新疆哈萨克羊毛绒资源品质分析

魏佩玲，宫 平，邢巍婷，许艳丽，柴 婷，高维明*，乌 兰，郑文新

（1.新疆农业大学，新疆 乌鲁木齐 830000；2.新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所，新疆 乌鲁木齐 830000）

新疆哈萨克羊毛绒资源品质分析

魏佩玲1，宫 平2，邢巍婷2，许艳丽2，柴 婷2，高维明2*，乌 兰2，郑文新2

（1.新疆农业大学，新疆 乌鲁木齐 830000；2.新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所，新疆 乌鲁木齐 830000）

本试验对110只新疆哈萨克绵羊的毛绒样品开展了细度、长度、色度、光泽度、净毛率、油脂率、毛绒纤维类型等参数检测，分析哈萨克绵羊毛绒品质和利用价值。试验结果表明，哈萨克羊羊毛净毛率平均69.85%；通过纤维类型检测结果发现哈萨克羊含有绒纤维，平均绒含量在59.14%左右；哈萨克羊肩部的绵羊绒细度主体范围在18.01～23.00 μm之间，细度在19.0 μm以下占30.67%，说明哈萨克羊绵羊整体细度较细；长度在40～90 mm，占样品总量的73.64%，长度范围较宽，长度分布较分散，个体差异较大。本试验发现了哈萨克羊能够生产绵羊绒，而且其中一部分纺织加工价值显著高于山羊绒和细羊毛。

哈萨克羊；绵羊绒；毛绒品质

10.16863/j.cnki.1003-6377.2017.01.006

地方绵羊品种是畜禽遗传资源的重要组成部分。我国现有77个绵羊的品种，其中地方绵羊品种有48个。新疆166万km2，经度和纬度跨度都很大，“三山夹两盆”的特殊地理位置，不同区域气候差异较大，在长期的品种发展过程中逐步形成了阿勒泰羊、和田羊、多浪羊、巴什拜羊等13个地方绵羊品种。这些品种在长期的适应性进化中，已形成了耐粗饲、抗病抗逆性高、生产性能突出、繁殖率高等特点。为了适应新疆夏暑冬寒的气候特点，这些地方羊的品种也逐步形成了绒毛性能，绵羊绒也具有暑季次级毛囊萎缩脱落，寒季次级毛囊发育绵羊绒长出等特点。根据2015年《新疆统计年鉴》数据显示，新疆绵羊存栏数3 377.6万只，年产绵羊毛143 770 t，其中细羊毛和半细毛羊共74 560 t，地方品种异质毛产量69 210 t。新疆绵羊毛总产量是地方绵羊品种异质毛产量的三倍多。目前，关于新疆地方绵羊品种的研究不足，利用率低等方面的影响，地方绵羊品种异质毛价格不高。但是，近年来新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所开展资源调查工作以来，陆续发现10～14 μm的绵羊绒种质资源，打破了绵羊绒品质低劣的流言。为了充分了解新疆地方品种绵羊毛绒性能情况，开展科学合理的选育，本文选取“哈萨克绵羊”进行实验，分析绵羊毛品质。

1 材料与方法

1.1 试验动物及样品采集

在新疆伊犁州哈萨克羊主产区的养殖户、农牧民合作社及养殖场，共采集110只（公羊：成年10只、周岁4只；母羊：成年67只、周岁55只）符合条件的毛绒样品，毛样样品：从羊的肩、侧、股、背4个部位，贴近羊皮部位连毛带绒采集了5 cm×5 cm，装密封袋密封。

1.2 主要仪器

在开展实验过程中，使用到的仪器有：澳大利亚SGS羊毛测试中心生产的视觉纤维细度测试仪（型号：BCS1.50AA）；常州纺织仪器厂生产的梳片式羊毛长度分析仪（型号：Y131-SM）；八篮恒温烘箱（型号：Y802-A）；澳大利亚Goodwin公司生产的半自动四槽洗毛机（型号：W/4-17）；江苏太仓纺织仪器厂生产的单纤维电子强力仪（型号：YG001A）；北京康光光电子公司生产的色彩色差仪（型号：SC-80）；澳大利亚Agritest公司生产的单纤维测长器 （型号：4-10-1-20）；天津市测量仪器工厂生产的钢直尺 （型号：150 mm）；德国Sartorious公司生产的电子天平（型号：AC1205）。

1.3 指标测定

绵羊毛油脂含量、毛绒纤维细度、纤维类型、单纤维强力和伸长、色度、绵羊毛净毛率、手排长度指标测定参照《晋中绵羊毛绒资源品质分析》。

1.4 数据分析

实验采用SPSS(13.0)软件进行单因素方差分析数据，结果表示为“平均数±标准差”。

2 结果与分析

2.1 脂含量和净毛率（见表1、2、3、4）

羊毛油脂能够有效地保护羊毛，含量高、羊毛触感好、弹性强、可纺性高。反之，羊毛油脂低会造成羊毛触感差、弹性弱、可纺性都低。

表2 哈萨克羊不同部位原毛混合样油脂分析

表3 哈萨克羊羊毛净毛率比例分布情况

表4 哈萨克羊羊毛油脂率、净毛率（%）

本实验共检测了68个哈萨克羊羊毛样本的油脂率。由表1可知，油脂范围在1.59%～8.76%之间，平均油脂为5.01%。大部分分布在3.01%～6.00%之间，占总量的61.76%。由表2数据分析可见，哈萨克羊不同部位原毛混合样平均脂含量为肩部最高，其次是股部、侧部、背部最低。哈萨克羊羊毛油脂整体水平相对偏低，影响羊毛的强度、弹性、光泽等质量指标，生长环境、营养条件及采样季节都会影响到油脂水平。今后，在选种、营养及饲养管理方面改善，提高哈萨克羊羊毛的含脂率。

净毛率检测样本110个，净毛率范围在59.08%～85.09%之间。平均净毛率为69.85%。从表3上看，哈萨克羊毛主体净毛率在60%～75%，占总样本比例的81.82%，说明该批毛样净毛率非常高。

由表4可知，哈萨克羊平均油脂为2.45%。哈萨克羊公羊的油脂率高于母羊，周岁母羊的油脂率低于周岁公羊，成年公羊的羊毛油脂率高于周岁公羊，周岁母羊油脂率最低，成年公羊则最高。

2.2 羊毛纤维类型

69个样本的纤维类型检测结果发现哈萨克羊羊毛中含有绒纤维，从表5上看平均绒含量在40%左右，绒毛含量范围在41.30%～84.03%之间，平均含绒率在52.32%左右。跨度较大，个体差异明显,哈萨克羊毛绒样品含绒率主要分布在50%～75%之间，占78.26%。实验对69只哈萨克羊毛绒样品分部位（肩、侧、股、背）进行含绒率含量检测，具体数据见表6可以看出哈萨克羊羊毛含绒率以肩部最高，股部最低，背部与侧部居中。性别和年龄的差别影响纤维类型重量比，也会有差别。公羊含绒量高，母羊含绒量低；母羊的含粗量高于公羊，含粗量高于含绒量（见表7）。

表5 哈萨克羊毛绒样品不同含绒率区间比例

表6 哈萨克羊毛样品不同部位平均含绒率

表7 纤维类型（%）

2.3 肩部羊毛细度、纤维长度、单纤维强力

纺织物的品质好坏受细度和长度的制约（汪诗平，2001）。由表8、9可知，检测的110个哈萨克羊绒毛细度（肩部）平均20.62 μm。由表8可知，公羊绒长度显著高于母羊长度，周岁母羊显著高于成年母羊。

表8 纤维长度（肩部）

由表9可知，哈萨克羊肩部的羊绒细度均在18.01～23.0 μm，占样品量的71.03%；细度在18.01 μm以下占4.77%；细度在23.01μm以上的占24.2%，说明细度整体较细。对于纺织来说，在长度符合要求的情况下，个体的细度＜22 μm比较理想（孙万晓，2012）。细度＜17 μm的个体约5%，可作为优良亲本进行选育。

表9 哈萨克羊细度（肩部）分析

共检测了110只羊肩部绵羊绒样的单纤维长度，长度范围在34.57～94.40 mm之间，平均长度为66.17 mm。长度大部分在50～90 mm范围内，占样本量的73.64%。实验发现，样品中哈萨克羊绒单纤维长度范围广，不集中，差异大的特点，见表10。

表10 单纤维长度（肩部）分析

2.4 不同部位的毛绒细度

我们还对哈萨克羊绒纤维混合样按部位进行细度测定，由表11可看出，哈萨克羊各部位绒纤维混合样平均细度股部最粗，背部和侧部基本相同，肩部最细。由表12可知，不同的部位，绵羊绒细度不同。公母羊四个部位差异大，有的部位相差约2 μm。差异的存在和品种、喂养、环境等相关。不同的年龄细度也有差别，周岁时期细，成年期粗，5岁以后逐渐又变细。

表11 哈萨克羊各部位绒纤维混合样平均细度

表12 不同部位细度（μm）

2.5 色度

织物的染色质量的好坏是由毛绒纤维的色泽决定的。故亮度（L）、白度（Wht）、黄度（YI）的检测参数成为纤维检测的重要部分。

近十年来，新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所对多家山羊绒检测后，分析得出，山羊绒的亮度（L）范围55.01～73.25。从哈萨克羊色度数据中可知，L的平均值为59.30，Wht值为59.20，YI值26.28，各年龄公、母羊之间差异不显著，底绒白度接近于山羊绒。可见，哈萨克羊绒纤维光泽度不错、白度值近山羊绒。毛绒纤维的YI值是非常重要的检测参数，与Wht值呈负相关。正常毛绒纤维YI值在均35以下（王秀兰，2010），哈萨克羊绒纤维色度的YI值均在30以下。经分析可知，哈萨克羊绒毛的色度质量优，见表13。

表13 哈萨克羊色度

3 讨 论

由此可见，本实验选取的哈萨克羊含有绵羊绒，且含绒量在59.33左右。油脂率在3.11%～4.91%之间，净毛率80%左右，符合绵羊毛国家标准对羊毛净毛率的要求。细度均在18.01～23.0 μm，长度均在40～90 mm。综上所述，绒纤维较接近二等细羊毛。对比山羊绒国家标准，哈萨克羊长度比国家山羊绒标准里的长度标准还好。虽然未见绵羊绒细度、长度等方面遗传性能的评价，但是现有细羊毛、山羊绒的发展状况来说，哈萨克羊属中高遗传力。（李金泉，2001、李武臣，2010）。哈萨克羊、绒毛色度L均值为59.29，Wht均值为58.12，YI均值25.19，绒毛光泽度不错，色度质量优。

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Analysis Quality of Kazak Sheep Down Hair

WEI Pei-ling1,GONG Ping2,XING Wei-ting2,XU Yan-li2,CHAI Ting2, GAO Wei-ming2*,WU Lan2,ZHENG Wen-xin2
（1.Xinjiang Agricultural University,Urumqi 830000,China；2.Institute of Animal Husbandry Quality Standards,Urumqi 830000,China）

In this study,110 Kazak sheep down hair samples were tested to evaluate the quality and utility value in aspects of fineness,length,strength,color,lightness,percent yield of clean wool,grease and fiber types.The results showed average the percent yield of clean wool of Kazak sheep wool was about 69.85%.The fiber type test results found the fiber of Kazak sheep contains down hair,down hair representation 59.14%.The fineness of down hair was shoulder from18.01 μm to 23.00 μm,about 30.67%fiber under 19.00 μm,it shows the fineness quality of down hair and the fiber length of down hair scattered from 50 mm to 90 mm,the numbers occupy 73.64%of the total samples,and the length distribution is more spread out,it shows high individual difference.This test found that Kazak sheep can produce down hair,the textile value of some down fiber was remarkably superior to fine wool and cashmere.

Kazak sheep;sheep down;fiber quality

S826.8+4

A

1003-6377（2017）01-0032-08

支撑项目：中国绵羊地方品种毛绒性能测定和品质评价项目（项目编号：农财发[2011]33号）。

魏佩玲（1981-），女，新疆人，本科，实验师，研究方向：动物遗传育种与繁殖。

高维明（1975-），男，博士，副研究员，研究方向：畜产品质量安全。

2016-09-20，

2016-11-15