库尔勒香梨

库尔勒香梨产于中国新疆库尔勒市，是一个地域性极强的古老的优良品种和地理标志产品。库尔勒市因盛产香梨而被稱为“梨城”。据历史学家考证，库尔勒香梨距今已有2000多年的栽培历史。

库尔勒香梨具有皮薄肉细、汁多味甜、酥脆爽口、香味浓郁、极耐储藏等特点。库尔勒香梨营养价值很高，含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%，水汁为86%。不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏等相关食品，并有“润肺、凉心、消炎化痰、止咳、解疮毒、解酒毒”等功效，是食疗佳品。

库尔勒香梨在1924年举行的法国万国博览会上参展的1432种梨中，仅次于法国白梨，被评为银奖，被誉为“世界梨后”。从1950年起，库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺冠，在1957年全国梨业生产会议上被评为第一名，1985年又被评为全国优质水果。在1999年昆明世界园艺博览会上，库尔勒香梨获得金奖。1986年9月，英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后，频频点头，连声称道：“真是果品王子”。从此以后，库尔勒香梨就被指定为招待贵宾的上乘果品，且在国际市场上畅销不衰。

由于市场对香梨认可度不断提升，需求量不断增加。一直以来，库尔勒市通过狠抓香梨的科学化、标准化、规范化管理，持续提升香梨品质、不断扩大种植面积、大力拓宽销售渠道，做优做精香梨产业，已形成集香梨生产、加工、储藏、保鲜、运输为一体的产业化发展格局，打响了“果中王子”保牌增值攻坚战。据了解，目前，库尔勒市域内香梨种植面积达100多万亩，共有10多万人参加香梨种植，香梨成为农民增收的第一产业。为保护好库尔勒香梨地理标志的公信力，库尔勒香梨研究中心专门注册了“孔雀河畔”牌商标，由库尔勒市美旭香梨农民专业合作社和金久诚香梨专业合作社按标准种植高品质的香梨。全市已建立香梨标准化示范基地3个，注册果园3.08万亩。库尔勒市正努力将“孔雀河畔”品牌打造成全市特色农产品集成综合品牌。

现在，库尔勒香梨已远销美国、加拿大、澳大利亚等10多个国家和地区，跻身世界零售业连锁巨头“沃尔玛”和“欧尚”旗下的各大超市，成功实现了“从果园到餐桌”的飞跃。