处薄膜，防止雨水灌入棚内。

3.3.2 遮阳

可在棚膜上涂抹遮阳降温涂料，降低棚膜透光性，减弱棚内直射光，从而起到降低棚温、减少日灼病等作用。遮阳降温涂料具有遮强光、降高温、保护棚膜等多种功能，能有效改善夏秋高温季节作物的生长环境，实现稳定增产。

3.3.3 浇水

夏季棚室内应小水勤浇，采取培土和畦面覆盖等措施来降低地温，保护作物根系。应在早晨浇水，不宜在中午浇水，中午浇水会造成作物根系周围温度骤然下降，引起植株萎蔫，甚至死亡。最好应用微滴微喷技术补充水分。

3.4 菜农应做好降暑措施

在高温条件下进行农事操作，菜农应注意人身安全。（1）出现极端高温天气时，尽量不进棚作业，如必须进棚，应避开中午高温时段。（2）先进行通风降温，然后进棚作业，连续作业时间不易过长，身体出现不适时应立即出棚，且应多饮水，补充体内水分。（5）正确选择和使用农药防治病虫害，禁用高毒、高残留农药，严防农药中毒。

4 低温冷害

4.1 低温对作物的影响

不同作物及同一作物不同生长发育阶段对温度的要求不同。如棚内温度降低，大部分作物生长速度减缓，严重时可能出现冷害和冻害，造成植株死亡，进而影响产量。冬季极端最低气温是设施农业生产整体布局及引种参考的重要气候指标。

4.2 防御措施

4.2.1 室内加温

当外界大幅度降温时，可临时燃烧柴草或煤，通过炉灶、烟道及直接散热提高室温，日光温室可通过电热器加温，补充热量，提高棚温；有条件的地方可以利用酒厂、造纸厂、冶炼厂等排出的热水、热风、蒸气作为温室的热源；也可增施热性有机肥料，如种植蔬菜前，在地下10～15cm处埋入5～10cm厚马粪、驴粪、羊粪等半腐熟的热性有机肥料。

4.2.2 室外保温

在温室周围架设防风屏障，以降低风速；在温室周围培土，增加温室墙壁厚度；在温室周围挖寒沟，沟内填炉渣、稻壳等，盖严沟顶，保持沟内干燥；增加大棚的覆盖物，如加厚草苫（帘）等。

4.2.3 室内保温

可采取地膜覆盖、扣小拱棚和活动幕面等多层覆盖方法保温；在大棚周围内侧加盖多层草苫（帘），既可防风又可保温；可在温室内安装荧光灯，灯与植物叶片保持距离50cm，每天照射10～12h；此外，叶面喷施磷酸二氢钾、稀土微肥、喷施宝，增施二氧化碳气肥等，不仅可提高产量，还可显著增强蔬菜对低温冷害的抵抗能力。