“食肉菌”真会吃肉吗

流言：廣州一位老人被螃蟹夹伤后不治身亡，引发了人们对螃蟹体内食肉菌的恐慌。部分民众认为食肉菌就是一种能吃肉的细菌。

真相：食肉菌并非指一种细菌，而是引发坏死性筋膜炎、肌肉组织损坏的一类细菌的总称。其中最常见的致病原有化脓链球菌和创伤弧菌，其他的还有葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌等。

感染这种细菌后如果不能尽快切除坏死组织并接受大量抗生素治疗，蔓延的毒素和全身严重的应激反应将导致败血病及多器官衰竭，数天内就会危及生命。正是由于这类细菌的“残暴”特性，所以才被冠上“食肉菌”的名称。

但这类细菌不是真的会“吃肉”。传染病专家指出，这类细菌主要通过伤口或发炎的咽喉进入人体，侵蚀肌肉和身体组织，使患者伤残、休克甚至死亡。在医学上，因食肉菌而引起的一系列症状被称为“坏死性筋膜炎”。（据人民网、科技生活）