黄庭坚茶诗的文化内涵

张 琛

(沧州师范学院 文学院，河北 沧州 061001)

黄庭坚一生与茶有着不解之缘。作为文人，他善于吟茶赞茶；作为茶客，他善于品茶和煮茶。据《全宋诗》统计，黄庭坚写作的与茶相关的诗歌有106首，其中以茶为主题的诗歌有40余首，这在北宋文人中是最多的。清代王士礻真说：“黄集咏茶诗最多最工。”[1]这些作品或以茶会友，歌颂友谊；或以茶传情，思想怀远；或以茶明思，参禅悟道；或以茶论技，描摹茶艺，无一不体现着文人的情怀与思考。

黄庭坚作为江西诗派的领军人物，在诗歌创作上有独特的艺术主张，故其茶诗也体现出特有的艺术风貌。黄庭坚主张“无一字无来处”“点铁成金、脱胎换骨”“宁律不协，而不使句弱，用字不工，不使语俗”[2]，故其茶诗创作亦能在前人基础上推陈出新，主要体现在风格清雅、比喻新奇、用语精妙、典故丰富等方面。

北宋文士的生命范式较唐代文人更加“冷静、理性和脚踏实地，超越了青春的躁动，而臻于成熟之境”[3]，其人生态度更加理智、稳健、平和、淡泊。北宋文人的这种风骨与茶的灵秀之气相结合，体现出圆融内省的儒家情操、羽化成仙的道家情怀和空幻忘机的佛家情结。

一、圆融内省的儒家情操

(一)清思宁绪，敦厚温雅

孔子主张“吾日三省吾身”。儒士有凝神内省、冷静关照之心态，茶有清净甘美、内敛恬淡之秉性。宋代文人将二者充分结合，创作茶诗，以关照内心、宁静思绪。

茶有清冷之性，能清思静心，引人思考，这对于重理性、重沉思的宋代文人来说是不二之选。黄庭坚被称为“分宁一茶客”，他作诗时一字一句必月锻季炼，他的嗜茶与创作苦思是分不开的。茶有清神益脑、驱抑睡意之功效，而醒脑、消渴、提神的功效，这无疑是宋人创作时的一剂精神药剂，故宋代文人不惜笔墨地歌颂茶的这一功效。黄庭坚《催公静碾茶》诗云：“睡魔正仰茶料理，急遣溪童碾玉尘。”[4](P824)此时，黄庭坚任职于秘书省，长期的文案工作令人思睡，故于睡魔逼近之时通过茶来提神醒脑。

茶诗是文人与茶的对话，是诗心与茶灵默契交感的产物。北宋时期浓郁的文化氛围、浓厚的学者气质和书卷味，促成雅致而优美的茶诗情味。北宋儒士尚雅，多以雅论诗，他们恪守儒家的中庸之道，遵守现实文化之规范，重视个体生命价值，追求自身的人格完善，这也决定了茶诗敦厚温雅的艺术风格。黄庭坚《碾建溪第一奉邀徐无隐奉议并效建除体》诗云：“建溪有灵草，能蜕诗人骨。除草开三径，为君碾玄月。满瓯泛春风，诗味生舌牙。平斗量珠玉，以救风雅渴。”[4](P1392)这是一首与晁无咎的赠答诗，诗中极言饮茶之妙处：茶能使人脱胎换骨、洗尽铅华、酝酿情感、纯净诗思，使人创作出符合风雅传统的佳作。

(二)沟通人际，情深意长

随着宋代饮茶之风日益盛行，茶逐渐成为人们赠送亲友以示深情的意象，文人们往往以茶相赠、彼此唱和，茶成为连结他们之间真情的纽带，茶所表达的情怀有离别之惜、思念之情、关怀之心。

黄庭坚《送李德素归舒城》：“簟翻寒江浪，茶破苍壁影。”[4](P250)此诗作于李德素离开京城前往舒州龙眠山归隐之时，黄庭坚拿出珍贵的龙凤茶，于翻涌的江面上碾茶对饮，依依惜别。黄庭坚劝勉李德素：“胸中吉祥宅，膜外荣辱境。婆娑万物表，藏刃避肯綮。人生要当学，安宴不彻警。”[5]

黄庭坚《省中烹茶怀子瞻用前韵》诗云：“思公煮茗共汤鼎，蚯蚓窍生鱼眼珠。置身九州之上腴，争名焰中沃焚如。”[4](P1363)此时,黄庭坚与苏轼同在京城为官，黄庭坚借此诗表达了对苏轼的关心和思念，希望自己的良师益友苏轼能够淡泊名利。黄诗《奉和文潜赠无咎篇末多见及以既见君子云胡不喜为韵》云：“野性友麋鹿，君非我同群。文明近日月，我亦不如君。十载长相望,逝川水氵云氵云。何当谈绝倒,茗碗对炉薰。”[4](P152)诗中说，张耒才华如日月，与其十年未见，望眼欲穿；如今相见，两人于沉香火炉旁品茗，倾诉情怀。《次韵张仲谋过酉甫池寺斋》：“何时来煮饼，蟹眼试茶官。”[4](P209)希望朋友张仲谋来品茗畅谈。《次韵子由绩溪病起被召寄王定国》中说，十年未见的子由奉召进京，作者心情振奋，从而吟咏出：“天津十年面，想见颀而整。何时及国门，修正过煮茗。”[4](P104)朋友久别重逢，一同饮茶，相互交流，茶使得他们的友谊更加深笃。

二、羽化成仙的道家情怀

(一)天人合一，自然和谐

在道家看来，天是自然，人是自然的一部分，因此，天人本是合一的。但由于人制定了种种规则限制，使人丧失了原来的自然本性，变得与自然不再协调，因此，人们应该绝圣弃智，打破加于自身的束缚，将原本的人性解放出来，重新复归于自然。在道家天人合一思想的影响之下，宋代文人多致力于追求人与自然的和谐统一，通过在幽雅平和的自然环境中饮茶，既可以寄情山水，陶醉其中，得到审美的愉悦，又能在品茶中忘却世俗的纷扰，淡化争名夺利之心，净化心灵，解脱精神的桎梏。

竹林清韵幽雅，在竹林中品茗，别有一番风味。黄庭坚《与胡彦明处道饮融师竹轩》：“井寒茶鼎干，竹密午阴好。”[4](P1363)花间品茗亦有雅趣，它能让文人放松心情，让心灵得到净化。黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首》诗云：“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。”[4](P1718)诗歌表现了作者对新春之茶的喜爱胜过了清明之酒，诗作表露出作者在春意阑珊之时饮茶赏花的雅兴。月下赏茗，常常能引发文人无限的遐想和感慨，文人常将古之幽思、参透世事之感借着月与茶以抒发，如黄庭坚《林为之送笔戏赠》诗云：“广文困齑盐，烹茶对秋月。”[4](P964)此外，文人们还喜欢在亭台轩榭中品茗，追求内心的宁静和精神的解脱。亭轩榭阁，多背山临水，可观峰峦之势，可赏溪泉之妙，可望松竹之趣，环境清幽雅致。文人携茶而来，一为品茗，二为赏景，三为摆脱羁绊、澄明心灵。黄庭坚《题溪轩》：“僧开小槛笼沙界，郁郁参天翠竹丛。万籁参差写明月,一家寥落共清风。蒲团禅板无人付，茶鼎薰炉与客同。万水千山寻祖意，归来笑杀旧时翁。”[4](P964)在大自然中品茗是文人闲情雅致的一种表现，也是文人体味自然、感受生命、思索宇宙的一种文化表现形式。文人有“天人合一”的思想境界，茶中有玄远明净的心灵状态，人有自洁之心，茶有清净之味，二者相遇，必能产生清旷之诗，这也是黄庭坚茶诗的意味之一。

(二)清静无为，闲逸自适

道家主张把个体存在的自由之精神放置于一切外物之外，追求个性解放和自由人生。老子提出“致虚极，守静笃”的修行方式，庄子主张不为名利富贵所奔忙，一切清净无为、安适恬静才是世间本真。

自由闲适是大部分文人渴望的生活状态，但在现实生活中，因制度、观念等因素的制约，往往难以实现，也因此更突显其难得可贵。仕途得意的文士，往往有俗务缠身、交际应酬之苦，他们希望在品茶中摆脱这种束缚，让自己的心灵得到解放，享受片刻的诗意人生；仕途不顺的士子，他们则是以茶寄托情思，赞美惬意的闲适生活。因此，文人在饮茶时存在普遍的闲适情结，往往是把饮茶作为寻求自己精神家园的一种方式。黄庭坚的许多茶诗都寄托着自己对清净闲逸生活的向往，如《省中烹茶怀子瞻用前韵》：“合门井不落第二，竟陵谷帘定误书。思公煮茗共汤鼎,蚯蚓窍生鱼眼珠。置身九州之上腴,争名焰中沃焚如。但恐次山胸垒块,终便酒舫石鱼湖。”[4](P222)《与胡彦明处道饮融师竹轩》：“井寒茶鼎甘,竹密午阴好。瓜尝邵平种,酒为何侯倒。倦须盘礴赢,归可倒著帽。欲去更少留,道人谈药草。”[4](P217)

三、空幻忘机的佛家情结

(一)随缘任运，了然悟空

禅宗强调“空”，是因为只有“空”才能容纳万物，接纳百川，人才能从内心摆脱俗世的纷扰，像浮云一样不受束缚，得到真正的自由。《般若波罗密多心经》云：“色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减，是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法，无眼界，乃至无意识界。无无明，亦无无明尽，乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道，无智亦无所得。”[6]在佛家看来，世间万物皆虚幻，人生亦是如此。“人生如梦”是文人对佛家色空观的具体表征，也是封建士大夫和文人的深层文化积淀的体现，具有深刻的历史文化内涵，是解脱困厄心态的不二法门。在品茶中品味人生，体会人们孜孜以求的事物不过是镜花水月，此时往往能悟出只有人生的安闲、清雅的禅境才是生命的真谛。

黄庭坚与佛门缘分匪浅。他经常读佛典、参禅法、交僧侣，他早年就结识了云门宗的禅师法秀，法秀对黄庭坚作艳词表示批评，黄庭坚后来又结识了晦堂祖心禅师、五祖法演禅师等，向他们学禅学道，《五灯会元》卷十七也将黄庭坚列入黄龙派法嗣中，因此，黄庭坚算是佛门中人。他在品茶时很能领悟茶中之禅味，他在《了了庵颂》中说：“方广庵名了了，了了更着庵遮……若问只今了未，更须侍者煎茶。”[4](P1319)认为茶能驱滞思，洗尘襟，让人明白尘世如梦，能摆脱困境带来的身心之苦。作者在品茶中看空了功名利禄，不再为自己的得失牵肠挂肚，通过品茶来寻求一种平静淡泊的心境。黄庭坚《戏答荆州王充道烹茶四首》其三云：“香从灵坚垄上发，味自白石源中生。为公唤觉荆州梦，可待南柯一梦成。”[4](P582)其四云：“龙焙东风鱼眼汤，个中即是白云乡。更煎双井苍鹰爪，始耐落花春日长。”[4](P582)诗中表现了诗人对家乡“双井苍鹰爪”茶的喜爱之情，描写茶香从灵坚上来，茶味由灵石孕育而来，赋予了茶无上的灵性和不凡的秉性。作者深谙茶道三昧，在茶中游离困境之外，忘却现实，借茶入梦，在茶中找到坦荡平易、空灵淡泊的心境。

(二)茶禅一味，超然忘机

饮茶成了文人日常生活的一部分，他们追求茶道中的超然，他们从茶道中体味人生的意义、体察生活的乐趣、强调内心的安适豁达。

黄庭坚一生仕途坎坷，但他能参悟佛理，能在茶与禅之中获得一种忘却官场的心灵安适，故其能做到在其位而得解脱。黄庭坚《次韵春感五首》：“茶如鹰爪拳，汤作蟹眼煎。时邀草玄客，晴明坐南轩。笑谈非世故，独立万物先……尸鸟鸠来相宅，日暮更谋迁。”[4](P917)此诗是作者与张圣柬的唱和之作，诗作不仅体现了自己对友人的深厚情谊，也表现了其超然的独立人格。他在与朋友饮茶中悟道，参透只要心无挂碍，便得超然自在，由此摆脱俗世的名缰利锁、情关欲窠。《题默轩和遵老》：“平生三业净，在俗亦超然。佛事一盂饭，横眠不学禅。松风佳客共，茶梦小僧圆。漫续山家颂，非诗莫浪传。”[4](P637)此诗作于崇宁二年，黄庭坚经历了宦海沉浮，内心由思绪万千逐渐转为超脱安然，他认为，禅悟不一定要出家，只要能在思想认识上彻悟，那么，时时皆禅境，事事皆菩提，只要摆脱三业之烦恼，心念皆空，那么，不论处于何时何地都能得到解脱。山谷诗《次韵答曹子方杂言》中云：“曹将军，江湖之上可相忘，舂钅且对立鸳鸯双。无机与游不乱行，何时解缨濯沧浪。唤取张侯来平章，烹茶煮饼坐僧房。”[4](P357)作者看到鸳鸯齐飞，无拘无束，不由地想到物我界限，泯然愁销，达到了自我与自然合一的境界。诗中，作者还告诉友人，只有没有机诈之心的人才能同游而濯缨于沧浪，从而荡尽官场浊气。

文士倾心于茶,是因为茶中有禅境。文人在饮茶中并不希冀能够从中获得到达彼岸的承诺,也并不执着于追求来世的幸福,而是希望在品茶中获得一份智慧、舍掉一分烦恼,求得内心的安宁。从某种意义上说，茶道中的禅味已脱离了传统意义的宗教界限，他们不再是追求某种精神崇拜，而是希望主体心灵自我皈依，即希望在茶道活动中为自己的主体精神找到安身之所，这正是茶道的魅力所在。

[1] (清)王士祯.花草蒙拾[A].唐圭璋.词话丛编(第一册)[C].北京：中华书局，1986.

[2] 方东树著.江绍楹校点.昭味詹言[M].北京：人民文学出版社，1982.

[3] 袁行霈.中国文学史[M].北京：高等教育出版社，1999.

[4] 黄庭坚著.任渊,刘尚荣校点.黄庭坚诗集注[C].北京：中华书局，2003.

[5] 冯文开.北宋茶诗与文士情趣[D].南昌：南昌大学，2006.

[6] 中国佛教协会，中国佛学院.释氏十三经[C].北京：书目文献出版社，1989.