浅谈加强初中化学实验教学的几点做法

王莉

摘要：初中化学是化学启蒙教育阶段。通过化学实验教学，使同学们在知识与技能，过程与方法，情感态度与价值观等方面得到了和谐统一的发展，形成了良好的科学素养。

关键词：初中化学；实验教学；做法和体会

中图分类号：G633.8 文献标识码：B文章编号：1672-1578（2017）01-0129-02

新的理念，新的课标，新的教材，决定了教师新的教法。几年来我对初中化学实验教学进行认真的探索，具体做法如下：

1.强化演示实验教学，加深学生对知识的理解

课堂教学中的演示实验，最能调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲。人教版新教材按照义务教育新大纲规定的31项演示实验内容，在各章节中共安排了85个课堂演示实验。这些实验有的是对化学概念、原理的阐述，有的是对元素化合物知识的分析、验证，有的则属于实验基本操作技能。对这些演示实验，我全部安排在45分钟课堂教学中完成，并力求做到演示操作规范、实验现象明显、分析表述准确简练。对部分演示实验装置或实验操作还作了适当的补充和改进，以增强实验效果。例如，在§3-1分子这一节教学中，补充了氨的挥发、碘在酒精中扩散（溶散）的实验，加深了学生对分子运动的感性认识，在§6-1燃烧和灭火教学中，对白磷的燃烧演示实验进行改进，用球胆向烧杯的热水中缓缓通入O2，可看到热水中的白磷与O2接触后，也开始燃烧，产生火光。演示结束后，我请学生思考3个问题：（1）为什么铜片上的白磷能燃烧，红磷不能燃烧？（2）水中的白磷需要什么条件才能燃烧？（3）红磷能不能燃烧？接着再补充演示红磷燃烧的实验，将少量红磷放在铁纱网上，直接在酒精灯火焰上加热，请学生观察红磷在空气中燃烧的现象，最后指导学生阅读教材内容，归纳总结出燃烧的条件。学生反映这样学既能理解，又记得牢。

2.重视实验的探究过程，体验学生自主学习的快乐

探究性实验教学方式是以问题为核心的教学。这种实验教学方式，有利于学生发现问题和解决问题，学生通过搜集、查阅大量的资料，寻求解决问题的途径；通过小组讨论、交流，设计解决问题的实验方案；通过动手操作，最后得出结论。可见，采用探究式实验教学方式，能促进学生自主地观察实验现象，从中发现问题并设计实验方案来解决它，激励他们用学过的知识来解决问题或发现新的规律，等等。例如，在学习酸的通性时，我首先演示了盐酸使紫色石蕊试液变红的实验，然后提问：盐酸是一种混合物，含有多种粒子，那么是其中的哪种粒子使紫色石蕊试液变红呢？然后采取小组合作的方式来完成，各个小组开始研究与讨论，之后小组代表汇报实验方案，亲自做实验验证，最后报告结论。在此过程中，学生体验了研究问题的过程，体验了自主学习的快乐，学生的能力特别是创新能力得到了很大的发展。

3.增加实验探索的机会，实验从课内延伸到课外

将化学实验从课内延伸到课外，可为学生增加更多的实验机会，激发学生学习化学的兴趣，加深学生对所学知识的理解，提高解决问题的能力。因此，实验教学过程中，要设计有益于学生探究的环节，如在新课标中活动和探究的基础上，精心设计增加一些后继实验，提高学生探究的机会。如学习《爱护水资源》时，要求学生调查了解："你家附近的河水清澈吗？请问你们的父母，在他们童年时，这条河是不是像现在这样脏？"学习《燃烧和灭火》时，课后布置学生到汽车加油站、仓库观察"严禁烟火"标志，到车站了解哪些物品严禁带上火车。我们还开辟了"厨房中的化学"实验课题，用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面（NaHCO3）、除锈和除水垢等。通过这些活动使学生感到化学就在自己身边，化学与生产、生活、社会密切相关，在一定程度上增强了他们关心自然、关心社会的情感。

4.开发家庭小实验，增强学生关心自然

家庭小实验是课堂学习的延伸和补充，完成紧密结合教材的内容而精心设计的家庭小实验，不仅能让学生品尝成功的快乐，增强学习的信心，而且能使所学的知识得到进一步的巩固和提高。教师可结合教学实际，开发家庭小实验，如開辟"厨房中的化学"实验课题，让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察，如菜刀为什么会生锈，如何除掉铁锈？用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢如何除掉？怎样鉴别食盐和蔗糖？通过这些活动使学生感到化学就在自己身边，化学与生产、生活、社会密切相关，在一定程度上增强他们关心自然、关心社会的情感。

5.开展形式多样的课外实验活动，发现学生的特长

组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式，兴趣小组活动除了举办扩展课内所学过的知识内容的专题讲座外，还以做化学趣味实验，制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开。在小组活动中我尽量发挥学生的特长，鼓励学生多动手、多动脑、多实验。我们学校每年都要举办一次科技节，化学晚会列为专项内容之一。在晚会上表演节目（趣味化学实验、化学小魔术、小游戏等）的都是化学兴趣小组的成员，而观众大多是初中学生。丰富多采的晚会把他们带入五光十色的化学世界，听到"爆竹声声"，学生自然联系到不纯氢气点燃时的爆鸣，看到"空瓶生烟"、"清水变色"，就急着想了解"这是什么变化？"

6.改进实验装置，使实验探究具有更强的操作性

可对实验器具的选择及使用进行改进，使得实验操作更方便，方法更简单，效果更明显，说服力更强。例如教材中有一个倾倒二氧化碳的演示实验：课本中将收集有二氧化碳的集气瓶沿烧杯边沿慢慢往烧杯中倾倒，下面的蜡烛先熄灭，上面的蜡烛后熄灭，说明二氧化碳密度比空气大，二氧化碳不支持燃烧，也不燃烧。有些同学把握不好，倾倒时速度过快或集气瓶拿不稳，二氧化碳刚倒出就散开了，结果造成上面的蜡烛先熄灭，下面的后熄灭，对二氧化碳的密度作出了错误的结论。我们对这个实验做了改进后，成功率很高。在倾倒二氧化碳时，在烧杯内壁处放一短颈漏斗，将二氧化碳从漏斗口倒入，这样就会顺利地完成实验。又如在做氢气的爆炸实验时，由于不知道塑料筒氢气的多少和堵住的小孔是否漏气，导致实验没有100%成功。为此我们对实验做了如下的改进：用2升左右的食品袋充入空气，插入导管后压出一半空气，用橡皮筋系紧口。通入氢气，待食品袋完全膨胀抽出导管，用燃着的木条捅食品袋，随着"砰"的一声，袋子被炸得粉碎。此改进使实验更易操作、更安全。

综上所述，如何进行有效的教学活动则必须根据化学实验课程的特点和规律进行有效的设计和引导，通过其学习兴趣，从而提高学习的积极性，互动性，培养其合作学习能力和创新精神，从而提升教学质量，实现教育目标。

参考文献：

[1] 龚书椿 .《化学教学论》[J].（广东高等教育出版社），2004，（ 12）

[2] 张静贞.《环境化学》[J].（东北师范大学出版社），2004，（ 08）

[3] 陈应新.《中学化学课程标准中的探究实验与设计实验》[J].（东北师范大学出版社），2010，（ 02）